這次在歐洲逛了 10 幾個聖誕市集，除了德國漢堡市政廳聖誕市集之外，就屬紐倫堡聖誕市集（Nürnberger Christkindlesmarkt）我逛的最認真，實際走過一遭，才真的能體會到何以紐倫堡聖誕市集是德國、甚至是歐洲最盛大的聖誕市集。
這篇就來跟大家分享我從紐倫堡火車站出發，沿途的聖誕攤販吧！
更多聖誕遊記：【來德國過聖誕節】德國聖誕市集攻略：10 大城市感受冬天的歡樂氣氛
【交通方式】紐倫堡聖誕市集怎麼去？
- 地點：市集廣場（Nürnberg Hbf 搭地鐵（U-Bahn）至「Lorenzkirche站」步行四分鐘
- 舉辦日期：11/25～12/24
- 舉辦時間：10:00～21:00，12/24 10:00～14:00
- 每年確切日期請參考：官網
紐倫堡聖誕市集的主要地點就在中央主教堂前的市集廣場，不過如果你跟飄兒一樣是從紐倫堡火車站出發，沿著熱鬧的國王街一路走到市集廣場的路上都是木造攤販，我也會一路介紹給大家。
我走的路線還有其他景點，也可以參考：【德國紐倫堡自由行】紐倫堡一日遊：景點、美食推薦 & 旅遊交通攻略
國王街沿路聖誕市集
從紐倫堡火車站前走入 Frauentor 城門後就是國王街，才走沒幾分鐘，就可以看到街邊有零星的攤位，屬於經典的德國木屋裝飾，但飄兒非常興奮，因為這可以說是我在德國這 20 天唯一一天的藍天聖誕市集，在總是陰天的冬天，看到藍天真的讓人格外振奮。
國王街上最熱門的攤販就是這間販售德國香腸堡、牛排堡的攤販，我強烈推薦大家一定要買來吃看看，在德國快被餐廳不合口味的德國食物弄到厭食症之下，聖誕市集的香腸堡幾乎可以說是我覺得德國好吃食物前三名（縱使不跟其他德國食物比，他也是很好吃！！！）。
德國聖誕市集的香腸攤販有的時候會兼賣肉堡，紐倫堡這間的牛排看起來特別可口，而且香到一個讓人難以把持的地步。
原本我們的首要目標是要吃紐倫堡香腸堡，結果牛排堡好吃到翻，一個是聖誕市集的德國小麵包很酥很溫熱，吃來不是德國硬麵包那種又乾又硬的口感，再來就是他們家牛排也太 Juicy 了，無論口感、軟嫩度，都是亞洲人會愛的，萬歲！總算不用再吃又乾又柴的德國肉啦！！！
站在我們隔壁吃的在地德國人，看到我們吃的津津有味，還一直來跟我們搭話、要幫我們拍照，我常常覺得很多時候待在德國很痛苦，因為人民普遍超冷淡，但只要是併桌吃飯時，你就會發現隔壁的德國人超喜歡跟你互動，會讓有點孤單、難以融入在地的外地人覺得稍微有點慰藉。
聖誕市集必吃的美食之一「德國香腸 Bratwurst」又分為很多個地區的特色香腸，來紐倫堡就是要吃包了「紐倫堡香腸（Nürnberger Würstchen）」的啊！
紐倫堡香腸細長型的香腸，由豬肉、肉豆蔻、姜、檸檬、香茅以及芥末製成，要不是牛排堡太好吃，其實我覺得我真的生活在德國，可以每週都吃紐倫堡香腸的！
再來就是距離香腸堡攤不遠的熱紅酒攤，不過德國所有聖誕市集都喝得到熱紅酒（一個市集至少有十間都賣），飄兒到不同聖誕市集，都會想喝不一樣的聖誕市集飲品，在南德其他聖誕市集不太容易找到「蛋酒（Eierpunsch）」（但我發現北德就很多），剛好在紐倫堡看到，立刻來找老闆要上一杯喝。
想知道熱紅酒是啥看這篇：【來德國過聖誕節】德國聖誕市集攻略
人生的蛋酒初體驗真的是哇塞！這酒也太烈了吧！其實這款聖誕飲品使用的基底是白蘭姆酒，所以如果你本身喜歡蘭姆酒的味道，就能接受，他在製作時還會搭上蛋黃，使其最終呈現這個很像拿鐵咖啡的鵝黃色，喝來很像烈版的奶酒。
接著一路走到聖羅倫茲教堂（Pfarrhaus Lorenzkirche）一帶，這一帶早上還有蔬果市集，所以你可以看到普通攤販跟聖誕攤販交錯的畫面。
