为什么说札幌四天三夜也玩不完，就是因为大家在札幌景点之外，还会排很多购物景点和美食餐厅，而札幌美食更是一个会让你的行程无限上纲的点，因为这里可是北海道的粮仓，北海道的物产都会集中在这里，有没有光想想就流口水啦！
至于来札幌有哪些在地闻名的名物？螃蟹、味噌拉面、成吉思汗烤羊肉、汤咖喱、哈密瓜冰淇淋都是飘儿推荐必吃的，除此之外，海鲜丼、寿司也可以挑几间吃，有哪些推荐的札幌美食餐厅？继续看下去吧！
【本文札幌美食分类】寻找你想吃的札幌料理吧！
- 螃蟹料理：螃蟹本家
- 海鲜丼：大矶、海鲜処 鱼屋の台所、村上海胆
- 味噌拉面：一粒庵、信玄拉面、空拉面
- 寿司：根室花丸回转寿司
- 汤咖喱：Soup Curry GARAKU、汤咖喱 Suage+、奥芝商店
- 各式拉面：一幻拉面、175°DENO 担担面
- 成吉思汗烤肉：达摩成吉思汗烤肉
- 牛乳冰淇淋：KINOTOYA、雪印Parlor、よつ叶
- 拉面沙拉
【札幌美食】螃蟹
来北海道就是要吃螃蟹啊！松叶蟹、北海道帝王蟹、北海道毛蟹都是来北海道必吃的螃蟹，札幌市区有螃蟹专门餐厅、海鲜居酒屋、二条市场等可以品尝新鲜螃蟹的地方，直接看我吃过的餐厅推荐吧：
【札幌推荐螃蟹餐厅】螃蟹本家
札幌车站、薄野都有分店的「螃蟹本家」是日本有名的螃蟹连锁餐厅，无论想吃螃蟹火锅、杂炊粥、螃蟹刺身等各式鳕场蟹 & 帝王蟹料理，这里都吃得到，而且就是新鲜。
食记：【札幌】螃蟹本家札幌站前店：高档日式螃蟹涮涮锅料理推荐
札幌螃蟹推荐餐厅
大通公园附近：二条市场（札幌螃蟹工房）
【札幌美食】海鲜丼
能以螃蟹闻名，北海道的海鲜当然也很好吃，尤其是海鲜丼，札幌市区随处可见，主要可以在二条市场、海鲜专门店、居酒屋吃到，以下为飘儿推荐的餐厅：
【二条市场海鲜丼餐厅推荐】大矶
「大矶」是札幌二条市场的海鲜丼名店，他们家的三色丼、味噌鱼、蟹脚味噌汤都是推荐必点，而且都很新鲜又好吃。
食记：【札幌二条市场美食】大矶：满满海胆、鲑鱼卵、花咲蟹、生干贝的海鲜丼
【二条市场海鲜丼餐厅推荐】海鲜処 鱼屋の台所
「海鲜処 鱼屋の台所」是日本网友评选二条市场最好吃的店，也是我们在札幌最爱的海鲜丼，他们家海胆入口即化，新鲜甘甜，配上冷醋饭，一整个超搭。
食记：【札幌二条市场美食】海鲜処 鱼屋の台所：选用北海道的海鲜，必点海胆丼
【大通公园海鲜丼餐厅推荐】村上海胆札幌店
大通公园附近的「村上海胆（うにむらかみ）」，是北海道北斗市的海胆加工公司直营的海胆料理专门店，可以吃到新鲜的无添加海胆，海胆控必访。
食记：【札幌大通公园美食】函馆村上海胆札幌店：无添加制法海胆料理，高级餐厅大啖海胆丼
【札幌海鲜丼餐厅推荐】海鲜食堂 北のグルメ亭
札幌场外市场的海鲜很多人说比二条市场便宜又新鲜，我是在观光客最多的「海鲜食堂 北のグルメ亭」吃的，但没吃最热门的海鲜丼，点了海胆丼，表现平平无奇，烤鱼好吃，但我觉得没必要大老远跑来吃。
食记：【札幌场外市场】海鲜食堂北のグルメ亭：必吃北海道海鲜丼
【札幌美食】札幌味噌拉面
札幌是「味噌拉面」的发源地，会使用容易吸汤汁的中粗面，通常会有豆芽菜、洋葱等配料放入味噌、高汤用大火快炒而成的风味。薄野、札幌车站就有很多知名拉面店。
【味噌拉面推荐餐厅】一粒庵
位于札幌车站附近的「一粒庵」是我在札幌最喜欢的味噌拉面，也是一间米其林推荐拉面，他们家味噌拉面真的超好吃，那半熟滑蛋与香浓味噌的滋味，至今仍令我无法忘怀。
食记：【札幌车站附近人气拉面店】一粒庵：加了半熟蛋的味噌拉面好好吃
【味噌拉面推荐餐厅】信玄拉面
位在地铁薄野站步行10分钟位置的「信玄拉面」，贩售的是「味噌、盐味、酱油」三种口味的拉面，推荐必点「越后（辛味噌）」，他们家味噌拉面吃起来真的就是跟札幌其他店家不一样！！！排队人潮除了上班族跟在地居民外，连观光客也要加入战局！
食记：【北海道札幌美食】信玄拉面：排队人潮超浮夸的浓厚味噌拉面
