函馆车站附近可以吃晚餐的美味餐厅实在不太多，甚至可以说有点荒凉，这天结束大排长龙的函馆山夜景行程后，回到饭店已经快 21:00，函馆美食清单上还开着的店就剩「海光房」，想着这间也算是函馆很有名的海鲜餐厅，怕要排队之下，赶紧放好行囊，冲过来吃，吃完后，发现是我在函馆最爱的海鲜餐厅，因为餐点种类超多，而且全部都很新鲜！
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【店家信息】海光房怎么去？
- 地址：北海道 函馆市若松町１１−８
- 营业时间：17:00~22:00（最后点餐21:00）
- 官网
- 可信用卡结帐
海光房位于函馆车站旁，距离函馆朝市超级近，基本上，就在这次入住的东急STAY函馆早市饭店 灯之汤 2 分钟距离的位置。
我们白天路过时，就有先在他店门口拍拍一箱箱的活海鲜，感觉他们家海鲜都超大的！而且环境也算干净。（虽然我觉得函馆真的超乡下…）
其他水槽里还可以看到活鱼、鱿鱼、螃蟹等等，海光房本身就是海鲜批发直营的居酒屋，主打现捞、现做、现煮。
晚上点灯后的餐厅外观。
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【海光房】用餐环境
海光房的用餐空间非常大，中间是环绕着制作寿司、烤海鲜师傅作业台的吧台区，一个人用餐、两个人用餐都会被安排在这里。
餐厅环形周边，则是包厢，人多或是有预约，就会被安排在这。
【海光房】菜单 & 点餐方式
海光房的菜单有日文、英文，招牌菜会有图片可以对照，我们当天有日文、英文的菜单对照着看，但他们菜色真的太多，我就只有拍英文，而且因为我们 20:50 才抵达，21:00 就是最后点餐，入座前，店员就有告知螃蟹等烹饪时间久的餐点都无法制作，所以我也没有拍全部的菜单，先点餐最重要。帝王蟹、松叶蟹、毛蟹等螃蟹料理就请大家直接上官网看细节。
如果只是想简单吃个晚餐，其实海鲜丼、生鱼片刺身、定食料理、釜饭、寿司、炸海鲜、烤海鲜都很够吃了。
点餐方式是直接透过平板点餐，点餐机只有日文，如果真的怕点错，建议可以请服务生帮忙。
【海光房】开胃小菜
点餐后，会送上「开胃小菜」，在日本居酒屋用餐，这类前菜就跟在欧洲餐厅一样，都是当开桌费，是要收费的，有的时候不喜欢的话可以请服务生收走，我看我周围日本人都没收，想说服务生也很热情亲切，就留着啦！
【海光房】双色丼
因为快到最后点餐时间，不想造成师傅困扰，所以我们点了可以简单制作的海鲜丼，海光房人气第一的海鲜丼是富含「ウニ（海胆）、カニ（蟹）、甘エビ（甜虾）、イクラ（鲑鱼子)」的四色丼，但我们想吃更多的海胆，所以就点海胆、鲑鱼卵的双色丼。
海光房的丼饭都会附一碟渍菜及一碗汤。
海光房的海胆是没有添加物的海胆，吃起来就是新鲜、鲜甜、入口即化，在日本也算是水准之上的好吃，但北海道的海胆名店实在太多，海鲜処 鱼屋の台所、大矶、村上海胆、鱼真、きくよ食堂的海胆都很强大，海光房的亮点我觉得是螃蟹，海胆相较于海鲜丼专卖店就比较普通一点，但他们家的白饭和鲑鱼卵都比其他海鲜丼店好吃。
【海光房】生乌贼
来函馆一定要体验在函馆朝市钓乌贼，然后把现钓的乌贼直接大卸八块，成为乌贼刺身吃，因为早上没时间体验，所以我决定在海光房直接点生乌贼。
乌贼刺身上桌时，店员会询问头想要如何料理，然后就请你把头夹起来到他手上的盘子，这时候你就会看到头蠕动，飘儿当下崩溃到惊声尖叫了一声，然后椅子整个往后移动，还被店员推回来，超好笑的！
店员跟我们说可以使用桌上的酱油搭配着吃，虽然生乌贼真的很恐怖，但之前在首尔的鹭梁津水产市场已经体验过连脚都在餐盘上不断移动的活章鱼，这次「现切乌贼 いか」我的心理建设时间就比较短，入口后，只能说，鲜甜又弹牙啊！
过了约莫 15 分钟后，头回来了，烧烤的乌贼头，就跟亚洲夜市常吃到的烤乌贼味道差不多啦！
【海光房】螃蟹粥
接着是海光房我觉得推荐必点的「螃蟹粥」，如果你们跟飘儿一样超爱日本的杂炊的话，这款螃蟹粥一定也会让你惊艳不已。
明明就是很简单的螃蟹汤头、白饭、鸡蛋、蟹脚等食材，但就是一碗朴实，却好吃到掉泪的美食，我觉得我可以吃三碗，甚至每天都吃，因为吃来完全没负担啊！
【海光房】活海产
结帐后，我们到柜台旁的9公吨特大水槽逛逛，这里就是有点螃蟹的人要过来选妃的水缸，帝王蟹、松叶蟹、毛蟹、干贝或牡蛎都有，看网络评价都非常鲜甜，下次来也想吃！
【结语】海光房好吃吗？
海光房的餐点真的超新鲜，除了海鲜丼可能没有市场那么惊艳，其他餐点都是好吃到爆，如果晚上不知道要吃什么，预算也够的话，我超推荐这里。