【意大利罗马必吃】Gelateria Giolitti：教宗也爱的百年冰淇淋老店（万神殿附近）

这次在罗马总共吃了三间意大利冰淇淋：Frigidarium、老桥冰淇淋、Gelateria Giolitti，飘儿心目中最最最好吃的，就是这篇要跟大家分享的「乔立提冰淇淋（Gelateria Giolitti）」，这间强大到，让对义式冰淇淋超无感的小 V 都来跟我抢食，你能想像他有多好吃吗？

Gelateria Giolitti 有什么来历？

Gelateria Giolitti 在1890 年起家时， Giuseppe 和 Bernardina Giolitti 夫妇于罗马图拉真市场前开的一间乳制品店，但没想到他们卖的乡村牧场自产牛奶品质太优，名声好到成为皇室御用乳制品！

接着，1990年，夫妻俩的儿子便开了一间店，取名「Giolitti」，专门贩售餐饮，直到创办人的孙子出生，因为孙子太爱吃冰淇淋，他们研发了许多口味，而有了如今的贩售冰淇淋的 Gelateria 店面，如今都已经传承到第四代了呢！

而让 Gelateria Giolitti 名声更加圣名大噪的，当然少不了意大利政商名流和国际名人的加持，Gelateria Giolitti 除了是前教宗若望保禄二世的爱，连前意大利总理、贾斯丁提姆布莱克、莎朗史东都造访过呢！

【交通方式】Gelateria Giolitti 怎么去？

地址：Via degli Uffici del Vicario 40, Roma
营业时间：07:00~00:00
官网

Gelateria Giolitti 在罗马共有两间分店，对观光客最方便的，就是罗马万神殿附近巷子里的「本店」，走路只要 5 分钟，大家可以搭配附近的金杯咖啡顺游，漫步到 Gelateria Giolitti。

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【点餐方式】Gelateria Giolitti 排队法

Gelateria Giolitti 里头有五个区域：结帐区、糕点区、饮品区、冰淇淋区和用餐区，大家如果目标是点冰淇淋，第一步请直接左转，看到这个柜台跟着人潮排队就对了。

到了柜台前后，后方会有冰淇淋尺寸与价格，Gelateria Giolitti 的冰淇淋分为三种尺寸，无论选择杯装或是甜筒杯，价格都一样：

Small：3欧元，可选2种口味
Medium：4.5欧元，可选2或3种口味
Big：5.5欧元，可选2到4种口味

Gelateria Giolitti 可接受现金和信用卡支付，付款后拿到「收据」，跟着人潮往店里头的「冰淇淋区」排队，到你的时候直接出示收据，并选择口味，就可以获得你的冰淇淋啦

这里是意大利，人多的店家排队通常比较混乱，Gelateria Giolitti 排到冰淇淋点餐柜台时，会有 2~3个点餐人员，这时候就不会完全根据队伍顺序点餐，大家要跟服务生对眼后把单据给他，才算到你点餐了。

Gelateria Giolitti 推荐口味

Gelateria Giolitti 最夸张的就是他的口味选择，在罗马市区应该是最让人陷入选择困难症的冰淇淋店，口味超过 40 种，如果在柜台前想太久，面对后头排队人龙，真的会有点压力啊！所以飘儿就在这里把一些比较特色的口味列出来供大家参考。

口味推荐部分，首先这一区有一个别间冰淇淋店没有的口味「米（Rice）」，其特色是口味清爽，里头还吃得到米粒的口感。

如果喜欢水果的话，Gelateria Giolitti 的水果口味也有超过十种选择，常见的香蕉（Banana）、柠檬（Lemon）、柠檬酒（Limoncello）、黑樱桃（Black Cherry）等都有，在意大利比较常见的开心果（Pistachio）也没有缺席。

巧克力控陷入选择困难症的点就是他们家巧克力也有超过四种选择啊！除了意大利常见的「Nutella 巧克力酱口味」，还有义式巧克力品牌 Bacio Perugina、榛果巧克力（Gianduja）等等，也是别间店很少看到的口味。

点餐过程也不用担心看不懂，Gelateria Giolitti 是意大利观光客店，相较于小店，他们家为了观光客，是有放上英义对照的牌子，只要对英文口味熟悉，点餐就没什么问题。

选完口味后，店员会询问是否要加「鲜奶油（Panna）」，免费赠送的鲜奶油（Whipped cream included）是 Giolitti 的特色，吃起来口感相当细致且不腻，牛奶味清爽不抢戏

开心果 & 榛果口味

这次飘儿点的是专属于意大利境内冰淇淋店比较常见的口味：「开心果（Pistachio）」、「榛果（Hazelnut）」，两种都超好吃，如果你在意大利其他冰淇淋店还没吃过，推荐一定要试试。

开心果（Pistachio）：口感浓郁，果香味十足
榛果（Hazelnut）：喜欢榛果巧克力的都推荐必点，榛果香也很棒，又不会太甜

而 Gelateria Giolitti 除了义式冰淇淋店都喜欢标榜的纯天然、不添加人工香精与甜味剂，他们家的奶油与牛奶比例也比较低，所以不会有那种吃了很腻的感觉，也稍微比较没那么罪恶。

Gelateria Giolitti 饮品区

介绍完 Gelateria Giolitti 的重点后，我们来看看整个餐饮空间里的其他部分，一进店右手边会有一个很大的柜台，是贩售饮料、酒、三明治的，你可以跟意大利人一样点完后站在吧台吃（比较便宜），也可以进到餐桌区入座吃（会加餐桌费）。

Gelateria Giolitti 糕点区

而饮品区正对面的柜台则是西点、意大利炸甜点，如果你在罗马的时间不多，想体验罗马人早餐，Suppli、生乳包等等必吃小吃这里都有贩售。

也有衣柜是贩售糕点的，拿坡里特色的贝壳千层酥也能吃到，但要提醒大家，意大利这些糕点都超甜、热量超高，我大概吃三天就肥了很多。

Gelateria Giolitti 伴手礼

而 Gelateria Giolitti 店门口的橱窗，很奇妙的还有展示卡布里岛必喝的柠檬酒和一些其他饼干伴手礼，没机会去到南义其他城市的话，可以在这里购入。

【结语】Gelateria Giolitti 好吃吗？

Gelateria Giolitti 飘儿毫不犹豫把罗马最好吃冰淇淋店投给他，他的冰淇淋真的太强了，同样的口味，能吃到比其他冰淇淋店更纯粹的感觉，冰淇淋本身柔滑细腻的口感也是很强大，是目前全世界我心目中第二好吃的冰淇淋，只输给意大利 San Gimignano 超级排队名店兼世界冠军冰淇淋店「Gelateria Dondoli」，来到罗马，飘儿推荐必吃「Gelateria Giolitti」。