【台南中西区】赤崁楼附近美食、传统小吃懒人包

赤崁楼附近美食真的很多,无论传统小吃、吃饱饱店面、好喝古早味饮品到美味日本料理都有,这里介绍十家特色店家,建议先到周遭吃完美食,晚间再进入赤崁楼,坐在广场听现场表演,看看夜间的赤崁楼美景,最后买个伴手礼,也是另一种错开人潮的方法。

飄兒

台南赤崁楼美食-2

赤崁楼周围美食真的很多,而且很多传统小吃和传统艺术,光走走逛逛赤崁楼周边小店,一个半小时就这么过去了。

自从第一次来赤崁楼被带去吃度小月至今也去过赤崁楼很多次,这次,飘儿要介绍飘儿在赤崁楼真正喜欢的小吃,观光客去的店家就不再这篇的范畴内啰!(虽然有一些还是啦!但其实是真的还不错才会特别写进来喔~)

创意手艺、小店(度小月巷子区)

赤崁楼同一面的街道,从赤崁楼正门右手边的巷弄里,就是度小月的那个巷子,有非常多传统技艺摊贩,如画糖、捏面人,也有一些艺术品陈列的店家和很有设计感的小店,都很适合走过去逛逛。

古早味椪糖

台南赤崁楼美食-13

巷子一走进去,最吸引人的摊贩,莫过于老奶奶的椪糖,亲切的老奶奶热情地招呼大家来看现做椪糖,游客们纷纷聚集起来看老奶奶煮椪糖。

台南赤崁楼美食-4

经过加热搅拌的黑糖,必须在两分钟内不断持续搅拌,才不会让糖不均匀受热。

台南赤崁楼美食-7

搅拌完关火后,糖浆就会迅速的膨起来成椪糖。

台南赤崁楼美食-5

老奶奶的椪糖是以瓦斯炉火制作,所以会有比较多的空隙,不过甜甜的很有小时候的回忆呢!

台南赤崁楼美食

赤崁楼正对面美食街

台南赤崁楼美食-17

赤崁楼对面街道是游客最常逛的一条街,从浮水鱼羹、义丰冬瓜茶到庙前的古早味小吃,都是来赤崁楼必吃的美食。

义丰冬瓜茶

台南赤崁楼美食-18

这家义丰冬瓜茶可说是飘儿老板的最爱,几乎只喝现泡茶叶的老板,难得会喝的饮料店,就是这家义丰冬瓜茶。义丰的冬瓜糖是在冬瓜茶隔壁的「义丰冬瓜工厂」制作,遵循传统古法制造的冬瓜糖,以大木桶慢慢熬煮冬瓜糖水而成的冬瓜糖,味道相当甘醇。

台南赤崁楼美食-19

已有百年历史的冬瓜工厂旁的冬瓜茶店,是老板儿子开的饮料店,从泡沫茶饮加入创新手法,以冬瓜露代替糖,让茶饮有独特的风味,也因此吸引了许多人购买,在这里,可以购买到各种搭配组合的义丰冬瓜茶,像飘儿都是喝冬瓜青茶。

但其实个人觉得义丰冬瓜茶的味道偏淡,所以比较少主动买来喝,但这家义丰冬瓜茶总店还是常常大排长龙,现在除了赤崁楼前的总店,台南和高雄也都有开分店,甚至有宅配冬瓜糖的服务,喜欢义丰冬瓜茶的朋友,也不需要大老远跑来赤崁楼,直接上网订购,就可以在家煮出义丰冬瓜茶的香味啰!

炭烧古早味椪糖

台南赤崁楼美食-21

除了赤崁楼旁的瓦斯制作椪糖,从义丰冬瓜茶再往前走不远处,位于武庙广场前的这摊炭烧古早味椪糖,则是非常自豪于炭烧法制作的细密椪糖。

台南赤崁楼美食-20
台南赤崁楼美食-23
台南赤崁楼美食-24

店前也有摆许多报导,诉说着老板对于椪糖做法的坚持。

台南赤崁楼美食-22

由于炭烧古早味椪糖采用的椪糖制作法与大多数商家不同,是以炭火来慢慢煮,虽然说椪糖大小比较小一些,但制作的相当密,不会有很大的颗粒缝隙,咬起来也比较不会有一颗一颗黑糖块的感觉,在口感上和一般椪糖不同,也是其特别之处。(至于椪糖详细制作方式,先前在安平老街椪糖DIY的文章有详细介绍过,这里就不特别提)

花生糖

台南赤崁楼美食-27

位于炭烧古早味椪糖旁这家府城花生糖,也是很有名的一家花生旁,切块的大块花生糖,稍微烤过一下后,在以机器辗过,便是美味又软Q的零嘴啰!

