这次生日就是想吃铁板烧，一直在晶华酒店Robin’s 铁板烧和台北万豪酒店Mark’s Teppanyaki 举棋不定，想说之前已经吃过Robin’s 牛排屋，还没来过台北万豪，不然给Mark’s Teppanyaki 一次机会吧！便直接在官网订了台北万豪酒店入住+Mark’s Teppanyaki午间限定套餐方案。
饭店开箱文：台北万豪酒店｜适合款待商务客户的大直豪宅区四星级饭店介绍
【交通方式】Mark’s Teppanyaki 在哪里？
- 地址：台北市中山区乐群二路199号2楼
- 电话：(02)2175-7952
- 营业时间：午餐 12:00 ~ 14:30（最后点餐时间 14:00），晚餐 18:00 ~ 22:00（最后点餐时间 21:00）
Mark’s Teppanyaki 位在台北万豪酒店，搭乘捷运文湖线（棕线） 至「剑南路站」，由3 号出口步行约10-15 分钟即是，进饭店大厅后左转搭乘电梯到二楼出来即是，若是有开车，用餐可免费停车。
Mark’s Teppanyaki 环境介绍
Mark’s Teppanyaki 的用餐环境有分一般铁板烧的ㄇ字开放式座位，也有包厢，且包厢没有低消，只要每人点一个套餐即可。网友很多推荐Mark’s Teppanyaki 赢过Robin’s 铁板烧的部分都在座位，因为包厢隐私性相当够，而且空间很大，跟客户或朋友聊天比较不用担心吵到其他客人。
不过飘儿只有两个人，还是只能坐开放座位，天花板是有挑高的，装潢就是万豪的奢华大气风，入座时可以看到桌上摆有厨师服形状的口布。
Mark’s Teppanyaki 午间限定套餐
这次因为是搭配入住的方案，所以没有吃什么网友推荐的龙虾、鳕场蟹、A5和牛等等，我们当时的午间套餐主餐是「美国顶级沙朗牛排」和「香煎鸡排」两种选择，并有汤品、两道前菜、甜点、炒饭、水果、甜酒等等，算是阳春版的铁板烧，但中餐我一般不会吃太丰盛，所以份量上还算行。
万豪酒店餐厅的水资都是另外收费，完全经典美式作风，气泡水、矿泉水都要额外收 100 元+10% 服务费，不过午间套餐是含在内的。
布里欧面包
首先上桌的是蛮多人都挺喜欢的铁板布里欧面包 Brioche，吃起来松松软软的，还行。
南瓜汤
接着汤品我选的是南瓜汤，Mark’s Teppanyaki 的南瓜汤对我来说是属于根茎植物味道很重的南瓜汤，我自己比较习惯喝牛奶、奶油味浓郁的南瓜汤。
萝卜浓汤
接着这道白萝卜浓汤，是我第一次看过用白萝卜做浓汤，对于极具害怕白萝卜的人来说，远远闻都可以闻到萝卜味，小V喝起来就是萝卜啊！
甜酒
套餐附赠的甜酒是选用匈牙利Disznókő酒庄的 Tokaji 1413，为匈牙利酿造Tokaji甜酒的白葡萄品种「Furmint」，喝来很香，也很甜，是我会喜欢的甜点，刚好可以搭配前菜的干贝。
嫩煎干贝、蜂蜜芥末
接下来的前菜是嫩煎干贝、蜂蜜芥末，干贝新鲜度还可以，搭配蜂蜜芥末还蛮妙的。
香煎生蚝、山椒酱油
而香煎生蚝、山椒酱油跟干贝是类似的感觉，新鲜度还可以，但熟度没有把握的很好，有点过熟。
美国顶级沙朗牛排
这次出餐从服务到速度上飘儿觉得做的还是有到位的，虽然有点制式化，但服务生会时刻观察该收碗盘、上新菜色，也不会有赶着出餐的状况。
所以在正确的时间点，主餐就上桌了，小V和飘儿都是点美国顶级沙朗牛排，蒜泥、蒜片、胡椒粒等都摆在盘子上。知道这模拟较偏向美式的饭店，牛排都要点生一点，比较适合我们喜欢吃软嫩口感的人，所以点了三分熟，但还是很像七分的硬度，对于喜欢菲力嫩度的人来说，Mark’s Teppanyaki 沙朗的三分真的太硬，没有嚼劲，但毕竟是配好的餐，没得选。
炒饭
一间铁板烧成也炒饭，败也炒饭，Mark’s Teppanyaki 的炒饭，吃起来真的挺普通的，没有什么惊艳点。
甜点、水果
虽然今天小V生日，但因为Mark’s Teppanyaki 算是搭住房的特价套餐，我们就没有特别标注庆生，不然其实会送小蛋糕，我们就简单吃吃饭后的莲雾等水果和甜点，还不错。
Mark’s Teppanyaki 用餐心得
整体来说，非常注重食物好吃的人，Mark’s Teppanyaki 的餐点不会有什么印象深刻的记忆点，尤其午间套餐都不是最好的食材，因此飘儿的评价会更偏向网友中站在「中规中矩」的部分，服务上面我觉得是制式化但很亲切，来Mark’s Teppanyaki 用餐都不是求物超所值，更多是在意用餐的装潢、格调，尤其是私人包厢真的很适合款待重要的人，喜欢万豪系列装潢的话，有要谈生意，倒是可以来试试。
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