这篇继续跟大家分享飘儿在意大利美食一文中推荐过的罗马特色美食「罗马炸饭团(Supplì)」,其实飘儿真的很讨厌罗马美食,原本都觉得罗马可能没太多合我口味的食物了,直到吃到这款「罗马炸饭团(Supplì)」,心里才觉得舒坦些,罗马除了披萨外,还是有美食的啊!!!
不过想吃到罗马炸饭团其实需要花点心思寻找,基本上在 Local 披萨店都可以找到(有好座位坐下来用餐的则不会卖),知名的店家像是 La Casa dei Supplì 都不在观光景点附近。
飘儿这次则是找了罗马竞技场附近的小店「La Prezzemolina」,位置好,餐点也好吃,而且不会太贵。
【交通方式】La Prezzemolina 怎么去?
- 地址:Via del Colosseo, 1, 00184 Roma RM, 意大利
- 营业时间:11:00~17:00
- FB粉丝团
La Prezzemolina 距离罗马竞技场非常近,从地铁「Colosseo 站」走过来只要 5 分钟,但因为是在一个巷子里,所以怕找不到的话,请善用 google 导航。
如果你跟我一样,没预约到可以眺望罗马竞技场的米其林餐厅「Aroma」,然后预约到罗马竞技场的时间出来后周边周边其他餐厅打烊了,La Prezzemolina 是位置很好,下午也营业、用餐速度快的好选择。
附近景点顺游:意大利罗马竞技场攻略|门票、地上层&地下层介绍、参观建议
La Prezzemolina 用餐环境
由于 La Prezzemolina 内用座位全坐满,不方便拍摄,我就只拍外观,剩下环境用文本跟大家介绍。
就是很经典的意大利披萨餐厅的装潢,很小的店面,简易类似吧台的高脚小座位,桌距很小,符合意大利人喜欢凑热闹的环境,但因为类似速食店,大家都是快速吃完就离开,所以这样的用餐环境也是可以接受的。
La Prezzemolina 点餐方式 & 餐点
La Prezzemolina 的点餐方式,就跟在意大利披萨店点餐一样,直接走到食物橱窗排队,到你的时候,跟店员比划、或说你要的餐点,然后到付钱的地方后,跟服务人员告知是否有要饮料(这间的要自己去旁边冰箱拿),接着拿到餐点后,自行找座位坐下即可。
餐点部分就是贩售「罗马炸饭团(Supplì)」和「披萨」,Pizza 服务人员会帮你加热,然后他们家可能因为位置很好,其实生意也很好,招牌的罗马炸饭团(Supplì)很快就会卖完了,不过店家会尽快现炸补货,所以来的时候如果在窗台上没看到,就是跟店员问一下,等他炸好就行了。
罗马炸饭团(Supplì)
飘儿因为等下还要走去Non c’è trippa pe’ gatti 吃「罗马式炖牛肚」,所以就只有点个罗马炸饭团垫肚子。
罗马炸饭团(Supplì)跟西西里知名的 Arancini 几乎是一样的东西,是罗马随处可见的街头小吃,包裹了义式肉酱(Tomato ragù)或马苏里拉奶酪等馅料后再涂上面包+蛋的粉去油炸的炸物。
外层吃起来就是可乐饼式的炸物面衣口感,而里头馅料的味道是浓郁但不会很腻的义式肉酱,饭的口感是带有一点米心,但又不会过硬的,马苏里拉奶酪比例刚刚好,不会像大部分意大利料理的起司浓郁到爆。
【结语】罗马炸饭团好吃吗?
从开头开始,大家应该就有感受到我热爱罗马炸饭团这道意大利小吃的程度,一方面是我原本对罗马炸饭团期望不高,然后我太讨厌罗马食物(但要讲清楚,托斯卡尼料理、拿坡里料理很好吃)。
但罗马炸饭团跟一般罗马食物那种番茄、起司味重到让人很腻的形式不同,他吃来甚至会有点清爽感,可能因为我喜欢炸物,尤其是类似可乐饼系列的食物,当吃到罗马炸饭团时,真的是眼睛一亮,觉得好好吃啊!!!
更多意大利美食推荐:【意大利美食指南】各区必吃料理搜罗 & 好吃餐厅推荐
我今天的罗马竞技场一日游行程
【罗马竞技场一日游路线,走遍罗马南区、中区】罗马竞技场(要预订) → 古罗马广场 & 帕拉提诺之丘 → La Prezzemolina 吃罗马炸饭团(Supplì)→ 图拉真市集 → 威尼斯广场 → 真理之口 → Non c’è trippa pe’ gatti 吃罗马式炖牛肚
最后提供一条我今天走的罗马竞技场周边一日游行程供大家参考,罗马竞技场强烈建议能抢到早上场就先进去,你后续的行程才不会被罗马竞技场卡到,然后再把周边步行就可以到的景点加进来玩,餐厅部分不是什么必吃美食,因为罗马竞技场周边餐厅不多,而且好吃的餐厅下午都没营业,一定要配合你罗马竞技场逛完后的时间很难掌控,我们是选那种整天都有营业的餐厅吃个粗饱,以跑景点为优先,但餐点也没有到太难吃,所以你们还是可以参考看看。