其實德國幾乎所有聖誕市集都一模一樣，賣的都是熱紅酒、烤香腸、漢堡等等，逛久了會有點膩，但紐倫堡聖誕市集有個專屬的產品，就是「薑餅（Lebkuchen）」，雖說德國各大城市的烘焙店聖誕節時也會推出薑餅，但是聖誕市集滿路都是薑餅的，就只有紐倫堡，德國口味的薑餅，也推薦買來試試，其實薑味沒有美國的重，然後軟軟的手工餅乾感也不錯。
市集廣場聖誕市集
過了聖羅倫茲教堂，以及進入舊城區中心地帶的橋後，就會看到街道上的市集字樣，離市集廣場聖誕市集就不遠啦！
紐倫堡聖誕市集由聖嬰市集（Christkindlesmarkt）、姐妹市市集（Partnerstädte）、兒童市集（Kinderweihnacht）等組成，聖嬰市集是最主要的，所以紐倫堡聖誕市集的德文叫「Nürnberger Christkindlesmarkt」，其代表就是下圖戴皇冠、長翅膀天使造型的聖嬰。
飄兒德國聖誕市集的照片都是拍白天的原因，實在是因為白天逛起來比較悠閒，而且買得到吃的，像我這種討厭人潮、擁擠的人，德國聖誕市集晚上對我來說是災難，因為是那種幾乎前胸貼後背的擠（想像一下逢甲夜市），而且熱門攤販都是擠滿人，你連靠近櫃台都有困難，更不用說拍照了，就只有人頭啊！！！
來到紐倫堡聖誕市集的主廣場「市集廣場」，寬廣的環境逛起來相當舒服，本來就充滿中世紀氛圍的街區，搭上聖誕節會有紅白相間的攤販，過節氣氛跟別的聖誕市集相當不同。
紐倫堡聖誕市集源自16世紀中葉，是世界上最古老、最著名的聖誕市集之一，基本上每年都有「孩童聖誕市集」，會擺上摩天輪、旋轉木馬與小火車讓小孩玩翻天。
在市集廣場的角落，飄兒發現一間攤販（137攤），販售我還沒吃過的聖誕點心，我目前來沒看到有人介紹，暫時不知道他實際的德國名，所以直接描述它吃起來的感覺。
這款糖霜餅是用麵粉塗在類似做印度煎餅的圓形模具上去煎，煎了約莫 5 分鐘後就會變成很像印度烤餅的圓形餅乾，然後再撒上糖粉，吃起來是非常酥的口感，因為撒上糖霜，吃來有點像白糖粿外皮的感覺，喜歡甜甜圈的話，這個食物超超超超好吃。
市集廣場的聖誕攤販販售有很多聖誕裝飾品，由於屬於德國的精緻風，價格多半不便宜，隨便一個都要 10 歐。
紐倫堡是胡桃鉗的故鄉，也是童話故事《胡桃鉗與老鼠王》的故事背景，不過我覺得可能因為所有德國聖誕市集都會販售胡桃鉗商品，紐倫堡反倒讓我沒有感覺特別以胡桃鉗為主題，但你還是可以找到胡桃鉗相關商品就是了。
除了油煎的紐倫堡香腸外，南德的聖誕市集也很常看到這種超長超長的香腸，左邊的是 Feuerwurst，如其名，就是會辣的香腸，但如果你吃的是亞洲的辣，歐洲的好辣，也頂多是微辣而已。
市集廣場的薑餅選擇更多，很適合買來送人當聖誕禮物。
口味選擇也很多呢！巧克力、糖粉、杏仁顆粒等都有。
最後是推薦來德國聖誕市集必吃的「馬鈴薯餅（Kartoffelpufer）」，喜歡炸馬鈴薯系列的人一定會喜歡，就是用馬鈴薯、雞蛋跟麵粉攪在一起再去炸的小吃，還可以選擇喜歡的醬料，最紅的就是蘋果醬，吃來就是薯餅的口感，但超級油，哈哈！
結語
紐倫堡聖誕市集不愧是歐洲最大聖誕市集，攤販多、空間大、商品種類比較豐富、聖誕氛圍也很棒，然後就是紐倫堡本身就很好玩，加上當天天氣好，所以飄兒逛起來心情也好，推薦冬天來德國，聖誕市集一定要逛紐倫堡。
也別忘了至少提早兩個月訂房，因為紐倫堡聖誕市集很紅，太晚訂房基本上房價超貴，而且好的飯店都被訂光了，剩下的選擇都不會太好。
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