北海道有一个非常有名的美食，那就是拉面啦！由札幌、函馆、旭川到钏路，各处都有其在地的特色拉面，更被评为「北海道四大拉面」，最有名的莫过于札幌拉面，而其中前十名必吃，当地人都排队的就是「すみれ（Sumire）」，热爱浓厚味噌汤底的，绝对不要错过すみれ拉面。
すみれ 札幌 中の岛本店
- 地址：北海道札幌市豊平区中の岛2条4丁目7-28
- 时间：
4～10月（夏时间）11:00~15:00，16:00~21:00
11～3月（冬时间）11:00~15:00，16:00~20:00 - 网址
在食券机选自己想要的汤底、份量等等，便可以拿着餐券加入板凳排队去。すみれ的汤有味噌(みそ)、盐味(しお)、酱油(しょうめ)三种可以选则，我当然是选上头标着No.1的味噌拉面啰！
在外头等大概五分钟就入座啰！拉面调味真的是每间拉面店的特色，すみれ的话有拉面胡椒、辣椒等等，加了都还蛮提味的。
我的味噌拉面很快就上桌了，不过由于是宵夜，想说点Mini(ミニ) size就好，没想到すみれ的Mini真的迷你到一个境界，三口就没了！！！而这三口最简短的感言，当然就是也未免太少了吧！
好吧！再更进一步让大家看看，我把所有的面都捞起来了…真的超少(大哭)。
至于大家最想知道的味道，すみれ其实真的是一间很中规中矩的拉面店，味噌汤喝来浓郁度刚刚好，加上肉末、新鲜的葱其实还蛮不赖的，拉面算中细，口感微弹，整体吃起来还蛮OK的，是间绝对不会踩雷的店。