大阪的經典美食之一當然就是章魚燒啦!這次來吃的是「たこ八 道頓堀総本店」,在章魚燒激戰區道頓堀名聲挺響亮的,總是要排二十分鐘才買的到,只吃章魚燒可以在一樓排隊,若想入座同時品嚐大阪燒、串炸、日式炒麵和豚平燒,則要上二~三樓的鐵板料理區。
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「たこ八 道頓堀総本店」在哪裡?
- 地址:大阪市中央区道頓堀1-5-10
- 電話:+81-6-6211-4684
- 營業時間:10:00~21:00
- 官網
章魚八道頓堀總本店就位在道頓堀最熱鬧的大街上,從地鐵「難波站」14號出口步行五分鐘看到超長排隊人潮就是,位置就在也是道頓堀名店的四天王拉麵、金龍拉麵對角,旁邊就是必吃美食美津の大阪燒所在有遮雨棚的千日前商店街。
也推薦大家住宿直接選擇道頓堀飯店,因為道頓堀是大阪方便的住宿地點,下樓美食任君挑選,開吃超方便。
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排隊過程
這次簡單加入一樓攤販的排隊隊伍,約莫二十分鐘來到點餐區,可以一邊看師傅製作,一邊聞香。
店家因應觀光客,也會用日本腔中文做簡單的對話,這點還蠻可愛的。
一樓室內為章魚燒內用區,位置不多。
「たこ八的章魚燒」的正宗關西風麵糊章魚燒
たこ八的章魚燒是比較經典款式的大阪章魚燒,吃來就很正宗的麵糊小吃,章魚本身也很新鮮,要說有什麼特別的,其實感覺很一般。
但從他製作時放的配料可以看出他的食材內容有稍稍不同,也造成雖說一樣是酸酸的醬油,但吃起來還是有其獨特性。
關於章魚八,我的心得
章魚八是非常標準的大阪風章魚燒,有著「麵糊」、「酸味」、「大章魚」,由於我自己不愛麵糊的軟爛感,會讓我越吃越膩,所以也不喜歡他們章魚燒,但同為關西風章魚燒,我覺得章魚八還是比對面的「本家日本一大たこ」好吃,但第一次來大阪的你,不妨還是來試試看關西風章魚燒,看看你喜不喜歡這樣的口味。
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