台南赤崁楼美食-26

老骑士咖喱

从花生糖摊继续走,过了武庙后,有一间老骑士咖喱,主要顾客都是在地台南人及学生族群。老骑士咖喱主要以划算有名,点一份七十到一百三左右的咖喱饭,便可以无限享用店内的大骨汤、可乐等软式饮料、豆干小菜,连白饭也是吃到饱的,是在地人吃粗饱的好选择,如果赤崁楼小吃的份量无法填饱您的肚子,老骑士咖喱会是一个很不错的选择。

食记老骑士咖喱餐点详细介绍、店家信息

台南赤崁楼美食-30

赤崁楼前民族路美食

山根寿司

赤崁楼正对面这间山根寿司,虽说不是台南传统小吃,但餐点真的很好吃,而且不光是寿司,汤品、炸猪排都很美味,交通又方便,难怪常常下午就开满满的排队人潮,虽说人潮很多,但出餐速度也很快,因此真的很推喔!

食记山根寿司推荐餐点、店家信息

山根寿司-3

进福大湾花生糖

  • 地址:台南市中西区民族路二段327号
  • 订购网站
台南赤崁楼美食-32

位于赤崁楼对面这家进福大湾花生糖,可说是一家60年的老店了,坚持以纯手工制作的花生卷、花生糖跟黑芝麻,口味和口感都非常赞,现场试吃过后,基本上都会添购几盒带回家当伴手礼,算是赤崁楼很夯的一家伴手礼店,当然,由于全部都是现点现做,所以至少都要等超过十分钟。

台南 美食小吃-2
台南 美食小吃-19

民族锅烧意面

台南赤崁楼美食-33

从赤崁楼旁的赤崁东街走进去,便可听到一阵阵的吆喝声,叫着,超好吃的锅烧意面喔~

看着早已里外座位都已坐满的店面,店员还是很有精神的吆喝着客人入座,让人坚信这间民族锅烧意面肯定是非常好吃,店员才会喊出“超”好吃的字眼。

台南赤崁楼美食-34

创立于民国52年的民族锅烧意面,无论在意面料的选择,和锅烧汤头的味道,都可说是传统古早味的锅烧意面,更可以说是台南最古早的锅烧面店。

其汤头采柴鱼熬煮多个小时而成。油炸的意面面条,口感却意外的滑嫩,配料部分有,坚持使用手工天妇罗,包裹虾子及旗鱼的炸甜不辣,属于传统式的锅烧意面。

食记民族锅烧意面

鲸吞烧

  • 地址:台南市中西区赤崁东街16巷5号
  • 电话:06 -2209911(务必先订位才不用等很久)
  • 营业时间:17:30~24:00 (周一公休)
台南赤崁楼美食-35

从民族锅烧意面旁的巷子在钻进去,木造设计的小屋子,昏暗的灯光洒落在店内与店门口,店内传来阵阵客人愉快却轻声的交谈声,整个气氛看起来相当温馨,让人忍不住的就想进去。

台南赤崁楼美食-36

在台南小有知名度的鲸吞烧,是从台北移居到台南的师傅开的一家居酒屋,亲赴日本学习的师傅,回到台湾后,将台南老屋改造成一间温馨的居酒屋,这间赤崁分店则是以地鸡料理为主打,餐点上从炸物,烧烤,串物,蔬食到锅物都有,是一家非常有气氛,餐点又很日式的可爱小店。

呷霸白北浮水鱼羹

台南赤崁楼美食-41

不同于一般的浮水鱼羹,以虱目鱼制作鱼浆,呷霸的白北浮水鱼羹是以白腹鱼打成的鱼浆做成羹,羹的口味很轻淡,是台南在地特色的小吃。

夜间的赤崁楼

台南赤崁楼美食-37

赤崁楼附近美食真的很多,无论传统小吃、吃饱饱店面、好喝古早味饮品到美味日本料理都有,建议先到周遭吃完美食,晚间再进入赤崁楼,坐在广场听现场表演,看看夜间的赤崁楼美景,也是另一种错开人潮的方法。

關閉