這次入住位於洛杉磯韓國城的Line Hotel，除了是為了飯店就可以眺望洛杉磯Hollywood Sign絕景，飄兒也是為了這間超多在地時尚網紅、名人出入的LA夢幻餐廳「Openaire」，一想到可以在宛如溫室花園的空間裡用餐就令人興奮。
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Openaire 地點
Openaire位在Line Hotel二樓，Line Hotel則是位在洛杉磯市中心周圍的「韓國城（K-Town）」，除了前往史波坦中心、布萊德布利大樓、華特迪士尼音樂廳、中央市場、最後的書局等洛杉磯市區景點很方便外，周圍有許多好喝的珍珠奶茶店、洛杉磯人也超愛的排隊韓國烤肉等名店餐廳，是個嘴巴不會飢荒的絕佳地點，治安也好沒有太多遊民，唯一的問題只有房價高，6,000元台幣是這裡每晚的房價起跳行情。
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【Line Hotel 1樓咖啡廳】ALFRED Coffee
- 營業時間：7:00~17:00
在介紹Openaire之前，先講講飯店本身的一樓吧！其實Line Hotel有一間西洛杉磯最紅的網紅打卡咖啡廳「Alfred Coffee」進駐，之前在LA爆紅網美牆大道Melrose Avenue一文有介紹過這間當地網紅、部落客、名人、設計師聚會的名店，也是洛杉磯網紅打卡咖啡店始祖，在Line Hotel 一樓則是以上班族群為主，走外帶型早餐咖啡廳。
Alfred Coffee 在這裡販售可以快速帶走的麵包、巧克力瑪芬、可頌等農場點心和新鮮冷壓果汁與咖啡，咖啡使用的是Stumptown烘培咖啡豆煮咖啡，承襲美國名媛流行的健康風產品。
點餐後可以在飯店大廳用餐，大廳整體打造的還蠻神奇的，感覺也是走IG打卡系列，飄兒自己很喜歡的原因是這裡很適合聊天，沙發也很時尚好坐，座位的間隔夠大，很有隱私，很多上班族都在這裡用電腦，工作氛圍很棒。
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【Line Hotel 1樓酒吧】LOBBY BAR
而大廳最後方則是晚上才開放的LOBBY BAR，很多當地人和美國其他州的旅客都會在這裡小酌一杯，有販售熱帶風情雞尾酒，聘請在地有名的barman助陣，到晚上這裡總是非常熱鬧。
【Line Hotel 2樓餐廳】Openaire
- 營業時間：7:00~14:30，17:30~22:00（請依現場為主）
接著要來介紹大家最期待的LA夢幻餐廳「Openaire」，其實這裡之前是有名的LA IG熱門打卡點「COMMISSARY at The LINE Hotel」，由有「街頭餐車之父」之稱的美裔韓國廚師Roy Choi 設計餐點， 不過現在改名後，換成米其林星級主廚Chef Josiah Citrin助陣，其實餐點完全不一樣了。
雖然廚師不同，但餐廳環境一樣夢幻的沒有變化，戶外區、泳池區到了用餐時間都會坐滿，不過亞洲人不喜歡曬太陽，都會躲在裡面的溫室吹冷氣。
如果有住在飯店，建議直接訂在這裡吃早午餐，像飄兒約莫10:00左右要來吃早午餐，結果櫃檯人員說不開放，只好預訂中餐，但中餐時間幾乎客滿，所以真的要事先跟櫃檯訂好，所以我們才會在樓下ALFRED Coffee吃完早餐才上來續攤。
這些空景照都是早上沒人時拍的，中午就是客滿！
從外頭看Openaire，餐廳很像一個玻璃屋溫室，透明的外觀也造就室內採光非常好。
進到室內掛滿了綠色植物，還有超大長桌，空氣超好，很有一種IG網紅奢華生活的不真實感，因為連不怎麼迷IG的飄兒都覺得現場真的很美，不是照騙。
點餐的姊姊也非常熱情，就是很愛聊的那種，會非常細心介紹所有餐點，也會真心推薦美媚們適合的餐點，不過是非常美國人角度的推薦，建議自己口味不是很美國風的話，要有自己判斷能力，不然就只能當體驗美國名媛減肥健康餐飲！
這就是我們點的全部餐點，餐桌上還有上面植物的倒影，真的很美。
廚師換成米其林二星主廚 Josiah Citrin 後，主打以洛杉磯在地食材供應美式餐飲，像這道就非常像好萊塢名媛會吃的健康營養餐…飄兒超討厭莓果和炸物，吃起來有一種酸酸感搭配起司…不是難吃，只是很不能接受這種健康餐。
濃湯聽說是之前COMMISSARY 很推薦的餐點，Openair 濃湯也是非常真材實料，其實歐美的濃湯一直都很好喝，這點有加分到。
炸魚薯條吃起來就是美國常吃到的風味與口感，沒說特別厲害，畢竟加州不是炸魚薯條聞名呢！
義大利麵的部分光看就覺得超健康，而且灑滿滿滿的起司，我看隔壁桌的美國甜心吃得津津有味，身材更是凹凸有致，不過我更希望能有多樣性的肉品、海鮮入料…蕃茄我真的不行。
換了主廚的新餐廳Openair 據說餐廳環境比Commissary時期更高級有質感，現場環境真的非常漂亮，但因為是玻璃屋，夏天在裡面縱使有開冷氣也很熱，餐點部分只能說完全不合我口味，因為我沒什麼減肥意識（也還不需要），不過還是推薦給想來這裡打卡拍照的大家囉！
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