【柏林電視塔附近餐廳推薦】Zur Gerichtslaube：在 13 世紀的法院大樓大啖脆皮烤豬肉、柏林果醬包

在一個國家待久後，最棒的事之一，就是可以靠自己的能力發掘一些中文、英文資料都沒有介紹的餐廳，而德國柏林這間「Zur Gerichtslaube」就是一間大有來頭，德國人、歐洲觀光客都訂位訂滿，但卻沒啥海外觀光客的百年歷史餐廳。

【交通方式】Zur Gerichtslaube 在哪裡？

地址：Poststraße 28, 10178 Berlin, 德國
電話：+49302415697
時間：12:00~22:00
官網

Zur Gerichtslaube 的位置可以說是相當觀光客友善，就位在柏林景點集中的米特區「紅色市政廳」旁很多一日遊都會帶來介紹的尼古拉街區（Nikolaiviertel），這一區很多知名餐廳聚集，你來柏林電視塔超建議安排來這裡順遊，直接搭U-Bahn 到「U Rotes Rathaus 站」下車，再導航過來非常近。

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【Zur Gerichtslaube】用餐環境

尼古拉街區為什麼那麼多導遊都會帶來呢？就是因為其實柏林的城市可以說是起源於此，周邊隨便走都是少數柏林還存在的中世紀歷史建築，而飄兒吃的這間「Zur Gerichtslaube」更是 1270 年便存在的法院大樓，從一開始的市政廳，一路改建成如今的餐廳（市政廳功能改至餐廳附近的紅色市政廳），餐廳官網甚至有建築演進史介紹呢！

Zur Gerichtslaube 特色之一就是戶外美麗的用餐空間，由於我們到訪之時，很多客人紛紛進到餐廳裡，已經很熟悉這個景象的飄兒（再不進去就沒位置！），立刻衝進餐廳候位。德國冬天 16:00 左右天就黑了，我們吃飽出來已經 17:30，所以沒有拍到古色古香的啤酒花園外觀（而且冬天沒有開放戶外座位）。

我們是星期六 16:00 來用餐，現場客滿，等了 10 分鐘入座，但規定要在 18:00 前吃完，因為晚上預約滿席，因此建議大家可以在離峰時段來用餐，不然就一定要預約才吃得到。

但 Zur Gerichtslaube 室內環境也是不遜色的美，有吃過其他德國市政廳餐廳的話，會發現這裡就是很典型德國市政廳的樣貌，大家就是在這個中世紀風情的十字拱頂下用餐。

【Zur Gerichtslaube】菜單

Zur Gerichtslaube 販售了幾乎所有柏林必吃的在地美食，咖哩香腸、柏林風匈牙利湯、紅蘿蔔湯、炸肉排、柏林水煮豬腳（Eisbein）、炸小牛肝、柏林肉球、馬鈴薯濃湯、香草蛋糕（Berliner Luft zum Löffeln），其他像是 Braised veal cheeks 等等的德式料理也都點的到。

我在德國點餐都是用德文菜單，因為德文餐點翻譯成英文，我通常不是很確定是不是我想點的東西，看德文是最準的，所以我這裡也是幫大家拍德文菜單中我覺得比較重要的幾頁，想看英文介紹，官網都有。

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必點就是我上面列出的那些柏林特色菜，不知道點什麼，其實也可以直接問服務生，他們英文是德國餐廳少數好到炸可以跟你好好介紹餐點的，而且服務人員不是德國啤酒屋那種會把你趕來趕去的，是會好好服務你入座、點餐的紳士，加上 Zur Gerichtslaube 歐洲觀光客真的很多（沒有美國人喔！），感覺應該是有被列在義大利文的觀光手冊上，除了少數幾桌是德國人聚餐外，蠻多義大利人的。

