道頓堀一帶聚集了超多有名的大阪拉麵，一蘭、金龍、四天王、神座在道頓堀都有店，吃了以上四家下來，自己最愛的是一蘭和四天王，今天就要介紹這間四天王拉麵囉！
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四天王拉麵 道頓堀店資訊
- 地址：大阪市中央区道頓堀1-7-25
- 電話：06-6212-6350
- 營業時間：24hr
四天王拉麵就位在金龍拉麵旁邊，離人氣大阪燒美津の也很近，招牌超顯眼超好認，從地鐵難波站往道頓堀走，一路逛一定看得到那超大招牌，不太可能會錯過。
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四天王拉麵菜單
門口招牌寫的很清楚，有醬油、鹽味、味噌味等湯底，單點拉麵便宜的是700日圓，價格在日本其實挺平價的。四天王拉麵帶有些中華拉麵的味道，日本這樣的拉麵店，都可以點到炒飯、炒麵、煎餃等搭上拉麵一起吃。
四天王拉麵點餐方式
點餐方式也是先用食券機買單後，再把餐券交給服務員讓他帶為，食券機操作起來很簡單，而且其實都有中文可以看懂，除了三種口味的選擇，就是要不要加麵、加蛋或加叉燒等等。
四天王拉麵用餐環境
或許是下午時段，其實整個吧檯區都是空的，入座不久拉麵就上桌了，四天王拉麵的師傅都超有精神，出餐甩麵都不斷精神喊話，讓人感覺他們很有力，不過可能我坐吧檯，特別能看出師傅再甩出爐的拉麵時，水都是直接甩在地上…嗯…不是很想去想像那個畫面= =
而道頓堀這間四天王的空間其實不大，我入座後不久店裡就客滿了，還有很多觀光客推著嬰兒車進來，車子卡在走道，嚴重影響客人出入、服務員出餐，其實我真的覺得日本人很少有人在推嬰兒車，因為日本非常小，推嬰兒車相當容易影響他人，所以路上看到有人推嬰兒車，就可以斷定是觀光客，雖說沒有說對或錯，只能說每個國家習慣真的不一樣。
等待出餐的過程，看著桌上的拉麵胡椒、白芝麻、辣油、蒜泥等調味料，一整個超開心，因為日本這些調味料，一加到湯頭裡，真的就是超提味，在日本待久了，不知不覺口味也會跟著變重了呢～
四天王拉麵「味噌拉麵」
這次點了最陽春不加叉燒也不加蛋的味噌拉麵，850日圓 ，蔥量普通，附上兩三塊叉燒，他們叉燒是薄片，我最愛薄片的了～吃來不油不膩又軟。
其實也還蠻納悶為什麼要取名為「四天王拉麵」，原來是因為拉麵的組成有四大元素：湯頭、麵條、調味醬、叉燒四大天王湊齊才是一碗真正的拉麵。
關於四天王拉麵，我的用餐心得
細麵條份量不太多，大胃口的人建議加麵，我這一頓吃下午茶，吃來剛剛好，超滿足四天王拉麵的湯頭喝來鹹淡剛好，算是比較適合台灣人的，細麵也蠻有彈性，整體來講相當好吃，這碗在日本挺受當地人歡迎的平價拉麵就推薦給大家囉！
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