伊斯坦堡是土耳其最大的城市，因此饭店选择撇步可以跟着飘儿专文如何在大城市选饭店的精髓选，以交通方便的车站、距离观光景点近的路面电车为主要选择地点，这篇主要要跟大家介绍伊斯坦堡分区和推荐平价住宿及五星级海景饭店，方便大家在选饭店时了解住的区域有哪些景点。
行程安排看这篇：【土耳其自由行】伊斯坦堡出发旅游行程规划攻略篇
选饭店前必看的伊斯坦堡分区
大家都知道伊斯坦堡有着横跨欧亚大陆的特殊地理位置，因此这个城市的最大分区其实是根据将城市切成欧亚两块大陆的「博斯普鲁斯海峡」划分，西侧就是为在欧洲板块上的「欧洲区」，东侧则是位于亚洲大陆的「亚洲区」，这里够简单理解吧！
欧洲区介绍
接下来介绍的是「欧洲区」，因为所有观光景点基本上都位在「欧洲区」，因此饭店选择地点当然要选欧洲区啦！而欧洲区又被金角湾分为上下的「旧城区」和「新城区」，旧城区又分圣索菲亚大教堂、地下水宫殿、蓝色清真寺等必去景点所在的「法提赫 Fatih」和港口边市集多的「艾米诺努Eminönü」，最多人住的地方就是「法提赫 Fatih」，很多景点用走的都可以到，有很多3,000元以下的平价旅馆可以选，缺点就是这里地形起伏大，若要搭地铁到饭店，步行过程可能会有陡坡拖起来很累，飘儿这篇精选的住宿会以这一区为主。
虽说新城区离景点没那么近，但很多五星级饭店都位在这区的金角湾周边，坐拥绝美博斯普鲁斯海峡景色，很适合不想人挤人、脱离市区纷扰度假看海的好选择，飘儿后面的精选住宿也会纳入几间我很喜欢的连锁五星级饭店集团给大家参考。
土耳其订房部分要注意，2017年伊斯坦堡法院声明订房网站Booking.com违反竞争法，暂停Booking.com在土耳其所有业务，Booking.com在土耳其境内可以说是不合法，所以无法在土耳其境内用Booking.com订房或修改订单，当然海外就可以，习惯用Booking的话看是要换成Agoda或其他订房网，或是订房后一定要寄信确认！
旧城区平价饭店介绍
首先跟大家介绍适合用来跑景点的旧城区Fatih住宿，这里挑选饭店的标准以干净、服务佳、地点好、价格平实，适合以走景点为主，饭店只是用来睡觉，但还是介意热水稳定度、隔音、有没有床虫的旅客，精选能够睡好的饭店，但可能就没什么五星级丰盛早餐、健身房、游泳池设备、土耳其浴。
艾米拉饭店 (Hotel Amira)
- 地点：位于苏丹阿合麦特区（Sultanahmet），最近的路面电车要走10分钟，但步行到蓝色清真寺缓上坡只要4分钟，位置很好
- 特色：休闲露台可以欣赏马尔马拉海（Sea of Marmara），日落超漂亮，房间走现代巴洛克风格装饰、手绘天花板壁画，有咖啡桌、花洒淋浴或水力按摩浴缸，13:00就可以check-in，柜台亲切，旅客评价超高
- 饭店设施：免费 WiFi、健身房、付费机场接送、土耳其餐点餐厅、无麸质早餐&传统土耳其煎饼gozleme、图书馆
价位：台币$2,300起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
Adamar Hotel Sultanahmet Istanbul
- 地点：位于苏丹阿合麦特区（Sultanahmet），Sultanahmet Tram Stop电车站步行3分钟，到地下水宫殿、圣苏菲亚教堂超近！
- 特色：食尚玩家莎莎跟巴钰来过这间，七楼Panoranic Restaurant餐厅可以眺望圣苏菲亚教堂、博斯普鲁斯海峡很漂亮，大厅以土耳其元素打造，并有很美的土耳其地毯，接待人员友善，是地点好、景观也好的平价饭店选择
- 饭店设施：免费 WiFi、电梯、屋顶露台供应土耳其特色菜和国际美食
价位：台币$2,200起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
海普诺斯设计酒店（Hypnos Design Hotel）
- 地点：位于苏丹阿合麦特区（Sultanahmet），距离Gulhane电车站1分钟步行，Marmaray Sirkeci Station i火车站5分钟，到地下水宫殿、圣苏菲亚教堂10分钟内！
