新加坡牛車水（Chinatown）其實就是中國城，早期來自中國的移民，在新加坡開通港口貿易後，紛紛來到現在的「牛車水」落腳，由於早期取水不易，大家都會拉著牛車來古井運水，久了就被叫「牛車水」，講到中國城，其實飄兒一開始不是很有興趣，感覺是給歐美觀光客去的地方，畢竟世界各國都有個中國城，自己就是華人，豈能激出我心中一點火花呢？
不過實際走一遭牛車水，才發現我錯了，因為這裡可是新加坡的中國城啊！以美食小吃聞名的新加坡，中華料理可說是比其他地方更上一層樓，在牛車水，我又吃到好久沒有引起我狂吮手指的美食啦！
那就來看看我這天晚上的新加坡牛車水行程吧！
更多新加坡必去景點？直接看我這篇：新加坡景點推薦
牛車水交通
- 位置：新加坡歐南區Outram，主要街道包含寶塔街、史密斯街、安祥路、丁加奴街
- ︎交通方式：地鐵「Chinatown」牛車水站出口接寶塔街
牛車水位於新加坡地鐵交會站，算是一個大站，搭乘MRT東北線或濱海市區線到「牛車水站（NE4｜DT19）」下車出來就可以開始逛街了。
新加坡牛車水住宿
由於是地鐵中繼站，前往其他地鐵站不太需要轉車，因此成為很多旅客來新加坡住宿的首選地點，如果有預算限制的，牛車水真的是一個超好的選擇，因為這裡價格便宜、交通方便、周邊超多美食餐廳和熟食中心，飄兒學生時期來新加坡自由行為了省錢，就是住在牛車水的便宜住宿Wink Hostel（網友推薦中國城高評價飯店）。
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牛車水推薦一日遊行程路線
【牛車水半日遊路線】地鐵「牛車水站」→ 寶塔街&新加坡必吃美食 → 馬里安曼興都廟→ 丁加奴街 → 史密斯街 → Sago lane → 胡振隆肉乾之家 → 安祥路 → 地鐵「牛車水站」
牛車水吃飯加逛街大概需要兩個小時，飄兒繪製的牛車水地圖就是我走過的路線，大家可以從地鐵「牛車水站」出口直接接寶塔街，跟著人潮一路沿著小巷弄逛到安祥路，入夜後正好找間酒吧喝酒，就是很完整的牛車水半日遊路線了。
牛車水必玩景點
以下是飄兒推薦來新加坡牛車水一定要走過的各個街，大家就跟著飄兒的遊記一起玩遍牛車水吧！
- 寶塔街 Pagoda Street
- 馬里安曼興都廟 Sri Mariamman
- 丁加奴街 Trengganu Street
- 史密斯街 Smith Street
- 碩莪巷 Sago Lane
- 安祥路 & 客納街 Ann Siang & RoadClub Street
- 佛牙寺龍華院 Buddha Tooth Relic Temple
- 麥士威美食中心 Maxwell Food Centre
- 唐城坊 Chinatown Point
【牛車水景點1】寶塔街
從地鐵「牛車水站」出口出來會直接接「寶塔街（Pagoda Street）」，這條人潮洶湧的街道是飄兒在新加坡牛車水最愛逛的一條街，小小的街道兩旁都是色彩亮眼的傳統店屋（Shophouse），和日本町家一樣，都是門面狹窄內部深長的商店格局，但風格融合了馬來、歐洲、中國特色，矮房間掛滿紅燈籠，真的是中國風十足，整條街除了各式中式餐廳、中國風紀念品，也少不了各種中華文化藝術，還蠻值得一逛。
【寶塔街景點】牛車水原貌館
寶塔街上有一個牛車水知名觀光景點「牛車水原貌館」，講述了中國移民來到新加坡打拼的艱苦生活史，對新加坡華人移民歷史有興趣的可以入內參觀。
【寶塔街美食】八道館魚蝦蟹
牛車水原貌館斜對面有一間飄兒念念不忘的新加坡美食餐廳「八道館魚蝦蟹」，飄兒在這裡品嚐了堪稱新加坡最偉大美食的「辣椒螃蟹」，真的超有殺傷力！其實「黑胡椒螃蟹」也很有名，不過最多人點的還是辣椒螃蟹，不僅蟹肉鮮嫩肥美又多汁，那番茄的酸甜味與蛋味完美融合在醬料裡，整體吃來酸甜微辣，好吃到讓人很想把整個盤子都舔光。
- 餐廳食記：【八道館魚蝦蟹】來去牛車水品味新加坡必吃辣椒螃蟹、麥片蝦 🦀
- 我想吃遍新加坡美食：【新加坡必吃美食】自由行絕對要收藏的新加坡美食清單 🍽
【牛車水景點2】馬里安曼興都廟
走在寶塔街上會看到這間新加坡最古老的「馬里安曼興都廟（Sri Mariamman Temple）」，他們家的信徒真的超多，在新加坡上班的印度人們下班紛紛進到廟裡膜拜，不過觀光客如果要入內拍照要額外附「拍照費」，所以飄兒就只有進去感受一下信徒們真誠的心。
馬里安曼興都廟是南印度德拉威風格的建築，供奉著專司雨水的馬里安曼女神，入口處的塔樓上雕像顏色相當鮮豔，而且都雕的栩栩如生。
