马六甲鸡场街(Jonker Street),又名为文化街、古董街、会馆街、荷兰街,每到周五至周日傍晚,六点开始鸡场街就会封街,成为一条文化街,里面有各式古物可以掏宝,而有300多年历史的鸡场街,里头大大小小古董店算来也有二十来家,又称做古董街,这里除了是吃麻六甲美食的好去处,街上传统屋子也很好拍呢!这篇就来跟大家分享飘儿这次走假日夜市和吃过的特色餐厅。
【交通方式】鸡场街怎么去?
- 地址:Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 马来西亚
- 夜市营业时间:星期五、六、日 18:00~00:00(平日也有店面商家可以逛)
马六甲鸡场街距离荷兰红屋步行只要2分钟,过了马六甲河的小桥就是,如果从吉隆坡过来,就是在吉隆坡机场或是吉隆坡TBS客运总站搭乘「客运」到麻六甲总站,再转搭出租车或公车来鸡场街。
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我们的司机把我们丢在荷兰红屋,飘儿在荷兰红屋拍照后再经过桥,就看到鸡场街入口了。
整个鸡场街其实很短,不逛的话10分钟就可以走完,如果是平日早上来,就可以很快地拍拍特色房屋,然后搭配荷兰红屋半日游。
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【鸡场街必看】华人同乡会馆
进入鸡场街范围,首先会注意到的就是沿路带有中式风格的屋子,尤其沿路难以忽视的同乡会馆、同姓宗祠数量极高,其实是早年中国移民来到马六甲打拼,同一省分地区或同姓氏的华人会聚集在一起,远离家乡生活,最需要朋友们的支持才能在不同文化,环境下打拼,进而发展出了海南、福建、广东等同乡会馆。
但其实屋子也不完全是中式风格,还会带有一点马来西亚风情的鲜艳色彩,这时候就不得不提麻六甲特有的娘惹文化,中国移民来到马六甲后与当地人通婚,有了中马文化的结合,就是所谓「娘惹文化」,其文化乘载除了呈现在建筑上,在鸡场街也有很多必吃的娘惹料理。
马六甲鸡场街假日夜市
这次飘儿来马六甲自由行刻意挑了星期天,就是想逛逛周星期五、六、日才有的夜市,摊贩会摆到鸡场街的路上,一路逛起来宛如台湾夜市一样,美食与饰品等摊贩林立。
来到麻六甲鸡场街除了逛街看伴手礼,最重要的就是寻觅美食、大吃特吃!鸡场街内有一条美食街,假日夜市期间两旁摆满了摊贩,每家摊贩卖的东西都不一样。
马六甲美食
鸡场街美食街的座位并不是每个摊贩自有,而是整条美食街上都摆好了一桌桌的桌椅,我们坐定位后,服务员就拿菜单来让我们点菜,菜单就是整条美食街的menu,跟服务人员点好餐后,美食就会从各摊贩送到桌前啰!这样像餐厅一样的方式,让我们省了许多脚力,不需要到处逛摊贩,只需要坐着休息等食物上桌,也挺方便的。
看着菜单开始点菜啰!如果不知道要吃什么,以下是到麻六甲必尝的美食,可以选择自己喜欢的吃:
- cendol
- 罗汉果龙眼水
- 娘惹糕
- 鸡粒饭
- 猪肠粉
- 椰子冰
咖喱面
咖喱面一直都是我在马来西亚很爱的小吃,就是要吃那特色的汤头,不过鸡场街的味道吃来普通。
鸡粒饭
鸡粒饭是飘儿的推荐必点,全马来西亚只有马六甲能吃到鸡粒饭,鸡粒饭源自于海南岛,海南岛人移民到马六甲后也将这道美食带过来,其实鸡粒饭就是海南鸡饭,只是将鸡汁米饭搓成兵乓球大小的圆团状,有点像圆形的饭团,但是米比较黏且结实,搭配白斩鸡和沾酱一起吃,相当清爽。
水煮面
同行友人想吃面,就帮他点了营养均衡的水煮面,马来西亚的水煮面挺有特色的,是沾着南洋酱一起吃。
椰浆饭
椰浆饭是来东南亚必吃的平民料理,鸡场街这天点到的调味还不错,饭味道很棒,但份量超少!
