飘儿每次来北海道自由行，不会错过的食物之一非汤咖喱莫属，在众汤咖喱名店中，飘儿最爱的就是「Soup Curry GARAKU」，以及这篇要介绍的「汤咖喱 Suage+」。
「汤咖喱 Suage+」跟札幌其他汤咖喱店味道真的很不一样，汤头相较比较清爽不腻口，使用了北海道有名的地鸡「知床鸡」制作的「炭烤知床鸡」好吃到让人口水直流，不愧是 tabelog 上评价最高的汤咖喱名店啊！
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【店家信息】汤咖喱 Suage+ 怎么去？
- 本店地址：札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F
- 营业时间：11:30~22:30（最后点餐时间：21:30）
- 官网
「汤咖喱 Suage+」的本店位于札幌的「薄野商圈」，从札幌地铁南北线的「薄野站2号」出口出来，走路都只要 2 分钟不到，或是东丰线的「丰水薄野站2号出口」出来也可以，位置相当方便。
只是店家招牌不明显，Google 导航抵达后，要抬头看一下，写着日文「すあげ+」的招牌、英文「Soup Curry & Dining」的就是了。
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【汤咖喱 Suage+】用餐环境
「汤咖喱 Suage+」目前是没有发放排队券，就是直接在楼梯排队，排到中段时，服务人员会递上菜单，不久后会过来点餐。
这次是在 11 月赏枫季的平日中午造访，约莫 11:50 抵达时，刚好是楼梯最下层，等了约莫 20 分钟后进到店里。
但飘儿吃饱出来后约莫 12:50，就已经排出店门口了！几乎全都是札幌上班族跟日本年轻人在排队呢！
其实「汤咖喱 Suage+」除了本店还有三间分店，如果不想大排长龙，札幌市区 Suage2、Suage4 这两间都可以加入你的地图里。
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【汤咖喱 Suage+】菜单
排队过程中「汤咖喱 Suage+」就会递上菜单，日文菜单上都有图片可以参考，不会日文的话可以跟店员要英文版的菜单。
「汤咖喱 Suage+」的招牌必点就是「知床鶏汤咖喱」，「野菜汤咖喱」也很有名，其他还有角煮啊、牡蛎啊、牛肉啊等主食。
点餐方式就是先点好要的汤咖喱主食，然后翻到这一页开始 Step 2 选择想要的汤咖喱口味（Suage 招牌、墨鱼、虾汤），Step 3 选择想要的辣度，Step 4 选择饭量以及要不要加起司，Step 5 看要不要加价有更多的蔬菜等等。
【汤咖喱 Suage+】结帐方式
点餐后，就是继续跟着排队人龙一路来到店门口，然后就会看到看板上大大写着「Cash Only」，店家是不接受刷卡的喔！
【汤咖喱 Suage+】用餐环境
「汤咖喱 Suage+」的座位很多，飘儿这次被安排在英式餐酒馆风格的位置，用餐环境超漂亮，进来后，才发现也有很多对情侣在汤咖喱店约会哎！
【汤咖喱 Suage+】乌龙茶
由于地球暖化，纵使 11 月了，札幌对飘儿来说还是很热，所以先来了一杯日本风味的乌龙茶消消暑，其实乌龙茶解汤咖喱的腻也很适合呢！
【汤咖喱 Suage+】パリパリ知床鶏カレ
飘儿这次点的是店家招牌的「パリパリ知床鶏カレ」，几乎所有客人都点这个口味，入座到餐点上桌，可是足足等了 20 分钟。
汤咖喱的吃法，可以把咖喱汤淋到饭上，也可以把饭放入咖喱汤里吃。
而「汤咖喱 Suage+」的饭使用的是北海道产的七星米，再加入红米一起煮，属于很饱满的日本米口感，可以搭配柠檬增加香气。
我有特别加起司，但觉得好像没有很特别，哈！
再来介绍「汤咖喱 Suage+」最最最好吃的这碗汤咖喱，两串香气扑人的炭烤知床鸡真的超好吃。
北海道有名的地鸡「知床鸡」吃来口感紧实又嫩，微焦的表皮非常香，使用烧烤串串起来，吃起来超方便。
而且咖喱汤头跟北海道其他汤咖喱店相比比较清爽，不会浓郁到不想喝那个汤。飘儿点的三颗辣辣度也刚刚好。
除了肉很有看点，「汤咖喱 Suage+」的蔬菜也超好吃，马铃薯、茄子、甜椒、红萝卜，每一款都烤得刚刚好，还有一组很特色的舞菇，连鸡蛋也超好吃。
【结语】汤咖喱 Suage+ 好吃吗？
「汤咖喱 Suage+」对飘儿来说是大胜观光客最爱的奥芝商店，然后跟「Soup Curry GARAKU」并驾齐驱，但排队人潮没有「Soup Curry GARAKU」那么夸张。
尤其如果本身很排斥咖喱、浓郁汤头的人，真的很建议吃「汤咖喱 Suage+」当成汤咖喱入门店，比较不会有那种浓郁到想吐咖喱的感觉。
而且店家就在狸小路商店街五丁目旁，吃饱后可以直接去逛狸小路超方便。
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