欧洲每个大城市都有一间百年咖啡馆，以极具当年特殊装潢风格闻名，更是那个年代名流与知识份子们社交的场所，布达佩斯有纽约咖啡厅，拿坡里有 Gran Caffe Gambrinus，布拉格有罗浮咖啡馆，里斯本的就是这篇要介绍的「巴西人咖啡馆（Café A Brasileira）」。
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【交通方式】巴西人咖啡馆在哪里？
巴西人咖啡馆位于地铁「Baixa-Chiado 站」附近，出地铁后首先会经过贝特朗书店（Livraria Bertrand），继续往前走就会看到斜对面的巴西人咖啡馆。
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但要特别提醒大家的是，里斯本被称为七丘之城不是讲假的，Google 导航在里斯本的地形建议都是假的，这段路他会跟你讲是平地，其实他是微上坡，看上图咖啡厅的外观斜斜的对吧！因为他就是盖在坡道上啊！
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【巴西人咖啡馆】用餐环境
巴西人咖啡馆门口可以看到一个很难错过的铜像，就是葡萄牙知名诗人 费尔南多·佩索亚（Fernando Pessoa），他是「葡萄牙最伟大的人之一」，更被称为「最能代表二十世纪的诗人」，他生前有事没事就会跑来巴西人咖啡馆，在这里疯狂喝苦艾酒（Absinthe），据说喝完后就能好好创作呢！
巴西人咖啡馆门口橱窗里这本书就是 Fernando Pessoa 的诗集，我才看了一小段就快吐了，也太有诗意了吧！
Ó mar salgado, quanto do teu sal
By Fernando Pessoa
São lágrimas de Portugal!
（咸海，你的盐里有多少是葡萄牙的眼泪）
巴西人咖啡馆是有户外座位区的，天气好时，欧洲人基本上都是坐在户外，但我们在葡萄牙的这几周（11月中），基本上90% 都在下雨，我们也是因为雨太大所以才躲进咖啡厅里的。
进到巴西人咖啡馆后，会有服务生来带位，咖啡厅是细长型的，会一路经过吧台往内走。
沿途就可以看到两边墙上有许许多多不同风格的画作，巴西人咖啡馆不仅仅只是文豪的聚会场所，艺术家甚至可以把自己的作品挂在墙上呢！
巴西人咖啡馆于 1905年开业，餐厅里维持了开业至今的装潢，除了木制吧台、铜制品，最有特色的就是下图左边的镜面墙壁，为狭长的空间增加视觉延伸感，也让本身精致的装潢看起来更加华丽。
巴西人咖啡馆跟大部分百年咖啡厅一样，因为是旧时代的产物，其实用餐环境就是那个年代受限的狭窄空间，但这类百年咖啡厅其实不是来喝舒服的，而是来体验历史的啊！
因为咖啡厅实在太热门，我们没能坐在装潢最华丽的前段座位，而是被引导到后段座位，感觉华丽感少了些，但多了沈稳的古典感。
抬头看看天花板，也是很有古典气息的雕刻呢！
【巴西人咖啡馆】菜单
我们一开始是看户外菜单决定是否要入座用餐，下图就是早餐套餐，和下午茶套餐，菜单有葡萄牙文、英文搭配着。
但因为雨实在太大，后来完全不管他卖的东西我们想不想吃，先进来躲雨再说。
入座后，服务生会送上更详细的菜单，如今，欧洲各国的餐厅都纷纷在线化，减少人员接触，所以菜单也出现了以前来欧洲自由行不会看到的 QR Code。