娘惹糕
前面提到的娘惹料理中必吃的一个就是「娘惹糕」,一种会使用植物的汁液染色的五颜六色糕饼,是糯米、米、木薯粉等制作的甜点,口味根据香料而不同,颜色也不一样,有班兰、椰浆、椰丝、绿豆泥、红豆泥、花生粉、椰糖、叁巴等口味,像飘儿吃的这个外头还撒了椰丝呢!
龙眼水
虽然已经是晚上了,但天气其实还是很热,一杯冰冰凉凉的龙眼水好消暑。
德国啤酒节活动
吃饱后逛到鸡场街酒吧区,刚好正在举行德国啤酒节活动,许多美眉在跳德国传统舞蹈,也会邀请现场来宾共舞喔!
鸡场街伴手礼
如果不是在周末来,其实平日的鸡场街也是有餐厅、伴手礼、特产、古董店可以逛,街道越前端的店家越贵,越不好杀价,但品项也多,像是鸡场街宝船入口这间「三叔公」,还有另一间「天品味」就是最热门的名产店,而且商品都可以试吃喔!以下也整理鸡场街值得入手的纪念品:
- 爆浆榴梿泡芙
- 宝宝饼
- 椰子糖
【鸡场街必吃美食】大宝小食
- 地址:Jalan Hang Jebat and Jalan Laksamana, 麻六甲 马来西亚
- 营业时间:10:00~20:00
- 官网
大宝小食(Jonker 88)是Tripadvisor上马六甲排名前十的餐厅,也是在地人会推荐你去吃的餐厅,因此用餐时间总是大排长龙,用餐环境走复古风,很有娘惹博物馆的装潢感,摆有很多收藏品,Laksa、米粉汤、腐皮、珍多(Cendol)等经典美食和娘惹料理都吃得到。
Baba Laksa
Baba Laksa 是招牌必点,有着椰奶汤头,喝来又甜又辣,味道超赞,配料有米粉、鱼饼、豆腐,米粉是粗米粉,鱼饼吸汤汁也很赞。
Rojak 啰惹水果沙律
啰惹水果沙律 Rojak 也是马来西亚特色料理,有着水果和油条等相当不搭嘎的组合,配上咸味的酱油膏,并撒上花生,味道非常不融合,有种又甜又辣又咸的感觉,算是很有特色的餐点,但非常不对大家胃口,被选做超级冷场食物,完全滞销。
Chendol冰
Chendol冰是来马来西亚必吃的冰品,是在刨冰上淋上椰奶、椰浆,并撒上棕榈糖,根据口味和配料差异每一碗Chendol都差很多,最有名的是加入绿色粉条的,但我不喜欢那个味道,还是红豆、糯米比较习惯。
更多鸡场街必吃美食
除了大宝小食,鸡场街还有很多火红的餐厅,飘儿也一并列下来供大家参考,但名餐厅的缺点就是要尽量一开门就去排队,不然会很浪费旅游时间:
- 有故事的咖啡馆:任贤齐与郑秀文主演的电影《夏日摸摸茶》拍摄场景
- 中华茶室:位于鸡场街路口,早上开卖要第一个冲的店,鸡粒饭的米粒偏糊、香气重,鸡肉口感软烂、入味
- 古城鸡饭粒:位在鸡场街中段,鸡粒饭很扎实,但香味很淡,需要淋上酱汁一起吃,鸡肉甘甜有弹性
- 和记鸡饭粒:古城鸡饭粒附近小巷里,鸡粒饭口感松软带有米粒口感,又有点麻糬口感,香气较淡,需要淋上酱汁一起吃,鸡肉柔软多汁又入味