炎炎夏日来到热情的南台湾，正中午推荐的躲太阳吹冷气景点，莫过于各大观光工厂啦！其中最热门的一个台南景点就是位于台南市区的「黑桥牌香肠博物馆」啰！不仅免门票，又有冷气吹，还可以趁机了解台湾这个有名的本土品牌「黑桥牌」的历史故事、感受早期台湾的复古氛围、吃吃真的好吃的香肠，从体验了解到这个肉品加工产业的沿革以及香肠饮食文化，根本是最适合遛小孩的亲子景点啊！
黑桥牌香肠博物馆参观信息
- 地址：台南市南区新忠路二号
- 电话：（06）261-6990
- 开放时间：9:30～17:30（每周一公休）
- 门票：免费
- 停车场：有户外大型停车场
黑桥牌香肠博物馆就位在台南南区，离市区很近，也有专属停车场，进场也是免门票，但如果带小朋友来想体验DIY钥匙圈杀时间，别忘了一定要事先预约喔！
我在这里预约行程：黑桥牌香肠博物馆钥匙圈DIY+导览+餐点+肉干伴手礼
黑桥牌香肠入口必拍景点
一来到黑桥牌香肠博物馆，就可以看到大门口的巨型切片香肠盘，也是很热门的拍照打卡景点。
拍完照一入场，一楼伴手礼区就有人送上黑桥牌香肠试吃，很可以呢！
黑桥牌香肠博物馆三楼展馆
黑桥牌香肠博物馆分为三个楼层，我们先搭电梯到复古好拍的三楼一路往下逛，首先看到的就是创办人的厨房，非常复古传统的红砖灶炉，后方搭配了影片故事讲述着早年创业的艰辛，瞬间把大家带到了早期台湾的年代。
黑桥牌香肠第一间门市
虽然台南黑桥牌香肠博物馆2012年才成立，但其实黑桥牌香肠的第一间门市是在1963年由创办人陈文辉于台南沙卡里巴商圈海安路开设的，店名就是「黑桥牌」，博物馆重现了当时的店面，这个年代的店家看起来跟早期日本昭和时代超像。
重现台南康乐市场
黑桥牌香肠第一间门市所在的沙卡里巴是日治时期的名字，现在就是大家熟知的老街「康乐市场」，黑桥牌香肠博物馆也重现了这个市场早期的样貌，一个在小吃摊贩吃着肉燥饭、炒鳝鱼等美食的年代，台南孕育了许许多多在地的小吃文化呢！
沙卡里巴真的很有日式风情呢！
三楼的角落还有一间戎座戏院，带有浓浓的日式风情的小戏院可以在里面看电影。
黑桥牌香肠博物馆二楼展区
接着来到黑桥牌香肠博物馆二楼展区，比较是知识性的导览，让大家了解香肠以及制作过程，这个以盐来腌制的绞肉，以及制作香肠的机器。
这里也有宛如来到德国猪肉摊贩的造景。
其实黑桥牌除了制作台湾香肠外，也有西式香肠、咖喱香肠等各式香肠产品呢！
黑桥牌香肠博物馆钥匙圈DIY
而小V今天的重点就是要DIY钥匙圈，做的就是黑桥牌香肠博物馆的迎宾香肠娃娃，这部分要特别注意的是导览及DIY建议要前一天先预约喔！
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馆方会准备好材料包，跟着指导老师一步一步填充帮他穿裙子，做成香肠娃娃。
大家的成品围成圈圈，好像一堆小猪公喔～
黑桥牌香肠博物馆1楼伴手礼区
最后我们回到一楼伴手礼区，这里可以购买飞鱼卵和墨鱼等特殊口味的香肠、香肠肉包和咖啡、冰淇淋现吃，也有提供用餐坐位区。
参观完展馆，来去伴手礼区挑挑礼盒带回家当礼物送人很有面子。
黑桥牌香肠博物馆提供了完善的香肠制作过程介绍，还有整个品牌创建过程的故事，当然复古的旧街景造景帮展馆加分不少，是一个亲子休闲玩乐放松的好去处。
黑桥牌香肠博物馆附近顺游景点
黑桥牌香肠博物馆位于台南海岸线一带，推荐可以跟安平、七股安排在一天，从南玩到北喔！