来富国岛自由行，除了越南法式面包和河粉等越南美食，当然不能错过越南特有的——越式铁帽火锅，这次飘儿就是在富国岛的阳东夜市附近这间人气餐厅「Hạnh Nhung Luxury Restaurant」品尝，便来跟大家介绍一下这款充满越南风味的火锅料理吧！
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【交通方式】Hạnh Nhung Luxury Restaurant 怎么去？
- 地址：82 84 30/4, street, Phú Quốc, Kiên Giang 920000越南
- 营业时间：每天 10:00~00:00
Hạnh Nhung Luxury Restaurant 距离富国岛最大的夜市「阳东夜市（富国夜市）」车程 2 分钟，走路 10 分钟，周边都是餐厅，算是富国岛上居民集中的商业区，交通方式可以请饭店协助叫出租车。
飘儿这天刚好是直接包车，一路从北到南玩了海星沙滩、桑奈托日落海滩，晚上来餐厅吃吃饭，吃饱后去阳东夜市逛，超顺路。
我这天行程是在这里订的：富国岛包车一日游
【Hạnh Nhung Luxury Restaurant】用餐环境
Hạnh Nhung Luxury Restaurant 用餐空间宽敞明亮，挑高的格局相当舒适，二楼还有独立包厢，适合团体游客。
一旁还有生猛海产水族箱，想吃海鲜，都可以在这里点。
【Hạnh Nhung Luxury Restaurant】菜单
不喜欢看海鲜点餐的话，Hạnh Nhung Luxury Restaurant 也有菜单可以点餐，菜单有照片，有英文、中文对照，价格也不会太贵，餐点部分就是各种越南料理都有，牛肉、猪肉、海鲜、青菜都有，人多不知道怎么点，也可以直接预购 KKday 专属的超澎派龙虾海鲜大总汇 x 鲜锅物套餐。
【Hạnh Nhung Luxury Restaurant】铁帽子火锅
我们这次因为食欲不大，只想尝试当地特色的越式铁帽火锅，为了营养均衡，多点了杯西瓜汁、炒青菜。
越式铁帽火锅得名于其独特的锅具设计：看似一顶倒扣的铁帽子，帽缘上满满摆放着海鲜、蔬菜等各类食材，而中间凹陷处则是用牛骨熬制的汤底。
这款火锅上的食材有很多选择，可以搭配海虾、鱼片、花枝、蛤蜊、丸子、肉片等，但我们就只有点螃蟹、青菜，纯粹感受美食文化差异，食材都会有工作人员帮忙加热，但其实他们技术也没有到太好，一定要经理过来才最厉害。
汤头就是很清甜，但还是没有中式火锅够味啦！