有什么美食是会让人吃了魂牵梦绕，每每想到海产，就会巴不得驱车来一顿呢？或许大家觉得有点夸张，但大树旧铁桥附近的这家吉林海产店的「红𫊻蟹肉粥」，就是每周必吃海产的飘儿，心中最美味的海产料理之一。今天飘儿来到大树一日游，除了有品尝热销日本的红豆咖啡，随意晃晃大树欣赏田园之美，到山中咖啡店看斜张桥美丽的夜景，还要介绍大家这家大树超美味的吉林海产。飘儿和不断相遇的旅人二人组，一致认为，大树真的是幸运的宝地，有美丽的田园风光、丰富的农作物特产，难怪这么多人来高雄一日游，都非选大树不可。
【高雄美食】吉林海产餐厅店家信息
- 地址：高雄县大树乡竹寮路149号
- 电话：07-6510373
- 营业时间：11:00~14:00 、17:00~21:00
吉林海产在大树相当有知名度，很多人都特别从高雄市区跑来，就是要品尝美味的『红𫊻蟹肉粥』。
别看现在店里好像空荡荡的，现在才五点刚开门而已，其实整间店二十多桌早就都被订光了，飘儿这次五点整到，是两个小时内，唯一现场入座的，大家上头图片看到在外面排队的，共有四五组人，算起来也有三、四十人，从五点多开始等到七点，都没能入座。我们两个人，这次坐在柜台旁边，虽说也是中型桌子，不过紧邻大门口，其实实际只能塞三个人，很多客人人数大概五位的，都直盯着快吃完的我们，希望店家让他们挤一挤坐这桌。
这就是大约六点的入座情形，大家有发现吗？虽然坐满满，但很多桌桌上都是空的，所以说呢，要来吉林海产吃美食，不仅要事先订位，而且一定要抢到五点开桌，不然店家忙不过来，出餐速度慢，饿肚子的反倒是客人啰！
吉林海产的料理都是冰箱里现点现做，也没有菜单，所以大家就直接跟店员点餐就可以了。不过其实很多订位的，早就都已经事先订餐了，所以大家也可以打电话先订餐，像酒酿玉荷包香肠炒饭也是很大树很热门的一道料理。
如果担心价格的话，也可以直接询问服务人员，服务人员都会去旁边趁重报价，基本上一整桌平均下来大概，每个人价格在两百元左右，算是海产店里很价格划算、CP值高的了。
红𫊻蟹肉粥（小）
五点入座后，大约十分钟，美味的红𫊻蟹肉粥就上桌啰！这红𫊻蟹肉粥其实一般都要预定，因为烹煮的时间比较久，不过可能我们是唯一一桌非预订的客人，店家一般也都会多煮，所以我们很快就吃到这罋红𫊻蟹肉粥了。
别看照片似乎很小一罋，其实小份的大约可以4～5人吃，我们两个人，光吃这罋，就快撑死了。
看到红𫊻蟹肉粥里面一整只的红𫊻切块，飘散出来的香气，飘儿已经开始口水直流了。
整个红𫊻蟹肉粥上洒满了葱花和芹菜，汤头非常浓稠，充满了蟹肉的甘甜，虽说很大份，不过我们两个人吃得非常快乐，一边啃螃蟹，一边吃粥，吃的超爽的。
蟹肉里满满的蟹黄，吃的都快掉泪了，只要280耶～这么超值又新鲜的红𫊻蟹肉粥，难怪都要订位，现场想吃，都有人愿意排一个多小时呢！
由于红𫊻蟹肉粥实在太大份，我们人少，只有再加点一份剑笋，不知道是否因一月还不到剑笋产期，这次吃的剑笋和常吃到的剑笋一样，有些偏苦，纵使店家调味条的好，还是无法盖掉笋子本身的苦味。
饭后附赠的甜汤＆水果
和一般合菜一样，吉林海产也有提供饭后甜点和水果，吉林海产的甜汤可是大家一致推荐的喔！清爽的桂圆木耳甜汤，木耳有些粘稠，桂圆则是整个甜味煮进甜汤里，飘儿还蛮喜欢的。而水果这次我们吃到西瓜，还算不错。
吉林海产招牌的红𫊻蟹肉粥真的非常好吃，小份的280元，以整只红𫊻熬煮，汤头浓稠又甘甜美味，是海产饕客一致推荐的美味餐点。
顺游其他大树景点
旅游攻略：大树一日游行程路线
大树一日游轻松玩：佛陀纪念馆（1.5hr） → 庄家古厝（4omin～1.5hr）→ 爱上布诺阁（适合亲子同乐 2hr），若没有带小孩，到旁边的红豆咖啡用餐喝咖啡会更宁静惬意 → 哑巴冰吃清冰 → 三和瓦窑＆旧铁桥（3.5hr） → 吉林海产吃晚餐（1.5hr，需事先预定） → 沿路回程到斜张桥看夜景（1hr）