都說柳州的民族風情有四絕，壯族的歌、苗族的節、侗族的樓、瑤族的舞，而這次廣西少數民族之旅走過整個柳州，其中最讓我印象深刻的，便是侗族的樓，並非說其他的不具特色，而是走在整個程陽八寨景區，除了美麗的風景外，八個村寨保留的建築之完整，是最好近距離觀察到的民族風情。
程陽風雨橋
三江位於廣西北部，是一個侗族自治縣，而有名的「程陽八寨侗族風景區」內住有近萬侗族人民，是體驗侗族文化最棒的地方，一走入景區，便能看到一棟棟的木樓依山而建，而最引人注目的「程陽風雨橋」竟然在整修中！！！
建於1916年的程陽風雨橋，最知名的永濟橋是一集橋、廊、亭的木結構廊橋，有著中國南方傳統建築的結構，又保有古代百越的干欄式建築，在裝飾上帶有漢族宮殿風格，可說是桐寨風雨橋的代表作，無法親眼目睹真的萬分可惜。
作為替代，我們只能從另一個風雨橋進入村寨。
程陽八寨景區
程陽八寨共有八個古老的侗族村寨，從馬鞍寨一路走到大寨，可以感受到此處的難能可貴的樸質民風，搭上環山與古樓，好似回到古代村寨一般。
三江的茶還挺有名的，沿途也有許多販賣茶葉的店家以及運送茶餅的居民。
▲ 合龍橋，也是景區內歷史最悠久的風雨橋
一月的程陽八寨屬於淡季，景區許多建築也都趁著過年前整修，走在前往觀賞侗族民俗歌舞表演的路上，景色蕭瑟許多，想來夏季時萬物蓬勃之貌，應該更有生氣些。
鼓樓
在平寨看完表演後，不遠處便是一座鼓樓，鼓樓也是侗族必看的建築，是侗寨古時放鼓之樓，屬於木構建築，不用一釘一鉚，以前的鼓樓，是商討要事擊鼓集群之地，更是侗族聚落精神中心，現在，則是村寨的集會場所，許多侗寨老年人會在此教歌傳授民俗技藝，而我們抵達的寒冬時節，大家都會躲在鼓樓裡取暖聊天。
▲ 寒流來襲，大家跟著侗族人們一起圍爐取暖
一路跟的侗族導覽員的解說，了解侗族的建築特色與民族習俗
別看這木窗普普通通，這可是了解侗族重要戀愛方式的窗子啊！
十多歲的侗族姑娘會固定聚在一位女方家刺繡等等，而侗族年輕男子們也會結伴來姑娘聚集處跟他們相處，又稱為鳥翁，也就是鬧姑娘。男子們會帶著自製的琵琶等樂器，在姑娘家前對唱情歌，這也是侗族年輕男女的交往方式，可能一路參觀了苗族、壯族，大家會發現相當類似，其實都是受到侗族的影響。
▲ 侗族男女在此窗對歌，若姑娘不喜歡男子，便會把好幾天的洗腳水往窗外潑，如果喜歡就會開窗
▲ 風雨橋上曬著菜
▲ 曬稻穀之處
走到另一個鼓樓，裡頭坐滿了村寨裡的老人們，圍著篝火取暖，還非常熱情地邀請我們一起坐
▲ 有帶菸的台灣朋友們，還給侗族人抽看看台灣的煙
▲ 跟伯伯聊天完後，一起打乒乓球
▲ 正在曬靛染好的侗布
剛好有其他團友在農夫山茶喝了三江產的茶，覺得不錯，回程便來品品三江綠茶、紅茶，綠茶喝來挺甘醇，紅茶則是普通。
侗族美食
打油茶
打油茶是飄兒一直很希望到中國喝喝的美食，今天總算在三江侗族聚落品嘗到了，其實除了侗族外，中國許多少數民族也都有喝油茶的習慣，其源於唐代的打油茶，其茶湯是以茶樹葉子晾乾經火烤或油炒後再加水煮成的，而上頭的配料有「米花、炒花生、黃豆、芝麻」等食材，根據不同區域而有些許不同。
▼ 寒冬中一碗打油茶雖說非常燙口，但暖身無比，尤其米花的脆度與茶香相當搭，飄兒一喝就愛上了
糍粑
在三江也是第一次吃到中國的糍粑，這糍粑在廣西可是各區皆不同，桂林水糍粑、南寧艾葉糍粑、玉林糍粑、柳州葉子花糍粑等相當多樣，這次是在程陽八寨景區路邊攤買的，吃來挺彈而有味
長桌宴
長桌宴可是侗族非常重要的一個待客禮俗，一般都是戶外非常盛大的活動，若客人來到侗寨，各家各戶會端出米酒、醃魚、醃肉，共同擺上長條桌款待，不過這次淡季來，沒能吃到大型長桌宴，只試試小團體的長桌宴。
▼ 都說侗不離酸，酸可是三江侗族飲食文化的象徵，酸菜、酸魚、酸肉都是宴客必備美食，這酸魚肉吃起來可是相當讚，酸度也是一流！
▼酸菜
▼ 炸得很好吃的溪蝦
▼ 入味的辣椒
禾花魚
廣西有很多知名的景點如桂林山水與陽朔灕江，但每次來廣西，最讓我印象深刻的往往都是民族風情，三江程陽八寨景區相當淳樸，尚未受到商業開發，風景也挺美的，對於侗族有興趣的朋友，還蠻推薦來走一遭。
(此次行程參加的是台灣新桂聯盟的廣西少數民族人文風情．自然景觀．鄉村休閒旅遊8日)