來到呂貝克玩,絕對不能錯過北德有名的杏仁巧克力糖販售店「Niederegger Lübeck」,這裡在1806年便存在,是杏仁巧克力糖(Marzipan)的創始店,雖然德國各大超市都能買到,但來呂貝克創始店,除了有商品販售區,還有內用咖啡廳,甚至還有個巧克力博物館可以參觀呢!
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【交通方式】Niederegger Lübeck 在哪裡?
- 地址:Breite Str. 89, 23552 Lübeck, 德國
- 營業時間:9:00~19:00,週末提早一小時結束營業
Niederegger Lübeck 位於呂貝克舊城區熱鬧的 Breite 大街上,距離市政廳非常近,且外觀非常顯眼好找。
除了伴手禮店二樓有咖啡廳,正對面還有一間「Niederegger – arcades Cafe」也可以內用。
【Niederegger Lübeck】1樓紀念品販售區
Niederegger Lübeck 一樓就是紀念品販售中心,販售各式各樣的杏仁糖,不同商品有不同尺寸、包裝,像飄兒聖誕節造訪,就有很多適合送禮的聖誕氛圍包裝。
Niederegger Lübeck 是由糖果大師 Johann Georg Niederegger 創立的,呂貝克自15世紀以來便以杏仁糖製作聞名,由於鄰近波羅的海並身為漢薩同盟的成員,呂貝克得以輕鬆獲取杏仁、糖和香料等製作杏仁糖的珍貴原料。隨著歷史的演變,杏仁糖也成為了呂貝克文化不可分割的一部分。
Niederegger 的杏仁糖嚴選地中海區域的頂級甜杏仁和精細的糖,堅持以傳統手法將杏仁與糖研磨成細膩的膏狀。除了傳統的「白杏仁糖」,還推出了眾多經典變化,包括以黑巧克力、開心果、堅果或果香調味的杏仁糖,甚至添加了玫瑰水,為產品帶來獨特的東方風情。
一樓玻璃櫃這裡有很多杏仁巧克力糖,裡面有包不同種杏仁,使用了地中海地區的高級杏仁製作,吃來很綿密,外層則是外層巧克力。
也有販售呂貝克的特色甜點「杏仁糖蛋糕(Marzipan)」,有濃郁的杏仁風味的甜點,敢吃杏仁的可以試試。
【Niederegger Lübeck】2樓內用餐廳區
由於一樓實在太擠,飄兒決定多花點錢上來二樓遠離人群,給耳根子清靜一下,也讓友善的服務人員服務。
最有趣的是,現場鋼琴表演竟然在彈垃圾車之歌!
二樓咖啡廳這裡除了可以吃到下面玻璃櫃有賣的杏仁糖甜點,也有鹹點熟食、香濃的杏仁糖卡布奇諾、杏仁糖拿鐵,還是融合了杏仁糖香氣的濃厚熱巧克力、紅茶或南非路易波士茶等。
這次點了經典的「Marzipan Schnitten」,這款德國常見的甜點,直譯為「杏仁糖片」或「杏仁糖條」。是由杏仁糖(Marzipan)製成的扁平或條狀甜點。由於這款甜點的杏仁香氣常跟咖啡做搭配,我們也點了一杯咖啡喝。
Marzipan Schnitten 蛋糕吃來帶有濃濃的杏仁味,每一層口感不同,這次點的是橘子口味,超好吃,杏仁糖部分則有種顆粒感沙沙的感覺。
Maripan 咖啡也帶有杏仁味,相當濃郁好喝。
聖誕節天氣冷,飄兒點了紅茶暖暖身。
加點的餅乾也好吃。
【Niederegger Lübeck】3樓展覽區
Niederegger Lübeck 三樓還有杏仁巧克力博物館可以逛,講述了這個城市以及杏仁的歷史。
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