考艾自由行第一天的中餐，我们的考艾包车公司带我们来到了这个「PB Valley Khaoyai Winery」，位于呵叻府的PB Valley是泰国最大的葡萄庄园，1989年成立，为泰国知名啤酒品牌「Singha」创办人 Dr. Piya Bhirombhakdi 所建，直到1997年才对外开放参观。
PB Valley 葡萄园酒庄怎么去？
- 地址：102/2 Moo5, Mitraparp Road Payayen Pakchong Nakhon Ratchasima 泰国
- 营业时间：8:00~20:00（周末~22:00）
- 建议停留时间：1.5小时
PB Valley Khaoyai Winery位于考艾国家公园山脚，最方便的方式就是自驾或包车前往。
PB Valley 葡萄园导览参观
来到PB Valley参观他们的葡萄园，Vineyard & Winery Tour 葡萄园厂有提供90分钟的参观导览体验，从带领大家参观葡萄园、解释葡萄的收割、进工厂后的加工、最终酿制成葡萄酒的过程，并可以体验三种葡萄酒试喝，一个皇室也称赞的葡萄酒，是一个很有意义的参观活动。
园区的Wine Tour 出发时刻表如下，每次导览加上品酒时间为90分钟，有兴趣的都可以调整行程来参加：
- Wine Tour：09:00、10:30、12:00、13:30、15:30
- 导览价格：成人 320泰铢，4~20岁 250泰铢，4岁以下免费
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PB Valley 葡萄园 餐厅用餐
虽说是12月的凉季，但泰国还是太热了，在户外园区待太久对我这种不耐热体质来说真的受不了，所以这次「PB Valley 葡萄园」我们就是进来躲太阳、到餐厅吃中餐。
用餐的地点可以一览美翻的葡萄园、大山风光，景色很棒，但强烈建议出发前要订位，因为没订位的位置没有冷气，虽然有遮阳还是热，不然这里真的超漂亮。
不会泰文？在线订位最方便：PB Valley葡萄酒庄品酒套餐
我们点了 PB Valley的葡萄汁、白葡萄酒，葡萄汁超好喝超消暑，我们后来还一直续点，白葡萄酒部分我觉得还好，还是比较喝的习惯法国的口感，除了品尝、参观葡萄园外，毕竟庄园本身就有种葡萄，除了酿制葡萄酒的葡萄外，还有澳洲进口的葡萄，一年约莫有两次会开放游客采摘品尝。
接着中餐墨鱼海鲜蛋意大利面上桌，是那种很浓郁、实在的意大利面，面条煮的是意大利人喜欢的硬度，酱汁是泰式特色的香料风，不会酸辣，而是温醇的口味，我很喜欢。
PB Valley Khaoyai Winery真的是一个很美的好地方，喜欢喝葡萄汁、葡萄酒的话一定要来这里走走，不想参观葡萄酒场的话，PB Valley 的餐厅也很棒，买杯他们家好喝的葡萄汁，坐在餐厅欣赏考艾山景与葡萄庄园乡村景色非常悠闲，唯一的缺点就是热了些。
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