文章开始前，飘儿一定要先讲清楚，这篇介绍的「猪扒包之家（Casa das Bifanas）」绝对不是什么里斯本必吃餐厅，不知道是不是早期介绍葡萄牙食物的中文文章太少，一路把这间店炒作到变成必吃，但也不要听到我这么说，就觉得他很难吃或怎样，只是要大家平常心看待，Casa das Bifanas 就是一间餐点还行，价格非常便宜的平民美食，而不是什么好吃到惊艳的高级料理。
带着这样正确的心态，我再来跟大家介绍一下猪扒包之家卖的葡萄牙必吃食物「猪扒包（Bifanas）」吧！
更多英文权威旅游杂志介绍的 Bifanas 店家推荐：Casa Guedes、Conga
【交通方式】Casa das Bifanas 在哪里？
猪扒包之家（Casa Das Bifanas）位于无花果广场上，位置相当好，从 Rossio 地铁站走过来只要 3 分钟，而且都是平地，不用爬坡。
附近景点全攻略：【庞巴尔下城一日游】Rossio 地铁站周边景点 & 美食餐厅攻略
【Casa das Bifanas】用餐环境
从 Casa das Bifanas 外观的玻璃窗，就可以看到厨师正在制作的猪扒包肉片。
我们在 Casa Das Bifanas 6:30 一开门就饥渴的来觅食，可能因为太早，所以里头几乎没有客人，只有几个葡萄牙人站在柜台喝咖啡，和两组客人坐在座位上。
Casa Das Bifanas 是我们刚抵达里斯本的第一餐，也是第一次有点不习惯语言不通的国家，没错，葡萄牙是飘儿旅游欧洲将近 20 国遇过英文最不好的国家，境内这类稍微在地一点（永和豆浆葡萄牙版的概念）的小店，柜台基本上一句英文都不会，加上他们一句话也不跟你说，甚至面无表情，原本在柜台点餐有点小挫折，直到不知道从哪冒出来的服务生，也是唯一一位会讲英文的店员（类似在日本用餐的概念，只有一位接待人员会讲英文），彬彬有礼的递给我们菜单请我们入座，才稍微知道店家的用餐形式与餐点。
刚抵达葡萄牙第一天，对葡萄牙美食还不大熟悉，就在橱窗里看着这些葡萄牙传统点心，其实就是各种海鲜炸物，也是后来每天陆续点陆续认识的餐点。
Casa Das Bifanas 也有贩售蛋塔、可颂、吐司、三明治等餐点，不过现场看起来实在没有太可口（葡萄牙更多名店橱窗里的轻食光看就让人口水直流）。
用餐座位分为站着的吧台区，和坐着的座位区，听说坐着餐点会比较贵，这点倒是跟意大利的咖啡厅一样，因为我们在欧洲两个月几乎每天都是付坐着的钱，难得这间 Casa Das Bifanas 没有人挤人，站着用餐也很惬意，所以我们跟服务生告知站着就好。
【Casa das Bifanas】菜单
唯一会说英文的服务生递上的英文菜单，里头就是早餐的咖啡、面包、蛋塔等餐点，招牌的「猪扒包（Bifana）」在中间这一列的最后一个。
而桌上也有葡萄牙文的主餐菜单，蒜头虾（Gambas á Guillho）、鱼排、葡萄牙炖饭，如果有兴趣的也可以点。
了解来葡萄牙吃什么请看：【葡萄牙美食攻略】里斯本、波多必吃特色料理、好吃餐厅推荐
飘儿发现葡萄牙文看起来跟西班牙文真的很互通，但用西班牙文的发音点餐，葡萄牙人是完全听不懂，跟意大利文发音可以通差很多，加上葡萄牙人英文真的没有欧洲其他国家好（当地小店真的完全不会英文，观光店的话就是看状况），所以真的让人有点泄气。
【Casa das Bifanas】猪扒包
我们跟唯一会说英文的服务员点餐后，因为是站在柜台，其实还是柜台服务你，这时候语言不通，就是完全的比手画脚，果汁上桌、咖啡上桌、要加糖吗？猪扒上桌，要加酱料吗？买单？
好在这类沟通不太难，但缺点就是无法跟服务员聊天，深度认识餐厅、了解葡萄牙餐点的特色来介绍给大家。
在欧洲每天早上喝一杯咖啡、柳橙汁是飘儿、小 V 的起始式，如果你没有这个习惯，那 Casa das Bifanas 的你可以不用点，除了咖啡还可以之外，柳橙汁没有到太好喝。
接下来介绍特色「猪扒包（Bifanas）」，没错，中文就是澳门、香港的「猪扒包」，因为这个餐点本身就是来自于殖民国 – 葡萄牙。但吃起来实在是不太一样。
Casa das Bifanas 的猪扒包外头的圆面包外酥内软，里头的猪排片吃来算嫩的，但是还是有欧洲偏柴的问题，在意厚度的人，他们家肉片算厚，且能吃出卤过的酱汁，不过没有到层次丰富，但也不到死咸的地步，毕竟就是个铜板小吃，飘儿自己觉得挺好吃的，但小 V 表示肉稍微有点腥味，他感受不到这哪里好吃。
我是觉得他味道很够了，但如果重口味的话，桌上都有调味料可以添加。
最后要提一下我觉得网络上很奇怪的说法，因为葡萄牙有太多超好吃的猪扒包，Casa das Bifanas 的猪扒包显得非常普通，完全不惊艳，而且根本没有什么欧洲观光客，但中文数据却有人说这间店是葡萄牙猪扒包的发源，我在官网、英文数据都没查到相关信息，感觉是有人把在某篇写 Casa das Bifanas 的文章里的「葡萄牙是猪扒包的发源地」这句话误解为「Casa das Bifanas 是猪扒包的发源地」。
实际查找猪扒包的发源地，其实没一个确切的说法知道他究竟是从哪里起源，大家只是猜测他第一次出现，是在葡萄牙 Vendas Novas 这个大区，也就是里斯本西南边，所以请不要再误传这间店是猪扒包的发源了！
【结语】Casa das Bifanas 好吃吗？
Casa das Bifanas 好吃吗？这个真的因人而异，我和小 V 就是两极化的反应，原本以为小 V 可能只是单纯讨厌猪扒包这个食物，但后来在波多猪扒包名店 Conga 吃过后，小 V 竟然跟我说，Casa das Bifanas 是什么鬼，到底懂不懂什么是猪扒包啊！
周边其他餐厅推荐：Fábrica da Nata：葡萄牙百年蛋塔老店