似乎住在台南的朋友,纵使没吃过梦东篱,也或多或少听过这间餐厅,比较为人所知的老店,是在市区的店面,以浓浓中国风为特色,而这次飘儿则是来安平一带的永华路用餐,风格可说是完全不同啊!一样是让人耳目一新的装潢,不过,却是走得更文人雅趣风喔!
【台南中式料理】梦东篱
- 营业时间:10:00~22:00
- 电话:06-2959986
- 地址:台南市安平区永华路二段707号
位于安平的梦东篱,整体装潢,走的是最近流行的低调中国风。
梦东篱店里的布置,实在让人惊奇了,非常台湾早期的感受,加以一棵棵花儿朵朵开的树,让人很想赶快到树下坐好,感受文人雅士赏花喝茶的典雅感。
除了美丽的花,连天空都有云耶!一整个超妙的!
用餐的位置很多,而且都相当宽敞,坐起来很舒适。连地上的小河流过,都有精心铺设,一整个感受到店家对于生活的品味呢!
人生哲学的实践者 生活美学的筑梦家
在梦东篱用餐,不管加菜加饭,或饮料续杯都没有问题,重点就是要让来梦东篱的朋友都吃得饱吃得健康;有客人问:「这样无限吃,你赚什么?」丽月阿姨总是很诚恳的说:「赚到你」,就是这样深厚的人情味让梦东篱⋯⋯像个温暖的家,而空间古色古香风格就像是走入时空;老板娘虽然没有受过高等教育,但是对于东方的艺术涵养,却是浑然天成,甚至可以说是极俱天份的生活艺术家,她亲手店内的设计风格,大到牡丹亭小至水墨字画都精通,经常随性将小菜当插花,将摆盘以艺术呈现。(截取自梦东篱脸书)
梦东篱 菜单
欣赏完艺术造景后,当然要快快点餐啰!
【梦东篱】有名的餐点,据说是火锅,其中剥皮辣椒鸡锅、胡椒鸡锅,个人都超有兴趣的,也是很多人客人必点的餐点,不过中午已经吃过火锅了,想吃的清淡些,便来个简餐,简餐部分也是以鸡和鱼为特色,最多人点的则是香煎黄鱼。
一入座,便上了一壶梅子汁,飘儿一整个超嘴馋,立刻就喝下半瓶,味道淡淡的,但很开胃。
再来,则是招待的沙拉,水果酱搭上的沙拉,风味也挺清爽的。
出餐的速度还算挺快的,飘儿点的泰式清蒸酸辣柠檬鱼( $360)上桌啰!
这鲈鱼非常肥大,肉质还挺新鲜的,吃来很鲜美,泰式清爽开胃的酱汁搭配的不错,很快就吃光了。
绵羊点的紫苏冰梅鸡($300),跟我想像的冰梅鸡有些不同,先前在宝来小吃吃到的梅子鸡是用炒的,吃来酸酸甜甜又涮嘴,不过【梦东篱】的紫苏冰梅鸡是炸的(大哭!),本身不爱炸物,早知道就先问了,鸡外头炸的酥硬的皮淋上梅汁酱,吃来虽然说也是很梅子味,不过多了一层炸的皮,味道、口感多在那层皮,没有入到鸡肉里,比较不是我喜欢的口感。
【梦东篱】的套餐小菜份量都很多,像这道泰式凉拌猪肉片,就很清爽美味。
店家招待的蒜头面线,和沙拉一样,面线是可以免费续加,结果被我吃光光了!其实他蒜味、麻油味没有很重,不过就是因为这样,反而比较好配菜,一口鱼,一口面线,很快就吃完了。
【梦东篱】的饮料比较不OK一些,像这杯荔枝冰茶,茶的香气味道很淡,荔枝也是若有似无,其实一般若用化学做的强烈荔枝味,确实会很重,但是基本上荔枝饮料,就是不可能用真的荔枝,要喝就是要做的能跟茶搭配,但这杯无论是荔枝或茶味都很淡,有点像在喝荔枝香味的水,比较可惜一些。
香草咖啡则是以espresso去调的,以喝咖啡人的角度看来,肯定是完全不及格啰!
梦东篱短评
梦东篱安平店用餐环境非常优,有如在室内赏花,感受早期台湾的总总一切,非常有美学艺术品味,服务生态度也很不错。中式简餐部分,食材都算新鲜,只是味道的处理方法,属于普通,但是如果是父亲节、母亲节、生日,等庆祝长辈的日子,还是挺适合的,餐点完全走中式料理,老一辈基本上都会很满意,只是饮料真的不太OK就是了。