派克市场（Pike Place Market）绝对是飘儿推荐来西雅图必去第一名景点，撇除什么到一个地方旅游一定要去逛逛传统市场了解当地生活这种陈腔滥调，派克市场真的是飘儿逛过最有活力与朝气的市场前几名，或许也是因为西雅图真的是美国少数很有文化与艺术味的城市，人民的生活水准是高的，走在派克市场里真的就是觉得很新鲜很有趣，如果刚好是电影迷或星巴克迷，这里更是电影《西雅图夜未眠》的取景地以及全球第一家Starbucks所在之处，世界知名的最恶心景点口香糖墙也在市场里面，派克市场是一个半天也走不完的景点呢！
【交通方式】派克市场怎么去？
- 地址：85 Pike St, Seattle, WA 98101, USA
- 营业时间：农渔货摊 07:00~17:00，餐厅 09:00~18:00，商店 10:00 开始营业
派克市场位于西雅图市中心的派克街，附近的停车场是西雅图停车费最高的区域，一小时约莫都在5美金上下，如果住宿在派克市场附近会建议走路过来或是直接叫UBER。
飘儿从Belltown Inn 饭店一路散步到海滨公园进入派克市场，由于西雅图天气总是阴阴凉凉的，所以走起来挺舒服的，海滨旁就有一根印地安图腾柱，让大家了解西雅图的原住民文化。
【派克市场必去景点】Starbucks创始店
- 地址：1912 Pike Place, Seattle, WA 98101, USA
- 营业时间：06:00~21:00
接着首先来到派克市场的主街道，这里有着整排的知名排队店家，也是观光客最多的区域，第一间也是最红、有人引导排队秩序的「星巴克创始店」！飘儿中午前来已经是人山人海，建议8:00前到才能享受悠闲的时光。
星巴克创始店必看点就是1971年创店的原始LOGO，16世纪北欧木雕双尾美人鱼为灵感，跟现在星巴克Logo很不一样。
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【派克市场推荐甜点咖啡店】Le Panier
- 地址：1902 Pike Place Seattle, WA 98101, USA
- 营业时间：07:00~18:00，周日~17:00
星巴克创始店隔壁则是Le Panier，当地人吃早餐的甜点咖啡厅， 贩售许多可颂与咖啡，咖啡喝起来还可以，可颂超酥超好吃，也有贩售马卡龙，大家可以来这里体验一下西雅图人的早餐。
【派克市场知名俄国面包】Piroshky Piroshky
- 地址： 1908 Pike Pl, Seattle, WA 98101
- 营业时间：8:00~19:00
接着继续往前走可以看到Piroshky Piroshky的招牌。
Piroshky Piroshky贩售着好吃的俄国面包，特色的肉桂面包远远都能闻到他的香味，飘儿推荐必点Apple Cinnamon Roll（肉桂苹果面包），吃着酸酸甜甜的苹果，还有浓郁的肉桂香，很好吃，当然店家也有贩售咸食口味可以做选择。
【派克市场手工起司店】Beecher’s Handmade Cheese
- 地址：1600 Pike Place, Seattle, WA 98101, USA
- 营业时间：09:00~19:00
继续走到主街底的转角，可以看到这间也是很红的排队店家，是2003年开张的手工起司店「Beecher’s Handmade Cheese」，使用华盛顿州生产的鲜奶做起司，现场可以观赏起司制作过程，堪称北美最好的起司，许多外地人来这里都会采购一些回去送人，其中的招牌起司便是用本地牛乳熟成15个月的「Flagship」，也可以选择现场品尝三明治、浓汤等餐点。
飞鱼秀与假日市集
主街餐厅对面则是整栋的室内传统市场，派克市场1907年8月17日创立，是美国最古老的公共农贸市场，不过正中午进去完全就是在挤沙丁鱼，购物经验很令人崩溃，所以飘儿就没有拍照影响当地人生活，建议想要悠闲点感受当地市场生活，最好8:00前就来参观。
Farmer’s Market 市场里非常的传统，贩售着鲜艳的蔬果、鲜鱼海鲜、生肉和很多小农商品，像果酱、蜂蜜、起司、巧克力、庄园咖啡豆等等，很特色的是，还有许多鲜花摊贩和手工艺品商店，是当地居民买菜的日常去处。
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水果摊这里有间知名的鲜鱼摊会上演飞鱼秀（Flying Fish），客人挑好鱼后，商家会把鱼丢飞进场内做清洗与包装，可惜我到的时候刚好刚丢完，只能眼见没能记录下来。
时值中餐时间，我们准备前往传统市场过马路2分钟路程知名的巧达浓汤店，刚好路过这个转角有位艺术家在表演钢琴，因为真的太好听了，所以我们还跟他买了一块CD，最奇妙的是他们钢琴竟然是轮班的！
【派克市场必吃餐厅】Pike Place Chowder
- 地址：1530 Post Alley, Seattle
- 营业时间：11:00~17:00
来到 Post Alley右转进去巷子里，到下一个转角处看到超长的两排队伍就是派克市场最知名的必吃美食「Pike Place Chowder」。
Pike Place Chowder 至少排队都要排上30分钟，跟日本有得拼，谁说美国人不排队？为了吃，没有在怕的啊！
Pike Place Chowder 连续多年拿下《美西最好喝的巧达汤》，除了喝汤也可以点个龙虾三明治填饱肚子，但其实一杯浓汤就很多了，是美国size啊！
巧达浓汤有超过五种口味，英格兰蛤蛎浓汤、烟熏鲑鱼浓汤、蟹肉生蚝浓汤、干贝浓汤、龙虾海鲜浓汤等等，还有根据当日现捞海产推出的当日限定款，我们点了招牌的蛤蛎巧达汤（New England Clam Chowder）和蟹肉生蚝浓汤。
其实飘儿在美国一个多月，对美国的食物偏见是逐日加深，觉得很不健康且很多化学添加物，食材很多时候都不大新鲜，但Pike Place Chowder完全打破我对美国食物的坏印象，海鲜在美国来说是新鲜的，浓汤使用的材料也很棒，喝来浓郁料多又美味，不过感觉还是招牌比较经典好喝，蟹肉生蚝浓汤跟亚洲人认知的味道有点差距。
【派克市场必拍景点】口香糖墙 Gum Wall
吃饱喝足后我们又回到传统市场这里，因为知名的口香糖墙要从这边下去，如果是《西雅图夜未眠》迷的话，离开前记得到市场里找Athenian餐厅，是电影里男主角汤姆汉克与友人聊天的餐厅。
派克市场外也有个招牌「金猪Rachel」的雕像，有点类似存钱筒的概念，可以投钱进去帮派克市场基金会筹资。
接着下到世界上最最恶心的景点「口香糖墙」，据说起源于1993年，当时年轻人在巷子里的剧院排队买票，因为太无聊就把嚼过的口香糖黏上红砖墙上，接着大家开始效仿，从售票窗口一路黏了整片墙，纵使清过也很快累积更多口香糖，经年累月有了如今色彩缤纷的样貌。
现场很多网红会跟口香糖合照上IG打卡，爱情电影《Love Happens》也曾来这里取景，不过现场真的太脏太不舒服，我们没有待太久就逃走了。
派克市场真的是非常好逛的市场，来西雅图绝不要错过啊！