美酒、生蠔、美景，這才是生活！
飄兒
這天隨意閒逛的皇后鎮一日遊，可說是除了看美景，就是吃、吃、吃的一天，而中午這餐Bluff Oyster也迎向了我在紐西蘭最享受的一餐，至今我仍無法忘記美味的Bluff Oyster、好喝的白酒，以及窗外Lake Wakatipu與雪山的美景，美酒、生蠔、美景，我想這就是生活！
Prime Waterfront Restaurant and Bar 餐廳資訊
- 地址：2 Rees St, Queenstown 9300
- 營業時間：12:00~22:00
經過一個上午在Queenstown Hills trekking，欣賞到美到爆炸的雪山湖景後，便來到市區Rees St上這間湖畔餐廳Prime Waterfront Restaurant and Bar，門口寫著大大的Today’s Special “Bluff Oyster”，當然一定要來試試啦！
用餐環境
時間約莫下午兩點，縱使是湖畔餐廳也沒有太多人用餐，偌大的空間裡只有少少三組客人，我們便挑了窗邊的位置，剛好挨著最美的湖畔景緻，隔壁一對老夫妻，也正優雅的用餐，一邊欣賞窗外那幅美麗的畫作。
窗外直接面向著皇后鎮美麗的Lake Wakatipu，看著湖畔散步的人們、略微蕭瑟卻帶有雪山之美的冬季景色，好不快活呀！
雖然今日的重點是Bluff Oyster，但我們也點了前菜與美酒相伴，畢竟紐西蘭的美食之一，除了海鮮便是美酒呀！
如果大家在想學習國外點餐的菜單英文，飄兒也有以這間餐廳的菜單當範本，寫了一篇【旅遊實用英文】國外餐廳點餐好簡單，看懂英文菜單必會的單字！，大家可以連過去參考
Soup of the Day
在國外餐廳點餐，我最愛點的總是前菜和湯品，西方國家湯品都非常真材實料，喝起來相當濃郁，搭上麵包吃非常美味。
Classic Kiwi Steak & cheese pie
再來的肉派也算是紐澳的特色美食，裡頭包的Kiwi Steak真的好好吃，起司牛肉派太美味囉！
Bluff Oyster
來到天堂般美麗的紐西蘭南島，在美景之外，紐西蘭美味的海鮮絕對不能錯過喔！這趟的重點當然就是「布拉夫生蠔（Bluff Oyster）」啦！
聞名世界的頂級野生生蠔，Bluff Oyster是產於紐西蘭最南端福沃Foveaux海峽，也是布拉夫港（Bluff）當地的特產，產季正好是3月至8月，我們在冬天來到紐西蘭正好吃到尾端的生蠔。
Bluff Oyster 產量相當稀少，在紐西蘭尋尋覓覓好不容易才找到一間有賣的餐廳，這世界上最美味的生蠔，究竟吃起來味道如何呢？
Prime餐廳供應的Bluff Oyster有天婦羅做法及沾醬生吃法，首先先試試天然的原味，初入口帶有些許的金屬味，更細細品味，生蠔肉那鮮甜的奶油味迸發出來，海水鹹味也充滿其中，肥嫩的口感，新鮮的海洋滋味，竟讓人如此依依不捨。
而天婦羅做法的Bluff Oyster則是別有一番風味，炸的酥脆清爽的外皮，咬下去卡滋一聲，生蠔肉汁爆漿入口，酥脆與滑嫩感並存，真不塊是世界最好吃的生蠔啊！
一個人吞入六顆大生蠔，可說是過癮無比，誰知下次再吃到如此美食是何年何月了呢？
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