今天在福冈的行程是打算来个太宰府一日游的,而预计的中餐当然就是超级排队美食「暖暮拉面」,不过出发前实在耐不住饥饿,便在搭车的博多车站觅食啰!身为九州超强大集美食餐厅于一身的博多车站,好吃的餐厅真的多到飘儿怎么吃都吃不完,而今天竟发现一间超强大的拉面店「达摩拉面(元祖博多だるま)」,就来跟大家分享啰!
车站还有哪些好吃好逛?【九州福冈】JR博多车站购物完全解析
【福冈博多车站分店信息】元祖博多だるま(达摩拉面)
- 地址:日本福冈县福冈市博多区博多驿中央街1-1(博多DEITOS内)
- 营业时间:11:00~23:00(22:30最后点餐)
达摩拉面位在博多车站二楼的博多拉面街(博多めん街道),平日下午时刻虽然不用排队,但其实还是坐满的,门口就有贩售可以在家煮的拉面包,写着写着好后悔当时没买啊!
在外头食券机(有中英日文)买好餐券后,便入座木头吧台区,给了餐券后,师傅做好拉面会直接放在餐台上,客人自己端下来吃。
豚骨拉面
这次点的是标准款的豚骨拉面,没加蛋、没加肉、也没加辣,本身附的有两片叉烧,面条份量一人份刚刚好,原以为闻起来有浓浓豚骨味,很担心动物骚味太重,没想到喝起来连怕猪味的飘儿都超爱,汤头是标准日式浓郁汤头,已经很习惯日本拉面重咸汤头的飘儿,觉得他们家汤头算淡些,喝到一半时也还不会咸,但开始转凉时还是会腻。
面条部分绝对是热爱细又弹九州拉面的人会狂喜的口感,好吃好吃超好吃,搭上爽口的木耳与青葱,赞!
叉烧是偏肥的,但刚好是飘儿很喜欢的薄片肉,油脂部分吃下去接近入口即化,而且不柴,是飘儿很爱的肉片,不然飘儿一般都是不吃拉面的肉的。
一口饺子
吃拉面飘儿最爱搭配,也百分百必点的当然是日式煎饺啰!达摩拉面贩售的是博多名产「一口饺子」,包有猪肉与高丽菜内馅的小饺子,一口接一口,是水准之上的饺子,喜欢。
总结
博多だるま(达摩拉面)是飘儿难得在日本很爱很爱到愿意再访的拉面店,首先Q弹细面很对飘儿口味,豚骨汤头有味而不骚,浓郁而不死咸,自己觉得比一兰拉面好吃非常多倍,也比飘儿两小时后在太宰府吃到的暖暮拉面还喜欢,自己很推荐大家来试试!