- 特色：得过世界精品酒店奖项（World Boutique Hotel Awards）的四星级设计饭店，房间相当有现代风土耳其元素的设计风格，可以在饭店看到圣索非亚大教堂和博斯普鲁斯海峡
- 饭店设施：免费 WiFi、电梯、地面层Eon Café咖啡厅供应欧陆式早餐
价位：台币$1,400起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
新城区饭店介绍
虽然很多人说新城区的饭店比较便宜，但真的要住来新城区，真的超推荐直接预算上五星级饭店，因为这一区超多饭店都是建在海港附近，从房间或露台可以直接欣赏博斯普鲁斯海峡和对面的旧城区，景色超美，且饭店都设计得超漂亮，设施丰富齐全，想做土耳其浴也没问题，就是花个一天在这里享受人生，飘儿也有选一间很有体验土耳其生活，带厨房适合长住的饭店。
博斯普鲁斯瑞士酒店（Swissotel The Bosphorus Istanbul）
- 地点：周边很多名牌商店、高级餐厅、豪华购物区Nisantasi和热闹的酒吧
- 特色：知名五星级连锁饭店，拥有2016至2017年的安全酒店行政级别证书，柜台有中文服务人员，顶楼游泳池很美，附设16 ROOF餐厅和酒吧，坐拥博斯普鲁斯海峡美景，房间是世界著名设计师Khuan Chew的装饰设计，带有瑞士融合土耳其文化的风格，备有办公桌和休息区
- 饭店设施：室内/室外游泳池、SPA水疗中心、网球场和健身设施，山区小屋风格Chalet酒廊，部分客房配有浴缸，Café Swiss咖啡厅供应健康的土耳其、瑞士和世界美食
价位：台币$6,500起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
诺富特伊斯坦布尔博斯普鲁斯酒店（Novotel Istanbul Bosphorus Hotel）
- 地点：位于新城区卡拉柯伊（Karakoy），周边充满时尚艺术气息，电车Tophane站步行4分钟，索道缆车步行几分钟就可以搭乘复古电车，大巴扎（Grand Bazaar）也是走路就可以到
- 特色：知名五星级连锁饭店，设计风格美翻了，位于国际邮轮港口附近，部分客房可以欣赏博斯普鲁斯海峡和城市美景，自助早餐丰盛没话说，坐在海景座位上一整个超享受，想度假就选这间
- 饭店设施：室内游泳池、SPA、桑拿、土耳其浴室和健身设施
价位：台币$2,500起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
伊斯坦堡巴塞罗饭店 (Barcelo Istanbul)
- 地点：Taksim Square、Taksim地铁站步行8分钟
- 特色：著名设计师设计的现代风格，饭店一整个走低调奢华风，又带有些微土耳其元素，豪华浴室配有瓷砖或大理石墙壁，部分客房拥有土耳其浴室。早餐种类丰富，房间相当新颖、柜台服务人员态度亲切，屋顶酒吧可以欣赏城市景色，还有个热水浴池的露台区
- 饭店设施：免费 WiFi、1500平方米的spa中心包括桑拿浴室、土耳其浴室和健身房
价位：台币$5,000起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
哈姆哈纳饭店 (Hammamhane Hotel)
- 地点：位于Cukurcuma的中心地带，Istiklal Avenue大道步行5分钟，附近有艺术画廊、设计商店、时尚餐厅和咖啡馆、快餐
- 特色：软木镶木地板与挑高天花板打造出如同家一样的感觉，空调、供暖地板都有，冬天夏天都不用怕，评价超好、早餐好吃，接待人员友善，附有带厨具的厨房、洗碗机以及洗衣机，适合住很久的旅客，有些房间有露台，一整个就像土耳其人日常生活的感觉
- 饭店设施：免费 WiFi、私人厨房、提供传统风格的早餐
价位：台币$3,000起｜Agoda房价｜Booking 优惠价｜其他订房网优惠
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