來青森縣就是要吃蘋果派啊！
青森縣廚了弘前的Salon de cafe Ange、Grand Merci、大正浪漫喫茶室，以及十和田湖的Towadako Marineblue，這幾間店以蘋果派聞名，想在青森市區吃到美味的蘋果派，就可以到這間「Viennese sweets Strauss（ウィーン菓子 シュトラウス）」。
Viennese sweets Strauss 是奧地利風情的西式糕點店，由於前任糕點師傅在奧地利學習西洋糕點七年，並取得奧地利國家公認的甜點主廚證書，所以可以品嚐到正宗維也納傳統糕點。
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【交通方式】Viennese Sweets Strauss 怎麼去？
- 地址：青森県青森市新町1-13-21
- 營業時間：10:30~17:00，星期一、二公休
Viennese Sweets Strauss 位於青森市區，從青森站沿著大馬路走，約 6 分鐘左右就可以看到這個歐風造景的大門。
門口進來會是「甘精堂本店」，要到 Viennese Sweets Strauss，要走樓梯上到 2 樓。
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【Viennese Sweets Strauss】用餐環境
推開大門進來 Viennese Sweets Strauss，真的會覺得很像來到奧地利。
日本在仿歐上一直都做得很細緻，近期內無法再訪奧地利，來日本感受歐風氛圍也很棒，而且比較便宜。
Viennese Sweets Strauss 有分畫作的座位、窗邊座位，裡頭裝潢很美的座位都已經被日本人坐完了，這次只有窗邊座位可以坐，所以我也無法拍裡頭的環境，大家可以想像一下，後方座位就像世界最美咖啡廳之一的「維也納中央咖啡館」，座位後掛了茜茜公主和國王 Franz Joseph I 的掛畫。
咖啡廳裡也有很多歐風古董。
【Viennese Sweets Strauss】菜單
Viennese Sweets Strauss 的菜單只有日文，招牌必點就是薩河蛋糕、蘋果派。
咖啡部分的必點則是維也納咖啡。
除了歐風咖啡，也有紅茶、奶茶可以選。
【Viennese Sweets Strauss】蛋糕櫃
除了菜單上的甜點，也可以去甜點櫃看一些當日蛋糕。
【Viennese Sweets Strauss】沙河蛋糕
飄兒和小 V 這次分別點了一份下午茶套餐，因為搭飲品有折扣。
首先就來介紹「沙河蛋糕 / 薩河蛋糕（Sacher Torte）」，就是奧地利維也納 Hotel Sacher 發明的經典甜點，Viennese Sweets Strauss 算是還蠻還原奧地利的味道，就是那種甜膩感、蛋糕本體的濕潤感，但會比在歐洲吃起來細膩，因為日本的蛋糕就是比德語系國家的蛋糕好吃啊！
【Viennese Sweets Strauss】維也納咖啡
搭配沙河蛋糕的飲品我們選了「維也納咖啡」，其實我們在歐洲的時候一直都不喜歡這款咖啡，因為喝起來又甜又苦，但日本的奶油一直都很厲害，所以我們就點來試試，確實也是能喝到微苦的咖啡，但因為日本的奶油就是很強大，所以攪拌進去後，也不錯喝。
【Viennese Sweets Strauss 推薦必點】蘋果派
蘋果派則是 Viennese Sweets Strauss 的必點甜點，「維也納蘋果捲（アップフェルシュトゥルーデル）」是有加入青森蘋果、葡萄乾、核桃，而且一層一層捲起來烘烤的甜品，能吃到鬆軟濕潤的蘋果內餡，然後有濃郁的肉桂味。
【Viennese Sweets Strauss 推薦必點】皇家奶茶
再來是日本很難踩雷的奶茶，帶有英式風情，以及日本的細膩感，推薦必點。
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