自从在新竹北埔老街吃过美味的客家红糟肉后,一直念念不忘其美味,但客家料理高雄虽然有,但和北部的料理还是有些差别,尤其好吃的红糟肉在南部更是很少吃到。今天「高雄美食」就要介绍这家台北米粉汤,虽说是卖台北口味的米粉,但飘儿更喜欢他们家的红糟肉,不是客家口味的红糟肉,但却炸的很酥脆,外脆内软,整个便当量很大,非常超值,推荐给大家。
台北口味的米粉汤|粗条的米粉 & 油葱酥 & 芹菜
巨蛋商圈往凹子底一带的富民路上,有许多道地的台湾小吃店聚集,美味的台北面线羹,好吃的海鲜快炒,还有一家飘儿喜欢光顾的:台北米粉汤。
店面布置的古色古香,很像来到台湾早期的室内设计,还有红色的灯笼布置。
再加上保有传统市场风味的煮面摊,整个装潢都是出自老板的巧思,可说是一家餐点有特色又好吃,用餐气氛怀古的小店。
超美味料理 每一道都很好吃
用餐时一定要来道青菜的飘儿,早就吃腻常见的烫青菜,店内凉拌的过猫与龙须菜,反倒是飘儿最喜欢吃的清淡吃法,龙须菜以柴鱼与自制酱料凉拌,吃起来格外清爽。
吃过他们的米粉汤,还是喜欢干米粉,淋上店家特制酱油膏才够味!
招牌台北米粉,粗粗的米制面条,加上简单的芹菜和自制油葱酥,拌上特色酱料,非常清爽好下口。
但飘儿最爱的还是他们非常有料的红糟肉便当,简直是天煞的好吃!
美味到家的红糟肉便当,以红糟腌过在制作的红糟肉,炸好后再撒些胡椒粉,炸得恰到好处的红糟肉,只吃一份实在是不够啊!
便当附上的油豆腐,淋上特制的酱油膏,比一般油豆腐更加有味道且软嫩。
配料白萝卜也是处理的很细心,卤的很入味。整份便当营养均衡又美味,晚餐吃这个简直幸福到爆,难得有这样的美味呢!(说好的米粉汤,早就被放到一旁了…)
喜欢店家的酱料,也有特别贩售整罐的辣椒酱呢!一滴辣油就辣翻了~
非常适合晚餐的便当,吃米粉配切仔料也很棒,难得一家每样菜都很够味,推!
台北米粉汤美食地图
- 地址:高雄市左营区富民路209号
- 电话:07-5567842
- 营业时间:08:30~23:30 (每周三公休)
- 交通方式:从巨蛋捷运站骑租借脚踏车约10分钟