葡萄牙蛋塔名店真的很多，我心目中前两名都是大排长龙型的店家，要吃到颗蛋塔，至少都要罚站 10 ~20 分钟，而且用餐环境还不是太舒适，如果时间有点赶，不爱排队，又想有网美般咖啡厅用餐环境，这间「Fábrica da Nata」飘儿非常推荐，蛋塔我心目中第三名，好吃之外，用餐环境超宽广，不用再人挤人在吧台吃东西，就是惬意。
【交通方式】Fábrica da Nata 在哪里？
Fábrica da Nata 是葡萄牙的糕饼连锁店，在葡萄牙里斯本、波多共有四间分店（里斯本、波多分店查找），位置都在火车站附近、观光客聚集的位置，飘儿这间介绍的就是里斯本 Rossio 火车站附近的本店，就在光复广场正对面，人潮是四间店中最多的，但用餐环境也是最美的。
波多分店介绍：【波多 São Bento 火车站附近美食推荐】Fábrica da Nata：葡萄牙连锁蛋塔名店
【Fábrica da Nata】餐点介绍、点餐方式
Fábrica da Nata 除了卖蛋塔，也有葡萄牙传统点心「炸马介休球（pastel de Bacalhau）」、各式轻食、饮料、咖啡。
来到葡萄牙当然少不了喝酒，也可以点组合套餐，配上搭配蛋塔很适合的 Liquor。
新鲜出炉热腾腾的蛋塔看起来好疗愈啊！
甚至可以加一球 Gelato 在蛋塔上吃。
葡萄牙人的英文飘儿觉得在欧洲观光国家中实在不算好，如果你不知道要点的餐点英文或葡萄牙文怎么说，可以用电子点餐机，图片配英文介绍，很清楚知道自己点的是什么，不会有沟通问题，信用卡一刷，就等服务人员叫餐。
虽然透过机器点餐，但叫餐会根据你点餐时选的语言叫号，这部分就要站在柜台认真听叫号，不确定的话，就把收据给服务人员看，他们其实都有在观察客人，可以猜到你是几号。
【Fábrica da Nata】用餐环境
拿到餐后，就是自己到后方座位区找想坐的地方，葡萄牙是有开放数字游牧签证（Digital nomad visa）的国家，你其实都会发现某些饭店、餐厅、咖啡厅有人久坐工作，Fábrica da Nata 有着欧洲少见的大桌子，成为了良好的工作场所。
各间分店墙上都会挂有一样的蛋塔历史介绍。
没有要工作，纯粹想聊天或吃蛋塔的话，就选这区古色古香的网美座位区，正后方蓝白磁砖是里斯本观光景点「贝伦塔」，整个海上的意象，代表的是葡萄牙曾经航海王国的荣耀过往。
虽然 Fábrica da Nata 2016 年才开幕，算是蛋塔店的小宝宝，但用餐环境真的很雅致，复古磁砖地板、蓝色沙发、水晶吊灯，非常现代网美打卡风。
【Fábrica da Nata 必吃】咖啡配蛋塔
在欧洲各国，每个国家都有自己习惯的早餐形式，但无论哪个国家，吃早餐都一定会配一杯咖啡喝，飘儿和小 V 分别点了自己的主食，搭配各自的咖啡，他们家咖啡加糖后超赞。
蛋塔部分真的很好吃，酥脆的外皮，内馅浓稠软滑，口感非常的 Cream，有着浓郁的蛋黄味，算是葡萄牙蛋塔店中偏甜一点的，也吃的到咸的味道，但不会很腻，重点是他是热的！
口味部分，我自己是喜欢吃原味，但喜欢多种口味的话，也可以洒上桌上的肉桂和糖粉。
【结语】Fábrica da Nata 好吃吗？
Fábrica da Nata 的蛋塔真的好吃，虽然没有我心目中第一名的 Casa Pastéis de Belém、第二名的 Manteigaria 那么让人惊艳，但不用排队、用餐环境舒适，如果刚好住在里斯本 Rossio 车站附近，真的可以来这里吃吃，不会让人失望。