【葡萄牙里斯本】Taverna Alfacinha：葡萄牙風海鮮燉飯（Paella）

來葡萄牙之前，飄兒一直不是很懂大家說的葡萄牙有兩種海鮮燉飯，直到實際在葡萄牙吃過 Paella 和 Arroz de marisco 後，我才理解，原來是因為中文翻譯問題，兩個截然不同的餐點，同樣翻譯成海鮮燉飯，讓大家一直說葡萄牙有兩種海鮮燉飯，但其實兩種餐點光葡萄牙文就不同了，所以就把我在葡萄牙吃的「海鮮燉飯（Paella）」用這間 Taverna Alfacinha 介紹給大家，希望大家到葡萄牙不要再搞錯兩種餐點啦！

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【交通方式】Taverna Alfacinha 在哪裡？

地址：R. dos Sapateiros, 1100-577 Lisboa, 葡萄牙
時間：11:00~23:00

Taverna Alfacinha 位於 Rossio 地鐵站旁的廣場「Praça Dom Pedro IV」一路往南延伸的 R. dos Sapateiros 大街上，距離聖胡斯塔升降機非常近，安排里斯本景點時可以順遊，這一帶也是我很推薦的里斯本住宿區域。

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原本飄兒在 Taverna Alfacinha 和隔壁的 UMA 搖擺不定，因為 UMA 是評價兩極化的葡萄牙式海鮮湯飯（Arroz de marisco）專賣店，而 Taverna Alfacinha 則是以葡萄牙式海鮮湯飯（Paella）為特色，但因為已經在 Restaurante Cervejaria Pinóquio 吃過海鮮湯飯，我們最終，走進了隔壁有熱情服務生的 Taverna Alfacinha。

【Taverna Alfacinha】用餐環境

Taverna Alfacinha 的用餐環境有點類似義大利的平價家庭餐館，就是一種在拱型洞穴裡吃飯的感覺，然後座位數量非常少，大抵上只能接收十組客人吧！

【Taverna Alfacinha】菜單

Taverna Alfacinha 在網路上自我介紹是說他們是專門販售「Typical Portuguse style Paella」的店，看菜單，就能看出跟大家常常推薦的葡萄牙式海鮮湯飯（Arroz de marisco）很不一樣，而是販售西班牙海鮮燉飯的「Paella」。

看菜單就可以看到他們販售六種 Paella，而且其實跟西班牙販售的口味都一樣，甚至還有販售我在西班牙美食攻略有介紹過的「海鮮細麵（Fideua）」，而大家來葡萄牙必吃的「海鮮湯飯（Arroz de marisco）」也有賣，只是口味只有兩種。

因為太多網友都是完全照著部落客點的餐點去吃，沒有去認真看店家菜單，或是因為不懂葡萄牙文所以不會點餐，而無法選擇適合自己的料理，其實幾乎每間葡萄牙餐廳，Paella 和 Arroz de marisco 都有賣，加上西班牙、葡萄牙地理位置相近，其實 Share 了很多相同的料理，所以也在這裡跟大家把兩種餐點講清楚，大家就可以直接看菜單點自己想吃的餐點，不用照著別人點的餐複製去吃。

兩種海鮮燉飯的區隔：網路上大家稱呼的葡萄牙式海鮮燉飯（Arroz de marisco），實際上是接近湯飯的料理，真正的海鮮燉飯，我心目中的定義還是西班牙的 Paella，所以我會統一把 Arroz de marisco 翻譯成海鮮湯飯，Paella 翻譯成海鮮燉飯。而這篇介紹的 Taverna Alfacinha，稱呼他們賣的 Paella 為「Portuguse style Paella」以跟西班牙海鮮燉飯區隔，所以我把他們的餐點翻譯成「葡萄牙式海鮮燉飯」。

而上圖則是飲料菜單，我就不一一介紹哪些是來葡萄牙必吃必點的菜色，大家可以直接看下面的專文連結。

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【Taverna Alfacinha 招牌餐】Paella Negra

Taverna Alfacinha 的招牌有：Paella de marisco、Paella Negra，葡萄牙文跟西班牙文是一樣的，餐點也類似，我們在西班牙自由行時最愛的料理就是墨魚海鮮燉飯（Paella Negra），所以好奇葡萄牙式的味道，就點來試試。

Taverna Alfacinha 的墨魚海鮮燉飯一上桌，看起來就跟西班牙的很不一樣，感覺比較濕，而且有使用洋蔥、番茄、紅椒、青豆入菜，最大的不同，是沒有配上「香蒜蛋黃醬（Alioli）」，葡萄牙風的 Paella 更接近可以在台灣吃到的改良版海鮮燉飯，雖然帶有歐式的硬米心，但沒有到那麼硬。味道也是偏鹹，但在歐洲來說不是那種超鹹的。我覺得沒有西班牙的好吃，但這部分每個人口味差距很大，只有自己吃過才能判定。

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【Taverna Alfacinha 餐後飲品】Licor de Ginja com Fruto

當天服務我們的人員真的非常熱情，吃飽後還免費招待我們這款「Licor de Ginja com Fruto」，就是葡萄牙很常見的一種甜酒「櫻桃白蘭地」，是把櫻桃加入白蘭地發酵後再加入糖、水和肉桂的 Liquor，因為我平常不喝白蘭地，所以覺得喝起來有種酒精沖進鼻子的感覺，就當是幫有點冷的秋日葡萄牙暖暖身的飲品吧！

【結語】Taverna Alfacinha 好吃嗎？

網路上有人評比 Taverna Alfacinha 的海鮮燉飯（Paella）比隔壁的 UMA 的海鮮湯飯（Arroz de marisco）好吃，但我本身是愛海鮮湯飯勝過海鮮燉飯派的，所以我無法跟你說 Taverna Alfacinha 的海鮮燉飯很好吃，如果你認為自己會更喜歡海鮮燉飯多一點，那你可能會喜歡 Taverna Alfacinha，但假設你就是受不了南歐這些飯類食品那種重鹹、硬米心，那我覺得哪一間店你都會覺得難吃，因為那就是不合口味啦！

然後一句老話，里斯本除了蛋塔外，我沒有覺得任何一間餐廳是必吃，不用太相信網路上的介紹，自己用 Google Map 找適合自己口味的餐廳，你才能真正找到你自己覺得好吃的店。