今天再次來到了築地市場，卻是抱著膽戰心驚的一顆心，準備要試試這間位於築地場外市場的「築地どんぶり市場」。
為什麼要說膽戰心驚呢？因為網路上對這間「築地どんぶり市場」的評價可說是毀譽兩半啊！所以這次就帶著一顆踩雷也不怕死的心來試試囉！
不過網友們對「築地どんぶり市場」的負評都是在海鮮丼，大大讚譽的則是熟食的「まぐろホホ肉ステーキ丼」，也就是「鮪魚臉頰肉排丼」，所以今天當然就是要吃好吃的「鮪魚臉頰肉排丼」。
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築地どんぶり市場 店鋪資訊
- 地址：東京都中央区築地4-9-5 築地場外市場
- 營業時間：一、二 4:30~15:00，三～六 24小時，週日 營業到半夜0點
- 官網
築地どんぶり市場位在還沒搬家的築地場外市場，搭乘大江戸線到「築地市場駅」出站後走3分鐘左右就可以到了。
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築地どんぶり市場用餐環境
築地どんぶり市場和築地場外市場大多數店家一樣採取吧檯式用餐座位，位置不是很大。
築地どんぶり市場菜單
▼ 菜單Menu部分一整個就是國際化，中英日文菜單都有，而今天吃的「鮪魚臉頰肉排丼」價格是¥1200
▼ 不覺得背後那些簽名裡，有食尚玩家嗎！！！
鮪魚臉頰肉排丼
很快的「鮪魚臉頰肉排丼」就上桌囉！話說這賣相未免也太差了吧！所有看到照片的朋友都說這東西真的好吃嗎？不過，不過，鮪魚臉頰肉真的是無敵軟嫩呀呀呀！！！≧□≦○不塊是魚最好吃的部位啊！
以牛排的做法處理軟嫩的鮪魚臉頰肉，讓這鮪魚臉頰肉看來宛如牛排一般的咖啡色，使用醬油及黒胡椒調製的醬料完全幫魚肉大大加分，與蔥絲、白飯相搭，吃來味道剛剛好完全不死鹹，不過其實飯和鮪魚臉頰肉排的分量比例有點不對等，好在醬料非常美味搭著白飯吃也剛剛好，難得飄兒第一次將丼飯迅速一掃而空，這鮪魚臉頰肉排真是人間美味啊！
結語
「築地どんぶり市場」的鮪魚臉頰肉排丼真是大開我的眼界啦！牛排式做法的魚肉竟然能如此好吃，或許是那不上相的外表，讓他的實力超乎預期，來到築地場外市場，飄兒打保證吃這間就對啦！
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