【Zur Gerichtslaube】Shöffenbier

來 Zur Gerichtslaube 推薦必點生啤酒，他們家生啤酒實在太強了，好喝到幾乎不點啤酒的小 V 竟然續杯再喝，酒單上的100、102 都推薦可以點，然後不要點小杯的，直接最大杯，因為一定喝得完（我們平常在德國都喝不完啤酒，但這間不一樣）。

清爽不苦澀，越喝越有味的生啤酒。

【Zur Gerichtslaube】Spezi

因為不知道 Zur Gerichtslaube 生啤酒很好喝，飄兒一開始點無酒精的「Spezi」，就是可樂和橙蘇打的一種調飲，Zur Gerichtslaube 的蘇打是使用 MIRINDA 的橘子汽水，但喝起來就沒有生啤酒有特色。

【Zur Gerichtslaube】Potato cream soup with sausage and leek

湯品部分因為知道德國的湯都超飽，所以只有點一份柏林風馬鈴薯濃湯「Alt-Berliner Kartoffelsuppe」，菜單上只有寫mit „Schleizer Würstchen“ und frischem Lauch（英文：with sausage and leek），但實際上桌時，裡頭其實有我最害怕的紅蘿蔔，哼！

要不是紅蘿蔔，正常馬鈴薯濃湯還蠻好喝的，加上德國香腸又好吃，這道應該很棒，因為濃郁又有飽足感，但他其實 leek 這種菜放有點多，如果你會害怕一些不知名歐洲菜的味道，那建議不要點。

【Zur Gerichtslaube】脆皮烤豬肉 Schweinebraten

主食部分我們兩個人只有點一份「脆皮烤豬肉（Schweinebraten）」，菜單上是 20 號的「Altberliner Schweinebraten aus der Würztunke」，因為德國食物都是亞洲的兩倍份量，飄兒和小 V 本身就是小鳥胃，縱使點一份其實也吃不完。

脆皮烤豬肉（Schweinebraten）是我在德國美食攻略推薦必吃的德國美食，算是德國食物中我比較能接受的，因為他通常不會像歐洲的肉那樣柴，肉質都比較嫩一些，Zur Gerichtslaube 的就算蠻好吃的，但一樣有德式料理重鹹的問題。

Schweinebraten 雖然有時候會被翻譯成德式燉肉，但實際上他是用烤的，所以豬皮部分會相當脆，德國每個地區的 Schweinebraten 做法都會不太一樣，但通常都會放上酸菜，而 Zur Gerichtslaube 除了放紫甘藍酸菜（Apfelrotkohl ），還有一球又是用「leek」做的 leek bacon dumpling（Lauch-Speck-Kloß）。

【Zur Gerichtslaube】柏林果醬包

難得吃到能接受的德國餐廳，所以我們決定加點甜點，Zur Gerichtslaube 有一些香草、蘋果系列的甜點是必點（ex. Berliner Luft zum Löffeln），但飄兒來到柏林還沒吃到柏林必吃的 Pfannkuchen，所以點了 38 號的「Echter Berliner」。

Berliner Pfannkuchen 就是柏林果醬包，是一種德國傳統甜點，有點類似沒有洞的甜甜圈，也是麵團炸的，然後會在中間填入果醬餡，最後撒上糖霜，而 Zur Gerichtslaube 是使用蘋果醬，上頭還加了鮮奶油，飄兒推薦必點，德國有些甜點是真的挺好吃的呢！

【結語】Zur Gerichtslaube 好吃嗎？

Zur Gerichtslaube 好吃嗎？回答這個有點見仁見智的問題前，還是要列出前提，那就是德國料理真的相對世界各國料理來說是比較單調乏味的，餐點層次感絕對是不太有的，在接受整體德國料理的水準後，我們再回來看 Zur Gerichtslaube，這間餐廳餐點的表現真的已經很好，而且是亞洲人可以接受的口味和口感，雖然一樣重鹹，但已經算得上好吃的德國美食，加上餐廳環境在德國平價餐廳中算很好的，服務態度更是優等生，所以我推薦來柏林，這間餐廳是可以考慮的。

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