這次入住卡倫海灘的平價海景飯店 Beyond Resort Karon，因為剛從芬蘭飛到普吉島，為了倒時差，所以沒有安排什麼行程，就只有打算在卡倫海灘（Karon Beach）周邊走走，詢問了一下飯店有什麼推薦的餐廳，結果飯店推薦的 Kalika restaurant 當日公休，下午時段沒什麼餐廳（其他時段也沒什麼餐廳啊！！！）能選之下，只好吃 Kalika restaurant 對面這間「Red Chopsticks」，或許因為卡倫海灘步行 10 分鐘內餐廳實在太少，感覺 Red Chopsticks 已經是這區最熱鬧的餐廳了呢！
▼ 沒吃到的 Kalika restaurant
【交通方式】Red Chopsticks 怎麼去？
- 地址：47 Karon Rd, Karon, Muang, Phuket 83100泰國
- 營業時間：12:00~22:00
- 官網
Red Chopsticks 位在卡隆沙灘的最南端，走到更南邊的 Kata Beach 也只要 10 分鐘。
【Red Chopsticks】用餐環境
Red Chopsticks 會被那麼多白人選中，其實也是因為他的裝潢算是周邊最氣派的，挑高的天花板、竹編裝飾、通風的環境、有面向大馬路的座位、明亮的採光，根本就是歐美人的最愛。
【Red Chopsticks】百香果冰沙
來到泰國，飄兒和小 V 的最愛就是先來一杯冰沙，因為在普吉島還有很多機會點我們最愛的芒果冰沙，所以第一天我們就用百香果冰沙開場，結果覺得好像有點水水的，味道偏淡，然後冰沙顆粒偏大，裡頭好多百香果子，算不上難喝，但也沒到好喝。但算了，這裡是觀光區的餐廳，能止渴也很不錯了。
【Red Chopsticks】炸雞
泰國人最愛的平民料理之一就是炸雞，以前因為他是炸的，我們在泰國很少點炸的，但因為在歐洲太久，有點飢不擇食，只要是亞洲料理，最近沒吃過的我們都想吃，所以難得選了炸雞。
結果跟我們印象中在歐洲有時候會吃到泰式料理店那種部分乾、部分多汁的炸雞很像，然後帶有一種特殊的泰式香料味，好不好吃應該是見仁見智，但我自己還是最愛台灣、日本那種麵衣很酥脆、肉很多汁的炸雞。
【Red Chopsticks】黃咖哩鴨
黃咖哩鴨算是店家特別上的餐點，我從來沒在泰國吃過鴨，所以就點來試試，不過我發現這趟我在普吉島吃了不下十間餐廳，感覺好像沒有像以前那麼愛泰式料理？！後來發現是自己吃不習慣泰南料理的味道，雖然好像看起來都是泰式黃咖哩，但感覺他的餐點又帶有一點中式成分（泰南料理其實就是有融合閩南料理），反正我還是只喜歡曼谷美食啦！
【結語】Red Chopsticks 好吃嗎？
你們去看 Google 評價應該都不會看到有人說 Red Chopsticks 多好吃，但也不會有人說他難吃，因為他就是帶有自己風味的中式風格泰國料理，食材品質普通，價位在普吉島就是海灘觀光區的價格，一道菜至少都是 250~400 泰銖，但是店員語言能力不錯，菜單不僅有英文，還有俄語，就是一間觀光客餐廳，所以能想像我們飯店為啥沒有跟我們推薦這間餐廳，因為他們寧可去沒裝潢，但便宜又好吃的小店啊！
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