【高雄驳二艺术特区餐厅推荐】典藏驳二餐厅ARTCO.C6:时尚艺术餐厅品味意大利料理

在找高雄驳二艺术特区有什么美食?喜欢意大利面和海鲜的话,推荐这间「典藏驳二餐厅ARTCO.C6」,餐点好吃,用餐环境又很舒服喔!

飄兒

一般来驳二艺术特区用餐,飘儿都习惯吃帕莎蒂娜驳二仓库餐厅,也是飘儿跟朋友聚餐的选择,但这间比较偏向美式餐厅,吃久了还是会腻,这天来逛大港桥,正对面就是大义仓库这间「典藏驳二餐厅 ARTCO.C6」,饥肠辘辘下就冲进里面,没想到吃完之后还蛮对我口味的,未来来驳二应该会换成这间义式餐厅,就在这篇跟大家分享。

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典藏驳二餐厅 ARTCO.C6 信息

典藏驳二餐厅 ARTCO.C6位于驳二艺术特区的大义仓库第一间,搭乘捷运到「盐埕埔站」步行8分钟,搭乘轻轨到「驳二大义站」步行1分钟,位置就在大港桥正对面,都可以逛完这两个景点后进来用餐。

典藏驳二餐厅 ARTCO.C6 用餐环境

「典藏驳二餐厅 ARTCO.C6」是做中国当代艺术收藏的典藏集团旗下的餐厅,因此餐厅本身是艺术与餐饮结合的风格,典藏驳二餐厅的装潢就是相当有现代时尚感,摆放有许多设备艺术。

想飘儿这次就坐在由843只玩具狗组成的「小丹尼」设备艺术旁,吃到一半狗狗还会动呢!

典藏驳二餐厅ARTCO.C6跟驳二这一带的仓库餐厅一样,使用仓库做改装,因此用餐空间都是非常大,而且挑高的相当舒适,桌数多、桌距很宽,基本上全坐满可以容纳90人也没问题。

典藏驳二餐厅 ARTCO.C6 餐点推荐

典藏驳二餐厅 ARTCO.C6是义式餐厅,有排餐、意大利面、炖饭等主餐,搭配套餐会附上前菜、甜点、浓汤,饮品有基本款的咖啡、茶饮、气泡饮,还有红酒、白酒、调酒,跟Pasadena驳二仓库餐厅一样都是走外国人也会喜欢的形式,但比较偏义式没那么美式,价位则落在300元起跳。

典藏驳二餐厅 ARTCO.C6菜单参考

面包&浓汤

因为是第一次用餐,怕踩雷的状况下,飘儿点的比较保守,以一个主菜配套餐 + 一份炸物下午茶试试味道,首先上的是套餐附的南瓜浓汤、佛卡夏面包和日月红茶。

首先试了南瓜浓汤,是偏向欧式的浓郁鲜甜风,但又不会有欧洲那么重口味,飘儿非常喜欢,佛卡夏面包也是比较欧式的做法,可以沾油醋酱吃,日月红茶属于淡淡的甘甜,能感受到台湾红茶的那种清爽感。

酥炸海鲜盘佐哈里萨酱

再来是我被惊艳到的料理「酥炸海鲜盘」,食材本身很新鲜,像虾子就很有弹性、花枝也很Q,最主要是那个面衣的脆度把握得很好,沾上北非风味的佐哈里萨酱,真的很提味。

培根菌菇奶油意大利面

培根菌菇奶油意大利面也是安全牌,不过他们家意大利面硬度是介于意大利那种硬梆梆(al dente)和纯台式软趴趴之间,能吃到微微面芯硬度口感,但整体面条仍然很有弹性。

最棒的是他们家的奶油酱汁也是介于两国之间,所以对我来说浓淡适宜,不会吃到想一直喝水,又跟面条有融合在一起,喜欢。

用餐心得

这次只有简单尝试典藏驳二餐厅 ARTCO.C6的餐点,算是一试成主顾,以后来驳二我会更偏向吃这间,因为比较符合我口味,加上挑高的环境和超大桌距真的很舒服,喜欢意大利料理的饕客们,就在这里推荐给大家啰!

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