巴西人咖啡馆贩售的餐点击择真的很多，除了蛋塔、咸派、糕点，还有豪华早午餐、饱足感十足的鲑鱼正餐等等，同样的商品份量，算是比台北咖啡厅、巴黎咖啡厅便宜，但在葡萄牙来说略嫌贵一些。（咖啡 2 欧起跳，蛋塔 2.1 欧）
不知道大家有没有很好奇，巴西人咖啡到底为啥叫「巴西人」？前面介绍的所有历史根本就跟巴西没关系啊！其实原因很简单，就只是因为贩售「巴西咖啡」，葡萄牙人从十八世纪就开始喝咖啡，曾经的海上王国版图遍布全世界的葡萄牙，其中一个殖民地就是生产咖啡豆的巴西，也让葡萄牙在当时成为世界上最大的咖啡生产国，所以来巴西人咖啡馆，当然就要点咖啡啦！
接下来就是糕点、轻食的菜单，最便宜的就是蛋塔。
在葡萄牙的这几天，感受性最强的，就是葡萄牙人的英文真的没有欧洲其他国家好，我问了服务生菜单上的传统糕点是什么，他无法用英文解发布来（意大利人、西班牙人、法国人就会开始疯狂介绍食材等等），但还是好心地把我叫来糕点柜，说用看得最快。
结果看了一轮后，没有太吸引我的糕点，我还是只有点蛋塔，然后服务生超诧异的。
【巴西人咖啡馆】蛋塔
在里斯本一路被 Casa Pastéis de Belém、Fábrica da Nata、Manteigaria 的蛋塔惊艳一轮后，很想知道葡萄牙其他糕点店的蛋塔如何，所以也点了巴西人咖啡馆的蛋塔试试味道。
吃完后只能说前面介绍的三间太强了，巴西人咖啡馆的蛋塔不难吃，也带有葡萄牙本地才吃得到的蛋塔口感，甚至有点吃蛋黄的感觉，且有点偏黏，鸡蛋味则是相当浓郁，不会太甜。但蛋塔本身不是热的，酥皮也没有特别酥脆，内馅味道是唯一我觉得最好的，整体来说，是一颗普通的蛋塔，但不难吃。
【巴西人咖啡馆】咖啡
前面特别介绍过巴西人必喝的咖啡，而巴西人咖啡馆成为葡萄牙人社交场所，更是反映了葡萄牙人喝咖啡的习惯，有80%以上的葡萄牙人每天都会喝咖啡，甚至偏偏就是不在家喝，要来咖啡厅喝，纵使在家吃饱饭，也硬要出门到咖啡厅喝咖啡。
而葡萄牙的咖啡我自己觉得比偏酸的法国咖啡好喝，但还是无法跟欧洲有着最好喝咖啡的意大利相比，要我点黑咖啡，还是不太行，所以我们点了当地比较有名的葡式咖啡「Galao」，也是葡萄牙的国民咖啡，为一种咖啡：奶 1：3 比例的咖啡，以 Cafe longo 调配，再搭上高比例的奶，适合喜欢奶味重的人，实际喝起来也真的不错。
而葡萄牙喝咖啡放的糖包量很多，大家知道吗？在里斯本，Café 又称「Bica」，这个名词就是源自巴西人咖啡馆，因为黑咖啡太苦了，所以有着文学气息的巴西人咖啡馆就在桌上放了牌子，写着：「喝这个要加糖（Beba Isto Com Açúcar）」，葡萄牙喝咖啡加糖的文化就这样来了，而这样的咖啡，就被简称为「BICA（喝这个要加糖）」。
【巴西人咖啡馆】热茶
由于对葡萄牙咖啡没有觉得太好喝，加上下雨天气太冷，飘儿决定试试热茶，结果巴西人咖啡馆竟然送上了英国的泰特莱（Tetley）茶包…
其实喝起来还不错，也还蛮舒服的，但更希望他送上的是茶叶的说。
【结语】巴西人咖啡馆好吃吗？
如同所有的百年咖啡馆一样，巴西人咖啡馆真的不是用来吃美食的，而是感受文豪的社交场所、华丽的室内装潢，对我来说很值得的原因，是躲了大雨、躲了寒冷、为在里斯本爬坡受尽委屈的双腿找了个休憩的场所，然后他们家咖啡值得体验一下，餐点就是普通啦！
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