这间黄家汕头手工面,是每次到左营高铁必经的一家店,
但一直不敢尝试这样的面店,
直到吃过三民街市场的汕头面后,才对于汕头手工面跃跃欲试。
【捷运高铁左营站附近美食】黄家汕头手工面
- 电话: (07)348-4329
- 地址: 高雄市左营区重信路557号(1号出口出站,步行5分钟即可抵达)
- 营业时间: 11:00~22:30,每月第二、第四个周二休
位在高铁站华夏路那一面,各式美食店家聚集的重信路上,转角有着一家招牌很显眼的黄家汕头手工面,
看似很新的店面,其实,已经是盐埕五十多年老店,至今已传承至第二代,
搬到高铁左营站前继续经营。
黄家汕头手工面 菜单
黄家汕头手工面的餐点很多元,
店内餐点有各种搭配的汕头面、粄条、冬粉、米苔目、米粉,
到如凤螺、芹菜拌干丝、咸蛤等切料,
由于餐点很好吃,价格也很平实,口味变化多,
纵使每周吃,也可以依据心情喜好,选择不同的搭配法,
算是平日解决正餐的好地方。
咸蛤仔可说是怎么做,怎么好吃的美食,加入蒜头、米酒、酱油、糖去腌过而成,
听说以前的做法,咸蛤仔都比较青,至于原因,大家可以自己去查,我就不多说了,
黄家汕头手工面的咸蛤仔,也是腌的很有味道,蛤蜊吃起来很美味,好吃。
再来就是,飘儿最爱的汕头细面,
简单的汕头细面,只放上几块肉片和豆芽菜,
以微咸的酱汁拌过,加有些许油葱酥,
整个味道就很棒了,可说是平凡中的美味啊!
黄家汕头手工面自制的汕头细面,吃起来挺Q弹的,
而且卷卷的像美丽的头发一般,
这家的汕头手工面和其他汕头面相比,偏少油、少盐,
但味道还是很香,是飘儿喜欢的味道,从此就爱上这一家简单又平实的美味了。
这碗是绵羊点的馄饨粄条,他说汤头不错,粄条也不赖,可以点看看。