這次來日本自由行剛好是四月底、五月初的春天，正是立山黑部開山可以欣賞大雪壁的季節，因此報名參加了日本中部合掌村、立山黑部二日遊行程，剛好行程第一天有安排停留「飛驒高山」，因此有機會認識這個有著「飛騨の小京都」稱呼的地方。
飛驒高山跟飄兒之前去的「倉敷美觀地區」都是日本人週末放假很愛去的散步好地方，保留了傳統木造建築與幽靜緩慢的古早氛圍，非常適合喜歡散步逛小店的日迷來走走。這篇飛驒高山行程，飄兒就來分享這次走過的飛驒高山景點、好吃的五平餅、飛驒牛等飛驒高山美食。
適合跟飛驒高山安排一起玩的景點與行程規劃
我這次的二日遊行程路線：飛驒高山古街 → 合掌村 → 富山APA Hotels → 立山黑部雪牆散步 → 回大阪
一般安排日本中部自由行都會從名古屋出發，一路玩飛驒高山古街、金澤、上高地、合掌村、立山黑部、兼六園等景點，只要使用交通票券JR北陸高山五日券就可以走遍，但由於景點間交通蠻遠的，如果要拉行李的話感覺蠻辛苦的，加上飄兒對名古屋一直提不起興趣，又每次來日本都是以大阪當門戶，後來在網路上查到有大阪出發的巴士行程，不用自己拉行李感覺輕鬆許多，便直接報名參加看看！我把我的二日遊行程路線列在上面，有興趣跟團的，也可以參考我參加的團：
立山黑部、白川鄉、飛驒高山二日遊當地團：大阪出發行程（容易滿團要早點訂）、名古屋出發（班次比較多）
飛驒高山地圖
三町老街｜飛驒高山景點
- 地址：日本岐阜縣高山市上三之町等地區
來到日本岐阜縣的飛驒高山地區，就是為了逛逛日本人票選最想探索的日本歷史街道 – 宮川東岸的「三町老街（老街三町筋、飛驒高山老街）」，飛驒高山老街完整保留了從江戶時代至今的傳統木造町屋，更被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。
西元1585年，戰國時期豐田秀吉麾下的名將金森長近平定飛驒地區後，效仿京都發展出了城下町，也就是當時諸侯居城為中心周圍的城鎮，到了德川幕府時代，飛驒納入直轄領地後，高山便成了飛驒的政治中心。
三町老街雖然不大，但兩側一戶戶黑亮亮的町家建築，門前便是潺潺流水，町家內販售著紀念品、當地美食，還有茶屋、造酒商和染布品等工藝品店。
飛驒高山地區的水質優良，三町老街上也有許多造酒商，這一帶的釀酒文化已經有250年的歷史，走在老街上，門口懸掛有杉木葉紮成的球狀「酒林（酒ばやし）」立牌，便是有釀酒的標誌。
▼飛驒高山有名的味噌老店「株式会社大のや醸造」
▼一桶桶的味噌，旁邊便放著一箱箱準備宅配到日本各地的宅急便包裹
▼飛驒高山 筷子專賣店
五平餅｜必吃飛驒高山美食
當地有名的飛驒名物之一便是「五平餅」，走在三町老街上，便可以看到許多人在排隊的五平餅小鋪。
這種將粳米壓成扁的橢圓形狀再以扁竹籤插成串的小吃，由於形狀和供奉神明的錢幣形狀一樣，而有「五平」之稱。醃漬過的飯以炭火仔細燒烤後再塗上味噌醬油，吃來鹹甜鹹甜的，口感外層是烤的微脆，裡頭就是米飯與麻糬中間的口感，飄兒還蠻喜歡醬油的調味，但米飯部分感覺就很像在吃烤過的飯，不是那麼有特色，就當試試飛驒高山鄉土料理囉！
如果你是看了新海誠動漫電影《你的名字》來飛驒高山朝聖電影場景的話，味処古川便是司和奧寺學姊吃五平餅的地方。
飛驒牛握壽司｜飛驒高山美食
- 地址：岐阜県高山市上三之町90
接著來到了三町老街最有名的必吃美食「飛驒牛握壽司」，這次由於時間限制，只有吃到這間有百年歷史的御食事處「坂口屋」，外頭滿滿的排隊隊伍啊！！！