【味噌拉面推荐餐厅】空拉面
新千岁机场就吃得到的「空拉面」是非常正宗的札幌味噌拉面，他们家味噌拉面可以吃到札幌味噌精髓的洋葱甜味和姜的口感，「玉米奶油味噌拉面」和「辛味噌拉面」都很有特色。
食记：【札幌味噌拉面名店】空拉面 Ramen Sora：玉米奶油味噌、辛味噌都是必点
【味噌拉面推荐餐厅】榉拉面
「榉拉面」位于札幌的薄野商圈，离貍小路也不远，是札幌味噌拉面专门店，使用油爆香拌炒大量的蔬菜，是很道地的味噌拉面，开到凌晨两点，吃宵夜也方便。
【味噌拉面推荐餐厅】味之三平
1950年诞生的「味之三平」是札幌味噌拉面的创始店，隐身在大通公园附近商场文具店里，至今仍能品味到创业初期的拉面风味，但这间我没有很喜欢，就是体验什么是创始味道。
食记：【札幌】味之三平：超神秘，开在文具店里的札幌味噌拉面店
【味噌拉面推荐餐厅】白桦山庄
最后介绍的「白桦山庄」在新千岁机场、札幌市区都有店，也是一间排队拉面店，属于平价、份量大的高 CP 值拉面，面条很有弹性，但味噌汤头没有什么惊艳感，路过刚好饿了再吃，不用刻意过来排队。
食记：
【札幌美食】寿司
有好海鲜，当然寿司也不会差，札幌有哪些好吃的寿司餐厅？就属根室花丸回转寿司最有名！
【札幌寿司餐厅推荐】根室花丸回转寿司
大家都很熟悉，要吃到要排两小时，来自北海道道东根室的超人气回转寿司店「根室花丸」，以地道新鲜海产闻名，价格亲民且新鲜度极佳，可以说是日本知名连锁寿司店。
食记：根室花丸 札幌车站店｜红到东京的人气回转寿司，平价排队美食
【札幌美食】汤咖喱
出发到札幌前，你可能会听过或看到很多过来人说，札幌汤咖喱简直是人间美味，怎么会有那么好吃的食物！！！心里总会想，不就是汤汁多一点的咖喱？？？有没有那么夸张！
直到自己吃过一遍，才知道，哇！怎么有人可以把咖喱做到如此的好味道！！！
汤咖喱就如图片所见，咖喱汤汁几乎满满一碗，汤头不浓稠，甚至清爽到会让人想喝光那个汤，而汤咖喱就跟咖喱饭一样，每一间店的味道、加的料都不一样，强烈建议选定一间必吃，然后准备很多间口袋清单，因为你可能太爱这道料理，每天都想吃一间！
【汤咖喱推荐餐厅】Soup Curry GARAKU
我最推荐的札幌汤咖喱店，位于貍小路，是札幌爆红的汤咖喱排队名店，有「札幌汤咖喱第三代先驱」之称，主打豚骨汤头，汤头喝来带有香料味，不会越吃越腻，而且蔬菜好吃到掉泪。
食记：【大通公园、狸小路汤咖喱推荐】Soup Curry GARAKU：品味北海道札幌美味汤咖喱
【汤咖喱推荐餐厅】汤咖喱 Suage+
我第二爱的札幌汤咖喱店，位于札幌的薄野商圈，是日本旅游情报杂志票选第一名的人气汤咖喱名店，他们家招牌的知床鸡汤咖喱推荐必吃，碳烤鸡串太厉害。
食记：【札幌薄野汤咖喱名店】汤咖喱 Suage+：清爽版汤头 + 炭烤北海道知床鸡，令人口水直流啊！
【汤咖喱推荐餐厅】奥芝商店
札幌车站附近的汤咖喱排队名店，汤头有鸡汤、虾汤、牡蛎汤可以选，虾味汤咖喱最为特别，汉堡排、鸡腿都是推荐必点的主餐，但他们家味道太重，我自己比较吃不习惯。
食记：【札幌车站附近汤咖喱餐厅推荐】奥芝商店：菜单 & 点餐方式介绍、汤头推荐
更多札幌汤咖喱推荐餐厅
- 大通公园附近：汤咖喱 Yellow｜汤咖喱专卖店：ばぐばぐ 本店｜Soup Curry Treasure
- 薄野：SHO-RIN
【札幌美食】特色拉面
除了味噌拉面这款发祥于札幌的在地拉面，如果更喜欢尝试各式日式拉面，其实很多发源于札幌的拉面名店我觉得都比味噌拉面好吃，想吃好吃的拉面，以下几间大推：
【虾汤拉面推荐】一幻拉面
创立于2009年的一幻拉面，其总本店位于北海道札幌薄野商圈附近，每天以60kg北海道甜虾头熬制拉面汤头，汤头的鲜虾味喝来鲜甜无比，跟我一样是虾控的推荐必访，我爱死这间了！
【麻辣担担拉面推荐】175°DENO 担担面