【牛車水景點3】丁加奴街
一路逛寶塔街可以看到垂直的小巷「丁加奴街（Trengganu Street），裡頭也有很多店家賣著各式神奇的東西。
牛車水可是中國人聚集之處，當然少不了各種中醫推拿、國術館，只是，新加坡的中醫推拿拔罐都是走新加坡價格喔！
【牛車水景點4】史密斯街
丁加奴街一路會接到「史密斯街（Smith Street）」，這個原本有很多鐵匠（Smith）而得名的街道，在新加坡獨立後，現在就是一條美食街，整條都是比較平價的小吃，住在牛車水附近真的一定要來這裡吃，炒粿條、福建麵、囉惹等中華料理都可以找到。
【牛車水景點5】碩莪巷
史密斯街隔壁隔壁條就是「碩莪巷（Sago Lane）」，這裡主要都是賣糕餅、肉乾的店面，鼎鼎大名的「胡振隆肉乾之家」就在這裡。
碩莪巷街口立了一個「死人街」的牌子，早年這裡兩旁曾經都是殯儀館，又稱「大難館」，是窮人「待終」的最後棲身之處，想到這些華人先民們辛苦的奮鬥竟卻無法衣錦還鄉，真的覺得活在21世紀這個年代很幸福呢！
【牛車水必買伴手禮】胡振隆肉乾之家
新加坡最有名的三間肉乾店「林志源肉乾」、「美珍香肉乾」、「胡振隆肉乾之家」都位在牛車水，也是牛車水必買的伴手禮，這次飄兒選了有名的「胡振隆肉乾之家」試試，特別注意的是肉乾不能入境台灣，所以只能買來當零嘴吃或當機上填飽肚子的小點心。
龍蝦肉乾、鴕鳥肉乾、鱷魚肉乾都有，好特別喔！
【牛車水購物】牛車水大廈
沿著碩莪巷Sago Lnae走到底就來到「牛車水大廈(Chinatown Complex)」，和麥士威美食中心(Maxwell Food Centre)一樣，這兩棟販賣新加坡人衣服、日常生活用品的地方也很值得一逛，二樓則有熟食中心，可以在此觀察新加坡華人的生活日常。
【牛車水夜生活6】安祥路 & 客納街
與牛車水大廈反方向，碩莪巷往麥士威美食中心方向走左轉後，可以來到「安祥路（Ann Siang Road）」、「客納街（Club Street）」，雖然離牛車水已經有一段距離，大概要走快十分鐘才到，但沿途逛街一路走過來也不會太遠，喜歡夜生活的一定要來這裡看看，每到週末夜晚便會封街給行人步行的酒吧區，在異國風十足的建築內，露天酒吧聚集了下班的新加坡人、洋人在此聊天，此處雖然沒有讚美廣場、克拉碼頭這兩個酒吧區五光十射，但小巧可愛的風格更吸引我。
遊記：【新加坡夜生活】俱樂部街和安祥路Ann Siang Hill：牛車水附近時尚酒吧區
【牛車水景點7】佛牙寺龍華院
牛車水大廈對面不遠處有一間「佛牙寺龍華院（Buddha Tooth Relic Temple）」，前往麥士威美食中心的路上一定會路過，是一個中國唐朝式外觀的佛寺，也是少數有冷氣吹的佛寺。
【牛車水美食8】麥士威美食中心
喜歡體驗新加坡道地美食的話，各大熟食中心絕對是來新加坡自由行必去的平價美食好去處，除了老巴剎美食廣場外，最有名的熟食中心就屬「麥士威美食中心（Maxwell Food Centre）」了。
而麥士威美食中心裡面推薦必吃的有天天海南雞飯、潮州魚粥、金華魚片米粉、老伴豆花、真真粥品、福順錦記燒臘麵家等等。
遊記：【牛車水站美食】麥士威熟食中心：新加坡必吃沙嗲、天天海南雞飯攻略
【牛車水逛街9】唐城坊
如果是白天來到牛車水，受不了新加坡的炎熱，推薦躲進地鐵「牛車水站」E出口出來便可抵達的購物中心「唐城坊（Chinatown Point）」，距離寶塔街入口不會太遠，這裡可以吹冷氣、購物、吃美食，新加坡必吃美食之一的「松發肉骨茶」在這裡也有店喔！
食記：【新加坡三大必吃肉骨茶】「松發肉骨茶」米其林推薦必吃新加坡美食
以上牛車水日記，其實最大的重點真的就是吃美食，由於中國文化跟台灣很相近，所以出國再看到中華文化倒是沒那麼有感，但美食到哪，都是最重要的啊！！！
今天飄兒的新加坡一日遊路線
【上午】聖淘沙 →【下午】Vivo City 逛街購物 →【傍晚】牛車水中國城大啖美食小吃（本文）
飄兒因為住在牛車水，所以以牛車水為基地當日來回其他景點，上面就是飄兒這天的一日遊路線，如果是住其他地方來牛車水玩，建議將牛車水跟周圍鄰近一兩站的地鐵站串在一起玩，下面飄兒也整理了牛車水推薦順遊景點給大家參考：
牛車水順遊景點推薦：「甘榜格南」新加坡阿拉伯、新加坡小印度、武吉士站白沙浮購物廣場
新加坡自由行攻略
- 【行程】新加坡自由行行程規劃
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