這次的墨爾本自由行已經是我們澳洲自由行的最後一個本土城市，前面幾天我們住在市中心唐人街附近的「Somerset on Elizabeth Melbourne」，為的就是他的好地點方便玩遍各大墨爾本景點，在墨爾本的最後一天，我們只想要放鬆、度假、再放空，因此選了Collins Street上的五星級飯店「墨爾本科林斯索菲特飯店（Sofitel Melbourne Collins Hotel）」。
Sofitel Melbourne Collins Hotel 地點
Sofitel Melbourne Collins Hotel 位於墨爾本市中心，但不是有很多購物中心、維多利亞市場、唐人街、Flinders Street Station等熱門景點、交通樞紐的地點，而是位於澳洲第一街「科林斯街（Collins Street）」，這個以澳洲最好的維多利亞時期建築聞名的墨爾本金融中心，這裡多的是各國的商務人士，周邊被公園所包圍，比較觀光的景點只有聖巴特利爵主教座堂、市政廳，整條街的住宿多以皇冠、希爾頓等豪華高級飯店為主，當然也包含我這次入住的Sofitel Melbourne。
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入住Sofitel Melbourne 主要是想在飯店裡混一天休息，想到周圍公園走走散心再出門，不然這個地點如果要去其他景點，用走的至少都要二十分鐘，周圍的餐廳多是西方人喜歡的歐式料理，華人熟悉的火鍋、越南料理、日式拉麵、中式快炒、豪大雞排、鹿角巷等飲料店也都要走上二十分鐘，雖然墨爾本市中心交通算方便，坐免費電車就可以到達大部分的區域，但想吃個東西還要搭電車就有點麻煩了。
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Sofitel Melbourne 飯店介紹
Sofitel Hotel 是有名的跨國奢華酒店，全世界重點城市都有他們家的據點，飯店是成立於飄兒很愛的一個城市法國斯特拉斯堡，在1997年成為我常入住的雅高集團旗下飯店。
這次入住Sofitel Hotel 可以感受到他們濃濃的法式風情，從櫃檯打招呼跟你說Bonjour，讓我一秒回到法國，飯店的設計與房間許多細節都有法式的優雅與對生活悠閒的態度，因為飄兒本身最愛的國家就是法國，所以住了一次就愛上這間Sofitel Hotel。
但Sofitel Hotel 的房價就是五星級飯店的高價，如果希望用好價格入住，建議越早安排行程、越早下訂才能有好價格，而且一定要避開各大澳洲連假期間，不然除了房價高之外，你可能連房間都訂不到喔！
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Sofitel Melbourne 公共設施
在開始介紹飯店房間前，先來介紹Sofitel Melbourne 所在的商場，Sofitel Melbourne 位於墨爾本中央商務區的大型綜合大樓「柯林斯廣場（Collins Place）」的二樓開始，一樓、地下樓層都是餐廳、服飾店、小吃店。
因此縱使不能到唐人街吃美食，肚子餓了樓下也可以買到日式壽司、中式便當、越南河粉、漢堡、咖啡簡餐等餐點，但記住，這個商場比較類似上班族中間休息時間的攤販型小吃，餐點其實口味沒那麼好吃，跟唐人街的美食比只能當成填飽肚子用的。
除了地下室的商場外，Sofitel Melbourne 住宿樓層有房客專用餐廳和可以欣賞墨爾本公園的市景健身房，而且是有開冷氣的！
Luxury King Bed 房型房間
這次預訂的是舒適的「Luxury King Bed 房型」，其實櫃檯人員帶我們進房參觀介紹時，我有點小失望，因為看起來就是個普通的飯店房間，雖然說是高雅簡約，但好像不值得他們的高價位啊？
沒想到Sofitel 跟法國人一樣，不主張浮誇的外貌與設計，真正的生活感都在細節裡面，因此這個飯店的好是完全無法用照片說明的，而是要用身體與心感受。
首先介紹的是他們家的床，採用的是Sofitel 自家品牌的床，兩個人躺上去立即有感，除了支撐性很好之外，其中一個人翻身或下床，是不會震動到另一邊的床的，因此半夜想上廁所也不會吵醒淺眠的另一半。
枕頭也是有各種記憶棉、羽毛枕等選擇，可以依照自己在家裡習慣躺的枕頭跟櫃台要求。
再來是看似平淡的沙發，其實做起來立刻能感受到沙發毛料的高級與舒適，沙發支撐性也比一般平價設計風旅店好，不會坐下去就癱軟造成姿勢不良，且沙發旁的落地燈光線也都是護眼的。
至於窗景，就必須打開窗戶木門才看得到，因為位於公園包圍的商業區，所以能看到高樓大廈、綠化樹木的景色，不遠處的聖巴特利爵主教座堂也可以拍到，而且墨爾本沒有受到這次嚴重的澳洲叢林大火威脅，所以天空藍的透徹。
接近黃昏時分墨爾本打燈後的樣貌。
而辦公桌也是飄兒最愛的區域，看起來很薄很容易搖動的辦公椅，意外的也是對於屁股、背的支撐性非常好，在這裡用電腦工作是不會腰痠背痛的，但有個問題是這裡的插座設計跟桌子的距離比較窄，蘋果筆電的插頭很大，其實無法插到插座上，小小的問題。
Mini Bar部分飄兒也很愛，放的是品客和一些歐洲人喜歡的健康型零食，並擺有法國紅酒。
也有附上熱水壺、Nespresso的咖啡膠囊可以免費使用。
茶包部分選的是澳洲的茶葉品牌「Madame Flavour」，走的是優質散葉茶，喝起來類似台灣高山茶葉那種高級茶葉純粹的感覺，是目前我住過的飯店除了杜拜帆船飯店（Burj Al Arab）外，我最愛的茶包。
冰箱裡放有各種香檳、啤酒、威士忌、調酒等等付費品項。
衣櫃部分就比較沒有什麼特別，但推薦可以試試他們家浴袍，還蠻舒服的。
浴室
浴室走的是低調設計風格，沒有獨立的淋浴間、浴缸，而是美國式兩衛一體，很容易噴濕外面的設計，洗手台雖然很大，鏡子也很大，但光線比較昏暗，在洗手台化妝不適合。
備品的沐浴乳、洗髮乳、潤髮是選用法國百年奢侈品牌「朗雯（Lanvin）」，對於受損髮質來說也很好用，用過飄兒都想買他們家產品了，而且味道也很好聞，是法國女性身上的優雅味道。
小小心得評價
Sofitel Melbourne 算是有顛覆飄兒對老牌美國豪華連鎖飯店只想賺錢的糟糕印象，畢竟是緣起法國！在許多小細節上都非常細心，櫃檯人員的服務也是我遇過高級飯店裡面前幾名優質的，對於非常注重小細節以及生活感的人來說，真心推薦可以來住Sofitel。
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