竹腳中心(Tekka Center)是飄兒第一次來新加坡自由行時,最為印象深刻的新加坡小印度區景點,可能我真的太愛印度煎餅,去印度怕拉肚子拉到躺病床,但新加坡小印度區卻可以解了我的印度美食之渴,由於中文文章資訊對於竹腳中心(Tekka Center)美食涉略極少,所以飄兒這次直接跟著新加坡人英文網誌來吃,真的是每間都好吃,就在這裡跟大家分享我的竹腳中心美食小吃清單。
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【交通方式】小印度「竹腳中心」怎麼去?
- 地址:665 Buffalo & Serangoon Roads, Little India, Singapore(Tekka Ln, Aya Shop, 新加坡)
- 開放時間:6:30~21:00
搭捷運
竹腳中心(Tekka Center)位於新加坡小印度區,搭乘新加坡捷運 SMRT在NE4 DT12 的「小印度站(Little India)」下車,從「C出口」一出來就是「竹腳中心」的入口了。
武吉士步行過來
如果你跟我一樣住在地鐵武吉士站附近,其實走過來會比各種交通工具都快,那沿著 Sungei Rd 走過來沿路,會先路過這個購物中心「Tekka Place」。
接著會看到垂直的 Serangoon Rd,後方有個粉色的住宅大樓,大樓右邊和左邊都是「竹腳中心」的入口。
大樓正前方也有抵達小印度的地標,因為小印度最近一段時間都在整頓,才有現在漸漸現代化的樣貌,這裡的看板就有早期小印度的照片呢!
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關於竹腳中心
如果大家走粉色大樓右邊,就會看到下圖的手扶梯,竹腳中心共有兩層樓,想找各種印度小吃來這裡的「一樓」就對了;若想買印度風服飾、日用品就搭手扶梯上「二樓」。
「竹腳中心(Tekka Centre)」的竹腳其實就是福建話的「竹林」,得名於此地曾經有著大片竹林,現在則是一處大型有遮蓋市場,跟新加坡其他熟食中心很類似,只是餐點主軸是印度料理。
從一樓可以看到二樓販售的印度服飾。
中華料理介紹
雖然竹腳中心以印度料理聞名,但靠 Serangoon Rd 這一面的攤販都是中華小吃,用餐區域的客人也都是華人。
興記鵝鴨飯 Heng Gi Goose And Duck Rice
- 地址:665 Buffalo Rd, #01–335 Tekka Centre, Singapore 210665
- 營業時間: 8:00~15:00(星期一公休)
首先看的就是「興記鵝鴨飯(Heng Gi Goose And Duck Rice)」,已有 60 年以上歷史的老店,也是米其林必比登推薦小吃,販售潮州式的滷鴨飯和滷鵝飯,使用古早味製法去滷製的禽肉,吃來算嫩,且不會死鹹,也是在地華人的愛。
545 黃埔蝦麵(545 Whampoa Prawn Noodles)
- 地址:665 Buffalo Rd, #01-326 Tekka Food Centre, Singapore 210665
- 營業時間: 7:00~12:30(星期六、日公休)
545 黃埔蝦麵也是新加坡在地部落客推薦,基本上沒什麼中文資訊,但卻是竹腳中心中華小吃的排隊名店,用餐時間甚至要排上半小時呢!
545 黃埔蝦麵販售的就是簡單的蝦湯麵,現在是第三代李瑞芳接班,看過她的報導,我超感動,明明可以選擇在辦公室吹冷氣當白領,跟同輩一樣安穩過一身,但她卻毅然決然辭職繼承家業,每天凌晨起床熬湯、親手撥蝦殼。
因為有老闆娘的堅持,才有這樣鮮甜的蝦湯湯頭,大家看到湯頭的微紅,其實就是因為有加紅椒粉提味呢!
蝦湯麵上頭舖的是豬油渣及炸蒜頭,就是類似你在馬來西亞可以吃到那種很傳統很傳統的廣東小吃,非常香,又不會過於膩口,是一道很舒服的早餐。
Prata Saga Sambal Berlada
- 地址:665 Buffalo Rd, #01-258, Singapore 210665
- 營業時間: 7:00~13:00
竹腳中心從第二排開始往地鐵小印度站方向就都是印度料理為主,這一區就是印度人、馬來人、華人都有,大家想吃的印度美食,諸如:印度咖哩、捲餅、薑黃飯、拉茶、囉喏Rojak,都可以來這裡找。
飄兒因為第一次在竹腳中心吃了prata,驚為天人,這次在網路上看加拿大部落客推薦當地印度人都吃「Prata Saga Sambal Berlada」,所以我就加入了這間的隊伍,人潮完全不輸給我一訪時的 Ar Rahman Royal Prata 啊!
Prata Saga Sambal Berlada 的菜單我幫大家拍下來啦!
老樣子,我都是點 Plain,因為原味最好吃,他們家原味至少要點兩片,上桌後會附上印度咖哩辣醬,超辣超開胃,然後 Prata 煎的酥酥熱熱,太好吃啦!
Ar Rahman Cafe
跟 Prata Saga Sambal Berlada 同一排的飲料店中,就屬 Ar Rahman Cafe 最多印度人,所以我在這裡買了印度拉茶 Teh Tarik,因為太久沒來新加坡,忘了拉茶的英文,靠印象中的名字亂念一堆,好像還唸出一堆馬來西亞餐點,結果有趣的老闆還一邊跟我玩耍,猜測我到底要點啥。
最後點到了拉茶,雖然超甜,但是在新加坡超冰、超消暑啊!
【竹腳中心推薦美食】Ar Rahman Royal Prata
接著回來介紹飄兒一訪時最愛的小吃,也是當時最多人排隊的店「Ar Rahman Royal Prata」,販售的一樣是印度人愛吃的早餐,從 Prada 印度煎餅到 Murtabak 印度餡料煎餅都有。
最多人點的是 Prada 印度煎餅,有雞蛋、起士、洋蔥、香蕉、草莓、巧克力、蜂蜜等口味,老闆現拉現甩煎餅,上菜速度超快。
另一份飄兒推薦必點的是「印度餡料煎餅(Murtabak)」,雖然等了超久,但是真的爆好吃!
Murtabak 的特色便是吃來酥脆可口的餅皮,而裡頭的餡料飄兒選擇羊肉(共有羊肉、雞肉或沙丁魚等口味),包著餡料吃的 Murtabak 真的是人間美味,連飄兒不敢吃的洋蔥我都全部下肚了!
單吃其實就很有味道,沾著咖哩醬吃則是另一種風味,都很好吃就是啦!≧▽≦y
結語
介紹完我在新家坡小印度真的很愛的竹腳中心,現場除了印度小吃,也有許多中華小吃、印度香料、蔬果攤,跟我一樣很愛印度料理的,請瘋狂大吃,如果沒那麼愛小吃,逛一圈觀察印度人早上的生活也還挺有趣的。
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