【波多美食推薦】Ostras & Coisas：葡萄牙人都愛的高質感海鮮餐廳

網路上推薦的很多葡萄牙美食多屬於吃粗飽的 CP 值餐廳，吃完一輪後，很容易對葡萄牙食物有種，啊！原來葡萄牙的食物都很粗糙。但其實在葡萄牙市中心認真找，還是有很多有氣氛、有服務、餐點細緻有層次的優質餐廳。

這間 Ostras & Coisas 就屬於類似你去吃夏慕尼鐵板燒的等級，不是米其林星級餐廳那種動輒 3 小時的高級餐廳，但又可以品味到廚師廚藝的質感，以及食物新鮮原味。

如果你剛好在波多想找海鮮燉飯，他們家也有賣喔！

【交通方式】Ostras & Coisas 在哪裡？

地址：Rua da Fábrica nº73, 4050-247 Porto, 葡萄牙
時間：一、二、三 19:00~23:00，四、五、六、日 12:30–23:00
官網

Ostras & Coisas 位在波多知名的酒吧街 Rua da Fábrica 一處「寧靜」的轉角，算是波多高低起伏地形中的中間緩丘上，從 Aliados 地鐵站走過來是下坡 5 分鐘，但若從 São Bento 火車站走過來則是斜上坡 8 分鐘。

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【Ostras & Coisas】用餐環境

Ostras & Coisas 雖然沒有那麼多中文資訊，但在歐洲、葡萄牙人之間真的很火紅，飄兒第一次去是完全客滿，要等 3 小時看吧台有沒有空位才能入座，詢問了一整週是否有空的時間，才好不容易預約到我們離開波多前一晚的晚餐，因此，如果你有非吃到不可的決心，強烈建議一定要上官網預訂。

Ostras & Coisas 一進門，就可以看到左手邊整櫃的海鮮，這種放出食材的海鮮餐廳，在歐洲真的只有葡萄牙會這樣做。

餐廳的裝潢是走質感小酒館的風格，入口處有個圓形環繞著 bartender 的吧台區，後方則是雙人、四人桌空間，由於餐廳無時無刻都是客滿的狀態，所以飄兒沒辦法拍攝用餐空間，只能跟大家說，環境營造的還不錯，而且是有挑高空間的喔！

【Ostras & Coisas】菜單

Ostras & Coisas 的生蠔是必點，有分蒸的、生食、烤的、炸的，在葡萄牙吃的生蠔味道多半很新鮮甘甜，但飄兒腸胃超級爛，在歐洲只要吃生食必拉肚子，所以這一頁我 Pass。

Ostras & Coisas 是海鮮專門餐廳，餐點就是各式各樣的海鮮，除了生蠔，還有螃蟹、魚湯、蛤蜊、沙丁魚、烏賊、鮮蝦、干貝，就把它當成台灣海鮮餐廳，你想吃什麼就點什麼，或是你們人多也可以點大拼盤，我們隔壁桌的葡萄牙哥們黨，就是點一份超巨大的海鮮拼盤，用餐過程中兩個人都超安靜的在啃海鮮。

想看詳細菜單請上：官網

【Ostras & Coisas】餐前麵包

點餐後，服務生送上了餐前麵包，在葡萄牙用餐，這些麵包都是要額外收費的，不想吃的話可以請請服務生收走，但 Ostras & Coisas 是無論你有沒有吃贈送食品，仍會收取餐桌費當成是服務費的高級店家。

但因為 Ostras & Coisas 的麵包看起來算精緻，而且還附上三種不同的醬料可以沾，加上葡萄牙海鮮的醬汁很讚，麵包沾了非常好吃，所以我們有留下來，也確實是正確的選擇。

【Ostras & Coisas 推薦餐點】Grilled Razor Clam

這天是飄兒在南歐的最後一天，看到菜單上有「Razor Clam」，就決定在前往德國這個美食沙漠前，至少再吃一次這個我在巴塞隆納 Jamon Y Vino 吃過後覺得驚為天人的美食。

Razor Clam 也是我在西班牙、葡萄牙最愛的一款海鮮，你上菜市場都可以看到海鮮攤上擺有這款貝類，也是很多海鮮餐廳的必備品，Razor Clam 最好吃的烹調烹調是燒烤，Razor Clam 的口感一樣是我們記憶中的 Q 彈口感，好吃。

【Ostras & Coisas 推薦餐點】葡萄牙風海鮮湯飯

接下來就是來葡萄牙必吃的「葡萄牙風海鮮湯飯（Arroz de marisco）」，也是葡萄牙很符合華人口味的餐點，網路上大家都叫他海鮮燉飯，但為了跟 Paella 做區別，我都稱 Arroz de marisco「葡萄牙風海鮮湯飯」。

兩種海鮮燉飯的區隔：網路上大家稱呼的葡萄牙式海鮮燉飯（Arroz de marisco），實際上是接近湯飯的料理，真正的海鮮燉飯，我心目中的定義還是西班牙的 Paella，所以我會統一把 Arroz de marisco 翻譯成海鮮湯飯，Paella 翻譯成葡萄牙式海鮮燉飯，想知道葡萄牙式海鮮燉飯是什麼，可以參考這篇：Taverna Alfacinha 食記。