串炸是來大阪必吃美食，畢竟這可是發源於大阪的庶民小吃，而這庶民料理是來源於新世界通天閣一帶，來到大阪通天閣，可以看到滿街的串炸店供你選擇，但是飄兒說句實話，串炸店真的很容易踩到雷！
很有名的「道頓堀元祖串炸」、「日本第一串炸 橫綱」飄兒都吃過，老實說飄兒覺得無論是炸的技術或是食材新鮮度都非常不OK，畢竟要比的話，台灣太多鹹酥雞店都打趴大阪串炸了。
飄兒以前唯一推薦的大阪串炸店，只有飄兒出的《下飛機Day By Day-愛上京阪神奈》裡介紹過的八重勝，不過這間要排隊。而這次大阪自由行，鐵胃飄再次開啟掃雷雷達，難得找到一間好吃，好吃，很好吃的串炸店「新世界 串カツ いっとく」。
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「串カツ いっとく 通天閣店」怎麼去？
- 地址：大阪市浪速区 恵美須東 2-3-12
- 營業時間：11:00~23:00（週二~週五公休）
- 交通方式：JR「新今宮站」步行5分鐘，地鐵「動物園前站」步行3分鐘，地鐵「恵美須町站」步行3分鐘
- 更多分店可參考：官網
「新世界 串カツ いっとく」在大阪的分店有十多間，大家常去的道頓堀、梅田都有分店，而我選擇的是串炸的起源地「新世界商店街」用餐，通天閣店就位在串炸一條街的「日本第一串炸 橫綱」旁邊，是一間很日式居酒屋的小店，不過菜單一樣日文、英文、中文都支援，所以不用太擔心點餐溝通問題。
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用餐環境
▼ 用餐環境是非常典型日式居酒屋，在吧檯木桌跟小妹點餐，而前方會有整排的清酒、啤酒等選擇，在日本居酒屋點餐，第一個點的餐點一定是酒或飲料，然後才是餐點，餐點點不多也沒關係，喝酒才是文化。
梅酒
這次喝了飄兒每次必喝的梅酒，「新世界 串カツ いっとく」的梅酒味道蠻淡的…有一點類似在屋台（日本夜市攤）喝的酒的等級，但並不難喝，就感覺是有點灌水而已。
どて焼（小份380日幣）
首先上桌的是小份的土手燒，算是大阪名物，在大阪蠻多販售串燒、關東煮的日式居酒屋都吃得到，不過新世界 串カツ いっとく的土手燒是目前吃到最好吃的一間。
牛筋、牛肉都煮的軟爛又入味，搭著味噌醬吃超好吃。
推薦必點串炸
以前在串炸店飄兒都會很中規中矩的點炸肉串、炸蔬菜，這次飄兒決定跟隨自己的喜好，全部都點海鮮，果然海鮮都無敵好吃啊啊啊！
由於串炸外觀都長得一樣，拍不出一個所以然，下面列出這次飄兒點覺得好吃而且推薦必點的品項：
- 炸牡蠣 230日圓：牡蠣多汁可口
- 蟹螯（カニ爪）290日圓：蟹螯不是說像現撈的一樣新鮮，但也能感受到肥汁汁的感覺
- 帆立貝（ホタテ）230日圓：帆立貝部分就還行
- 明太子美乃滋（明太子マヨ）230日圓：炸明太子超讚超好吃，搭上蛋黃醬超經典
- 日式蛋捲（だし卷玉子）230日圓：蛋捲是飄兒覺得全部最最最好吃的，多汁又軟嫩的蛋外頭炸得酥脆，吃來是口感與味覺的饗宴
當然飄兒也有點肉串等等，肉吃來是不柴，表現中上，但肉的表現飄兒覺得沒有八重勝好，反倒是一些其他串炸店少見的品項，「新世界 串カツ いっとく」都處理得很好吃。
新世界 串カツ いっとく 附近景點
新世界 串カツ いっとく位於天王寺區域，附近還有很多商場、景點，大家都可以參考這篇大阪天王寺與阿倍野必去景點攻略，有詳細介紹附近美食購物推薦、一日遊行程建議。或是參考以下景點：
新世界 串カツ いっとく食用心得
整體來說，「新世界 串カツ いっとく」炸的功夫很好，不會有炸壞或是炸軟的問題，是炸得恰到好處，外皮酥酥脆脆，食材都算在新鮮可接受範圍，沾著串炸醬料吃起來非常涮嘴，明太子、蛋捲、海鮮等其他串炸店少見的品項，吃起來都超級好吃，土手燒也是一琉沒話說，推薦來大阪新世界吃串炸又不想排隊，平價的「新世界 串カツ いっとく」真的還不賴。
30+家大阪必吃餐廳都整理在這篇：大阪美食推薦
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