大概排了十來分鐘總算買到飛驒牛握壽司（飛騨牛 にきり 寿司）了！
這次選了兩貫700日幣的中等脂肪的壽司，以肉汁鮮美入口即化聞名的飛驒牛，吃來還蠻軟嫩的，刷上薄薄的醬油，還算不錯啦！
▼ 排隊排到一半才發現對面也有一間賣飛驒牛握壽司（飛騨牛 にきり 寿司）的「飛騨 こって牛」，這間才是眾多網友介紹的飛驒牛握壽司店…不過排隊隊伍幾乎是飄兒吃的那間的1.5倍，可惜這次在飛驒高山老街只有停留一小時…
手燒煎餅堂｜飛驒高山美食
- 地址：岐阜県高山市上三之町85
而飛驒牛握壽司店旁邊便是手燒煎餅堂，路上看到蠻多遊客都有拿他們家的超大仙貝，一整個被燒到，就買了一塊！
▼ 現烤的醬油煎餅，熱熱的吃來酥脆但有點偏鹹
飛驒高山其他美食
除了飛驒牛握壽司、五平餅外，飛驒高山還有飛驒牛包子、飛驒牛奶等美食小吃，大家都可以買來試試。
赤橋｜飛驒高山景點
來到人潮超多的赤橋，是留念合影的好地方。
高山市政紀念館｜飛驒高山景點
- 地址：日本岐阜縣高山市神明町4-15
展示高山從明治時期高山町到現今高山市如行政資料等歷史文化的「高山市政紀念館」，在明治28年(1895年)到昭和43年(1968年)間是區公所及市政府，使用最高級的官家用材絲柏木興建，整個建築物還蠻值得一看的。
更多飛驒高山景點
由於飄兒跟團，停留在飛驒高山的時間只有一個小時，光是走完以上景點、排隊吃美食時間就很不夠用了，因此沒有走到整個飛驒高山的景點，如果有半天到一天時間的話，以下兩個飛驒高山景點也非常值得去走走喔！
高山陣屋
- 地址：日本岐阜縣高山市八軒町 1-5
從1692年到1969年共270年間，江戶幕府（德川幕府）將飛驒國作為直轄領管理並直接設立了代官所（地方行政官府），高山陣屋便是高山的代官所，也是日本唯一僅存江戶時代郡代官府，如今來到高山陣屋參觀，可以看到完整保留下來當年執政的房間、審判和執行判決的房間。
陣屋：日本江戶時期的地方官、郡代及代官施政辦公的地方官府，可以說是現在的市政府、警察局、消防局兼法院。
國分寺
- 地址：岐阜縣高山市総和町1-83
早期的日本在各封國會建立官寺，飛驒國分寺便是其一，更是現今留存少數的國分寺之一，來這裡可以特別看看祈願的飛驒娃娃。
飛驒高山住宿
行程如果來往於合掌村、上高地、立山黑部，交通相當方便的高山、富山、金澤都是北陸自由行蠻不錯的中轉站，這裡平價且有溫泉的飯店還蠻多的，以下五間飛驒高山、富山住宿給大家參考：
- 山久溫泉旅館( Oyado Yamakyu)：日本正統溫泉旅館，離合掌村約40分鐘，從高山車站到飯店的免費接駁服務但需事先預約，英文溝通可，有大眾溫泉池｜中價位｜查最低房價、評價
- 富山-Dormy Inn飯店：日本連鎖平價溫泉旅館，離富山站和富山城很近，附近有便利店、餐廳和百貨｜中價位｜查最低房價、評價
- 金澤-HOTEL MYSTAYS PREMIER：位置超好離車站僅5分鐘路程，附近有超市，生活機能佳｜中價位｜查最低房價、評價
- 名古屋-三井花園飯店普米爾：離車站及百貨位置都相當近，高樓景觀很棒｜中高價位｜查最低房價、評價
- 飛騨高山-Spa Hotel Alpina 酒店：離JR高山站近且有溫泉的商務飯店｜中價位｜查最低房價、評價
更多日本中部景點
這次因為要去立山黑部而路過停留的飛騨高山，沒想到是飄兒這次日本中部之旅中最喜歡的地方，四面環山的飛騨高山保留了百年前日本的樣貌，走在古色古香的街道裡是一次很棒的體驗，是下次飄兒來中部一定會再來的地方，更多日本中部好玩景點可參考飄兒的blog遊記喔！