最近在找好吃又少油非炸的宵夜，找了好久，总算看到这家达卡烧烤，吃过一次后，发现他们家的东西真的好吃啊！不是那种全以酱料调出来的好吃，是烤的技术好，加上食材多汁美味，让飘儿难忘其美味。
室内是以矮木桌木椅为主，墙壁粘贴红砖墙贴，显得有股怀旧风。很适合朋友聊天喝酒。
大部份专喝酒的烧烤店价格都是不透明化的，也看不到实际大小，而路边摊带走的烧烤，虽可看到实体选择，可是就没坐下来喝酒的爽度，达卡烧烤正好介于两者中间，既有价目表，也可以在前台点餐，确认食材新鲜度，点完后就是来杯啤酒啰！
达打的食材比一般烧烤路边摊丰富，且分量都很多，当然，价格也稍微高一些。
像很少在外面能吃到的烤洋葱，加上达卡的沾酱后，很有滋味，但比较适合三五好友一起吃，一个人要嗑完全部真的很吃力。
烤黑轮飘儿认为烤的很酥脆，蛮好吃的，并以达卡特色的广式调味法，刷上烤肉酱外，还撒调味粉，吃起来格外赞，但绵儿还是认为烤爽的烤黑轮是最好吃的，只能说看个人啰。
这一道就是第一次吃令飘儿非常惊艳的培根金针菇，金针菇咬下去后多汁美味，很难想像是烤出来的，但第二次来吃时，似乎没这么水嫩多汁，虽说如此，还是很好吃。旁边的笋子也很甘甜多汁，不会干巴巴的。
达卡海鲜部分也表现得很好，食材算新鲜，墙壁上还有很多稍高价位的烤海产，我们只有点前台展示的干贝，干贝咬下去很有嚼劲又多汁，但也是觉得没有第一次那样多汁，烤的东西只能做出口感八成相似，每次还是会有些许误差的。
水准普通的烤香肠
如果希望吃饱的话，可以考虑点店家的特色烤饭团，喜欢外皮酥脆焦硬类似韩式锅巴的话，这烤饭团相当适合你，如果不习惯的话，虽然味道不错，但口感可能就会不喜欢。
里面包有蟹肉，吃起来也很不错，没有海鲜腥味。
达卡广式烧烤 店家信息
- 地址：高雄市左营区华夏路539号
- 电话：07-3412611
- 营业时间：18:00~02:00
- 交通方式：从生态园区捷运站1号出口，骑出租脚踏车约10分钟