可以說是來韓國自由行必吃必打卡的超人氣連鎖甜品店「雪冰（설빙）」，英文「KOREAN DESSERT CAFE」，幾年前韓劇《皮諾丘》正紅時，雪冰可以說是人氣滿滿，特色的草莓、年糕、黃豆粉與雪花冰的組合更是經典，飄兒在流行過後才來朝聖，也感受到雪冰的威力呢！
【交通方式】如何到雪冰釜山海雲臺店
- 地址：부산 해운대구 구남로 20번지 준코빌딩2층
- 營業時間：10:30~22:30
- 雪冰官網
雪冰在韓國有很多分店，首爾就有上百間分店，明洞建大店更是韓劇《皮諾丘 》的取景地，不過在首爾時一直沒時間吃雪冰，直到來到了釜山才有機會，雪冰在釜山的西面、南浦洞商圈也都有分店，而這次飄兒是選在釜山海雲台店用餐。
雪冰 釜山海雲臺店就位在地鐵海雲台站往海邊的主街上，由地鐵「海雲台站」五號出口出來直行不到幾分鐘，過了釜山名產「古來思魚糕」下一個路口右手邊的二樓便是，認好大樓二樓的碗公招牌就對了。
似乎蠻多雪冰的分店都是在看似老舊的大樓二樓，搭乘電梯出來後，便可看到非常經典現代工業風的用餐環境，秋末冬初似乎沒有太多客人想吃冰。
雪冰 推薦必點餐點
網路上比較多人分享的雪冰餐點是季節限定的草莓雪冰、芒果起司雪冰、水蜜桃雪冰、哈密瓜雪冰等等，如果跟飄兒一樣沒有遇到季節，其實通年都有賣的招牌「黃豆粉麻糬雪花冰」和「黃豆粉年糕吐司」點心也都是評價很高的餐點。
其餘也很有賣點的抹茶紅豆年糕雪冰（리얼그린티설빙）、提拉米蘇雪冰（티라미수설빙）就是看個人喜好去點。
▼ 菜單部分若是在首爾，部分店家都會有中、英、韓文對照，不過釜山這裡只有看到英、韓文，不過看照片點餐還是挺容易的，而韓國菜單都會在價格上有縮寫，6,6，便是6,600韓幣
展示餐檯上還有冰淇淋糖漿吐司類的點心。
後來知道黃豆粉年糕吐司也是雪冰的必點招牌，灑有黃豆粉和杏仁片並淋上糖漿的吐司，中間還夾了口感十足的年糕，可惜剛吃完古來思魚糕，看來只能下次了。
在櫃台點餐後會拿到震動器，待震動亮燈即可取餐，用餐採自助式，用完後要自行收拾。
黃豆粉麻糬雪冰（인절미설빙）7,900韓元
由於11月初沒有任何招牌水果，因為自己很愛黃豆粉，索性點了很多人推薦的招牌黃豆粉麻糬雪花冰。
雪冰上滿滿的黃豆粉，並灑有杏仁片，店家有附上煉乳可以淋上，不過飄兒覺得淋上後味道並沒有跟黃豆粉太搭，所以建議可以試試原味再決定要不要淋煉乳。
黃豆粉麻糬雪冰在吃的時候要特別小心呼吸，因為很容易被黃豆粉可是會嗆到，雪冰部分沒有太明顯的味道，不會過甜，屬於細緻綿密的口感，但飄兒心中覺得沒有台灣的綿綿冰那般香。
不過黃豆粉麻糬雪冰讓飄兒驚艷的是冰裡面小塊的麻糬年糕，藏在冰裡的麻糬吃到時口感超級加分，會有一種麻糬跟冰搭在一起配上黃豆粉的香氣怎麼那麼完美！！！如果雪冰的料配上台灣的綿綿冰，飄兒可能可以每週吃都不會膩啊！！！
雪冰的地位類似台灣夏天必吃的挫冰、雪花冰，走的是中價位網美裝潢環境，冰本身飄兒覺得還好，但黃豆粉麻糬的口感真是一絕，份量也是兩個人吃才吃得完，飄兒曾經懷念這個味道到跑到東京池袋時，還特別在 Q Plaza池袋吃雪冰，被我媽說當天最好吃的就這個，就在這裡推薦給大家囉！
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