走完美浓美丽的田园之旅后，我们沿着中山路到明显的敬字亭地标，右转永安路，开始永安老街的客家文化之旅，整条永安老街从敬字亭开始，一路走下去都是美浓许多有历史的文化遗产，狮子头水圳旁彩绘的客家成年礼：穿水桥习俗、象征着客家刻苦耕种的蓝衫、两百多年历史的东门楼、了解客家拜无正身土地公习俗的庄头伯公，走完永安老街，等于几乎认识了整个美浓客家文化呢！
敬字亭
受到儒家思想薰陶而有「敬字重字，崇尚文风」的传统，客家人对书写后的字纸相当敬重，于十八世纪末，由地方人士共同兴建了美浓敬字亭专门焚化纸。每年正月初九再将纸灰拿来祭拜河伯，纸灰随河而流，象征着客家人对字的敬重。不知美浓出身的高学历者特别多，是否也跟此有关？
穿水桥
骑到狮子头水圳时，我们发现这个社区充满了美浓在地特色的彩绘墙，其中水圳旁的穿水桥特别吸引飘儿，后来一位当地人强力推荐我，一定要来体验一下美浓的穿水桥，这可是他们客家人举行成年礼的方式，是每个美浓人共同的回忆，美浓人讲的眼睛闪闪发亮，直说相当刺激。
而所谓穿水桥，就是每到灌溉时节，青少年便会坐着香蕉叶，滑入狮仔头水圳的涵洞，顺着水圳而下，经过伸手不见五指的黑暗水道，而其中还包含要赤脚走过一百多公尺的地下涵洞过岸，参加者一定要穿牢固点的衣裤，因为玩出来后，衣裤都会破掉噢！
哇！这光听了就好刺激，今年黄蝶季时一定要来体验一下这八十多年历史的免费滑水道。
十月的白玉萝卜过了将近三个月，这段时间，美浓的街上都可以看到许多人家在晒萝卜干，要来做菜脯、腌萝卜吃。
锦兴行客家蓝衫店
这次到锦兴行蓝衫店，已经看不见百岁的谢老师傅了，而是由长媳和孙子接手。经美浓人介绍下，我们了解到，原来，「蓝衫」是客家先人传下来的服饰形态，由于客家人常年耕田，蓝色的衣服较不易脏，而蓝衫的布料及缝制比较厚实，下田耕作不怕磨破，早期客家人无论平日或喜庆都会穿着蓝衫。
其中，蓝衫又特别重视衣领，我们看师傅制作过程，花了特别多的时间在衣领的丈量和缝制上，因为这衣领，是可以重复使用的，这也象征了客家人刻苦耐劳的又勤俭的精神。
现在的蓝衫，一件要价三千元，蓝衫店的师傅告诉我们，每件蓝衫制成时间至少要半个月，而整个预约名册上则是满满的人名和尺寸，可知台湾仅存的几间蓝衫店生意有多好了。
东门楼＆庄头伯公
最后我们来到永安老街的尽头，也是有两百三十多年历史的东门楼，客家人希望子孙能人文辈出，在四座栅门里的东栅门兴建楼坊。而甲午战败后，日军以大砲进攻，以镇压美浓反抗人士，整个东门楼断垣残壁。直到民国二十六年才重建；后拆除钟楼，重修成目前的样子。
东门楼位于庄头河岸，登楼可望见宽广的河岸，及远处绵延不绝的山。
穿过东门楼后就是美浓最多的伯公坛，而东门楼旁的这座属于早期创建的庄头伯公。如同美浓田园之旅介绍过，客家人跟闽南人不同，不会将土地公以正身祭拜。客家人来台湾开垦时，会以一方福荫的石头或树木，造土堆而形成伯公原型，表示对于土地的尊重。
大家可以看到，这伯公，若不仔细观察，可真会把它当成坟墓了，坟墓和伯公实际是的不同，可以根据社树、伯公坛摆设了解其含义。而这座庄头伯公后方的社树原本是一棵有150年以上树龄的老榕树，但后来因人为因素枯死，现在在旁边则重新种了一棵年轻的老榕树作为社树。
美浓粄条街
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美浓一日游
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