這次在佛羅倫斯吃的大餐廳、小吃實在太多了，到後面幾天吃到不知道要吃什麼，便找到的這間佛羅倫斯留學生推薦的「Trattoria Bordino」，品味一下不是觀光客名店的道地佛羅倫斯小餐館。
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【交通方式】如何到Trattoria Bordino？
- 地址：Via Stracciatella, 9R, 50125 Firenze
- 電話：055-213048
- 營業時間：12:00~14:30、19:00~22:30
Trattoria Bordino其實不是很好找，雖然Google地圖定位在一條馬路上，其實Trattoria Bordino是位在小巷子裡，飄兒是挑在上去米開朗基羅廣場（Piazzale Michelangelo）看夕陽夜景前入場用晚餐的，不過因為夏天歐洲到了晚上七八點天都還是亮的，如果是其他季節前來，就會建議大家先看完夕陽再下來吃，不然餐廳可能都還沒開呢！
Trattoria Bordino跟聖母百花大教堂不在同一區，需要過河，就位在過了維奇歐橋的附近。
▼ 過維奇歐橋這一段有許多建在傳統建築裡的珠寶鐘錶店舖
▼ 店舖跟巴黎塞納河畔的書報攤很像，都是固定店鋪，商品都是固定鎖在這個小區域裡，非營業時間就只是把鐵蓋子拉下來上鎖，營業時間就是像拆組合積木一樣拆開變成店舖。
而Trattoria Bordino就在過了維奇歐橋後後左轉的第一條上坡的巷子，在這個巷子右轉上坡後再右轉就會看到Trattoria Bordino。
▼ 義大利的夏天傍晚七點太陽還閃亮著，Trattoria Bordino也才剛開門，戶外座位區難得都是空的
Trattoria Bordino室內環境
不過義大利的夏天實在是太熱了，完全不想在戶外曬太陽之下，我們決定選擇躲進室內用餐，其實歐洲的這些小餐館都是沒有冷氣的，夏天縱使躲進來也是相當悶熱，但比在外面被太陽毒曬好些就是了。
Trattoria Bordino的室內環境還蠻有特色的，內部走石頭拱頂，有點洞穴餐廳的概念，但不是刻意蓋的，而是許多歐洲老建築本身就是如此。
義大利蠻多小餐館都會在餐廳裡放入各式各樣的餐具和燈飾等擺設，營造一種鄉村風的感覺，Trattoria Bordino則是在岩石牆上掛上各種傳統意大利的裝飾品、彩繪餐具，其實有種雜亂感，但也是他們的特色。
Trattoria Bordino的用餐空間不大，店內燈光昏暗，大部分都是情侶或三人組合的家庭前來用餐。
Trattoria Bordino餐點
Trattoria Bordino的menu是義大利文、英文兩個語言，招牌必點是「丁骨牛排（Bistecca alla fiorentina）11歐」，也就是來佛羅倫斯必吃的托斯卡尼牛排，而「龍蝦義大利麵（Spaghetti All’ Aragosta）12歐」也是蠻多人推薦的餐點。
不過我們在佛羅倫斯名店「Trattoria ZàZà」已經吃了蠻多丁骨牛排，所以這次在Trattoria Bordino只有點簡單的佛羅倫斯燉飯、義大利麵。
▼ 在歐洲最便宜的莫過於酒，立馬來杯喝，恩～偏澀
跟其他義大利餐廳一樣，只要入座就會有個開桌費，這費用就是從麵包、餅乾下手，不過通常都不是太好吃，因此我們自己加點了一份前菜麵包，吃來調味倒是不賴。
白酒義大利蛤蠣麵 Spaghetti alle vongole veraci in bianco
餐點部分是基本款的白酒義大利蛤蠣麵（Spaghetti alle vongole veraci in bianco），因為實在受夠歐洲餐點的濃鹹重，就想換點清淡的。
白酒義大利蛤蠣麵使用蕃茄及香料入味，吃來非常清爽，走的當然是歐式將汁收得很乾，唯一缺點就是歐洲的蛤蠣真的不是很新鮮也不多隻大顆，吃到現在都沒真心吃到飽滿地海鮮過。
奶油燉飯（Risotto al gorgonzola）
小V點的也是非常簡單的燉飯，義大利的燉飯都是這樣簡潔有力，無論哪間餐廳，燉飯上頭都不會有配料，奶香味道都燉進飯裡面，米芯屬於經典義大利偏硬的口感，但是有點像橡皮筋的味道。
餐後也有甜點派等等可以加點。
Trattoria Bordino 好吃嗎？
Trattoria Bordino的價格可說是佛羅倫斯平價美食，餐點部分因為沒有點到招牌的丁骨牛排，義大利麵、燉飯部分吃來就是義大利小餐館的感覺，不過確實是前往米開朗基羅廣場看夕陽前還蠻方便飽食的一站。
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