日本中部地方的新潟县面向日本海，最为人所知的便是米、日本酒、海鲜等山珍海味，但你知道南北长的新潟县又被分成「上越」、「中越」、「下越」三个区域？一般从东京站搭乘上越新干线往新潟，首先会经过的是位于「中越」的越后汤沢站，最后才是位于「下越」的新潟站，新潟站所在之处即为新潟市，也是交通最方便的一站，这次飘儿就要来介绍新潟市的美食及新潟市的观光景点，一起来发掘新潟市独有的魅力吧！
新潟市是个什么样的地方？
新潟市位在信浓川（しなのがわ）、阿贺野川（あがのがわ）与日本海之间，自古就是个重要的「水的都市」，而如今的新潟交通一样相当方便，从东京搭JR上越新干线只要一个多小时，从台湾桃园国际机场也有直飞到新潟机场的航班，以新潟为中心前往山形或福岛的「会津若松」也都有车，对于喜欢探索不为人知日本景点的旅客来说，新潟也是个容易抵达的地方。
来到新潟市应该要做的五件事
而观光客来到新潟第一站势必就是新潟车站，以新潟车站为中心有哪些不可错过的新潟美食及观光景点呢？
从米与海鲜认识新潟 – せかい鮨
せかい鮨地址：新潟県新潟市中央区沼垂东4-8-34
大家都知道新潟海产相当丰富，再加以新潟是日本第一米生产量的地方，把海鲜和米放在一起，当然不得不提寿司啦！
而从新潟车站步行25分钟，位于沼垂的这间「せかい鮨」更是新潟美食中的极品，可以吃到新潟最有名的「喉黑鱼（のどぐろ），这个日本最高级的白身鱼品种之一，想着想着肚子都饿啦！
逛逛怀旧创意小店 – 沼垂テラス商店街
沼垂露台商店街地址：新潟県新潟市中央区沼垂东3-5
せかい鮨所在的沼垂区有条满满怀旧气氛的「沼垂露台商店街（沼垂テラス商店街）」，从新潟駅可以搭公车到「沼垂四ツ角」下车，这条矮房相连的街集合了许多创意小店，有做陶瓷的、贩售小物的、卖家具的、也有咖啡店，找间店跟老板聊聊，感受在地的人情味吧！
来新潟采水果吧 – 白根グレープガーデン
白根グレープガーデン地址：新潟県新潟市南区鹫ノ木新田573
很多人来新潟都会来果园采水果，感受边采边吃的乐趣，其中最有名的当然是新潟招牌的草莓品种「越后姬」，这种品种的草莓吃起来甜度高又多汁，加上产量不多，所以来新潟草莓园吃到饱真的很超值，新潟果园真的非常多，其中新潟市内最知名的观光果园就是这间「白根观光果园（白根グレープガーデン）」，除了三月份可以采草莓外，这里主打的就是一年四季都有水果可以摘，葡萄、水蜜桃、无花果、梨子都有，还有果酱、手工义式冰淇淋可以买喔！
品尝日本酒 – ぽんしゅ馆
柑酒馆新潟站分店地址：新潟県新潟市中央区花园1-96-47
新潟是个产米地，雪国的水也相当优质，因此孕育了好酒，新潟的酿酒厂数量可是日本第一，是为人熟知的「日本酒王国」，喜欢日本酒的当然不能错过酒造见学，参观酒窖、试喝日本酒；而新潟车站有一间观光客都知道的「柑酒馆（日语：ぽんしゅ馆） 」，只要500日圆就可以畅饮五种日本酒，找到自己喜欢的日本酒味道。
越后汤泽车站也有分店可以喝清酒：越后汤泽车站必买特产清酒
参观葡萄酒场 – CAVE D’OCCI葡萄酒厂
CAVE D’OCCI地址：新潟市西蒲区角田滨1661
从新潟站搭乘出租车约50分钟便会置身一处广阔的葡萄园，这里有一间「CAVE D’OCCI葡萄酒厂」，里面有葡萄酒厂、餐厅、商店，可以在此品味日本国产葡萄酒，而且有见学行程呢！
除了雪国滑雪、大地艺术祭、雪花火，新潟县真的有很多值得探索的地方，这篇介绍的新潟市就是很棒的启程都市，去腻了大城市，不妨来趟新潟市之旅，体验有别于现代化都市，极具自然特色的旅程。
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