喜欢吃麻辣拉面的话，札幌发迹的「175°DENO担担面」超推荐，他们家主打日本拉面结合四川花椒的芝麻担担面，干面和汤面都有贩售，吃来就是香辣麻又过瘾。
【鱼介拉面推荐餐厅】弟子屈拉面
位于札幌薄野闹区的 「弟子屈ラーメン」是很多人熟知的摩周湖拉面名店，飘儿认识的北海道人都推荐他们家招牌的「鱼介しぼり醤油（鱼贝类海鲜酱油拉面）」，吃起来很香，塩味跟辛味增拉面也是不错的选择。
食记：【北海道薄野宵夜圣地】元祖札幌拉面横丁：17家必吃拉面推荐
【札幌美食】成吉思汗烤肉
成吉思汗烤肉是北海道极具代表的乡土料理之一，是一种在圆形铁盘上烤小羊肉、成羊肉和蔬菜，并大口喝生啤酒的美食，札幌市有非常多成吉思汗烤肉店家，每间味道都不同。
【成吉思汗羊肉推荐餐厅】炭火兜 成吉思汗羊肉
炭火兜 成吉思汗羊肉是札幌高品质的成吉思汗羊肉料理店，无论肉质、部位、沾酱、蔬菜品质、店员服务态度、用餐环境，都很赞，是我在札幌最爱的成吉思汗羊肉店。
食记：【札幌高级成吉思汗羊肉餐厅】炭火兜 成吉思汗羊肉：薄野、貍小路宵夜推荐
【成吉思汗羊肉推荐餐厅】达摩成吉思汗烤肉
「达摩成吉思汗烤肉」是札幌很有名的成吉思汗烤肉餐厅，1954年便开业，分店多位于薄野附近，想吃吃平价有鲜嫩的羊肉，体验在地料理，可以来试试。但这间用餐环境一定会跟隔壁邻居摩肩擦踵，比较接近日本居酒屋的喧嚣用餐氛围，而且油烟很大。
更多成吉思汗羊肉推荐餐厅
- 薄野一带：羊羊亭
- 札幌站前：松尾成吉思汗烤肉
【札幌必吃甜点】牛乳冰淇淋
北海道是日本牧场的集中地，这里的乳制品根本就是品质的保证，所以难得来一趟北海道，真的要好好喝喝牛奶和吃吃冰淇淋，如果是自驾的话，可以特别走一趟町村农场 milk garden、山本牧场、宇卫门之心 Liberty Hill 广濑牧场，但如果只打算留在市区，就可以到百货公司里的餐厅觅食。
【札幌牛乳冰淇淋推荐】KINOTOYA
来北海道必吃的甜点之一就是「KINOTOYA」，牛奶霜淇淋、半熟起司塔、苹果派、水果蛋糕卷都好吃，甜点控绝不能错过！
食记：【札幌大通公园甜点店推荐】KINOTOYA：必吃北海道冰淇淋、水果蛋糕卷
【札幌牛乳冰淇淋推荐】雪印Parlor 札幌本店
「雪印Parlor」是1961年创立的札幌老字号甜点店，他们家只有北海道才吃得到的「Snow Royal」，是供奉给昭和天皇的高档冰淇淋，Snow Royal 吃进去就能感受到店家的高成本制作，因为奶香超重，而且冰淇淋黏性超足，原来所谓保留「牛乳」原有风味的浓缩上等冰淇淋是这样的味道，是我心目中冰淇淋的宝座。
食记：【札幌冰淇淋推荐】雪印Parlor 札幌本店：我超爱他们家香浓冰淇淋
【札幌牛乳冰淇淋推荐】よつ叶
よつ叶（四叶）是北海道知名牛乳品牌，被誉为鲜奶界的极品，他们家在札幌车站直营的餐厅「WHITE Cosy 四叶」贩售有各式使用よつ叶牛乳的餐点，喜欢甜点的话，不要错过他们的芭菲。
食记：【札幌车站甜点店】Milk & Parfait Yotsuba White Cosy：北海道牛乳品牌「四叶」的美味圣代
【札幌饮食文化】收尾圣代
除了牛奶冰淇淋，札幌有一个很特色的甜点文化，那就是在札幌，居酒屋、餐厅喝完美酒、吃完美食后，会以「甜点、圣代」等甜食来做结尾，又称「结尾圣代」，想体验这种收尾圣代专卖店，可以在酒吧很多的薄野区域找。
札幌薄野区域收尾圣代推荐：musica hall café、Parfait Shop NANAKAMADOU
【札幌居酒屋美食】拉面沙拉
在札幌有个在地人在居酒屋很爱的料理「拉面沙拉（ラーメンサラダ）」，据说是发源于「札幌格兰大酒店」，将生菜沙拉及冰镇过的凉拉面搭在一起，淋上胡麻酱拌着吃的北海道版凉面，是夏天很夯的美食，甚至也是当地中小学的营养午餐菜单，观光客想吃到的话，可以在北海道前浜料理 矶金直営等居酒屋菜单上找到。
想看更多在地人吃、不用排队的札幌美食，可以参考我吃过的：札幌美食清单