飘儿从小对于大肠包香肠，一直都只忠心于楠梓摩斯汉堡对面那家有七八种配料可以选择，却只要25元的大肠包小肠。这次趁着到凤仪书院玩，来趟凤山美食之旅，发现这家大肠香肠则有另一番美味，吃完后，完全荣登飘儿心目中大肠香肠的前三名，那我们就赶快来看看，究竟有多好吃杯！
来到距离大东艺术中心不远的桥边香肠摊，诶？不是才下午三点吗？！怎么已经满满的排队人潮了。
由于店家现在采取无论内用外带，一律排队取餐，所以飘儿也跟着加入长长的队伍行列。
听后方的排队饕客说，这家香肠摊如果再晚一点，四点一到，可能连香肠都买不到啰！
虾米！人家两点营业，下午四点就开始缺货啰！ 这热卖程度会不会太夸张了一点点。
哎呦！要吃美味下午茶，还要趁早呢！
原来，这家美味香肠摊，已经被食尚玩家报导过啰！难怪现在排队人潮这么夸张，不过，虽说人多，不过，香肠得出餐速度超快的啦，不到七分钟，长长的队伍就已经消化一半啰！当然，后面又有更多新饕客继续接龙。
在凤山已有多年的这家香肠摊，现在搬到从大东艺术中心走，只要七分钟距离的地方，其实它原本位于原国父纪念馆桥边，所以才取名桥边香肠摊。
看那香肠，非常长又大条，价格上香肠一份$20，大肠一份$30，听起来好像不太便宜，不过其它好康在下面啦！
凤山桥边香肠摊的大肠是用猪肠衣，内除了糯米还有花生（飘儿还是喜欢有花生的大肠啊！），吃起来完全没有骚味，且花生很香。
而香肠则是用高粱酒腌料制作，吃起来微微的酒味，非常棒。
除了大肠、香肠外，桌上的腌小黄瓜、腌萝卜片、腌姜和蒜头都可以无限搭配，天啊！店家实在是太大方了。
加点酱油、辣椒酱吃在桥边香肠摊算是不够流行的吃法，一定要配上腌小黄瓜、腌萝卜片和蒜头一起吃，甜甜的腌物和大肠香肠的味道非常配，若配上他们家超呛的蒜头，则是一整个很爽，这么大方的吃法，也难怪生意总是好好好啰！
桥边香肠摊店家信息
- 营业时间：14:00 ~ 18:30
- 地址：高雄市凤山区光远路68号(光远路和黄埔路口，7-11对面)