雖說帶有維也納風情的 Viennese sweets Strauss 是青森市區最有名的咖啡廳，但人都到日本了，我其實更愛有著昭和復古風情的咖啡廳，這間「珈琲茶館 麦藁帽子」完全驚艷到我，在美食對我來說不太多的青森市區，能喝到如此高品質的咖啡歐蕾，吃到跟東京一樣美味無比的日式吐司，我真的太幸福啦！！！
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【交通方式】珈琲茶館 麦藁帽子怎麼去？
- 地址：青森県青森市新町１丁目１４−１３ 工藤ビル１階
- 營業時間：08:00~11:00，12:00~17:00（每星期三公休）
- 官網
「珈琲茶館 麦藁帽子」距離古川市場不遠，從青森車站走過來約莫要 8 分鐘，看到這個紅磚風情的外觀，就知道到啦！
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【珈琲茶館 麦藁帽子】菜單
「珈琲茶館 麦藁帽子」的菜單就擺在入口處的木頭看板上，全部都是日文。
咖啡部分分成混豆咖啡、冰滴咖啡、單品咖啡。
其他飲品還有調飲咖啡、紅茶、巧克力、漂浮咖啡、冰品。
然後還有甜甜圈、吐司、日式甜品、義大利麵等等，無論想吃早餐、下午茶都很適合。
【珈琲茶館 麦藁帽子】用餐環境
珈琲茶館 麦藁帽子日式洋風的裝潢完全驚艷到我，之前飄兒介紹過東京新宿的咖啡貴族愛丁堡、大阪的丸福珈琲店，這兩間都是有這種復古感的超人氣名店，都沒有珈琲茶館 麦藁帽子那麼震驚我，一方面是因為裝潢真的很細緻，服務人員的舉止就像從那個時空穿越而來，然後就是因為人不多，所以那種靜謐感可以讓我好好享受咖啡廳的氛圍，而不是一直在排隊、聽隔壁桌聊天。
【珈琲茶館 麦藁帽子】咖啡歐蕾
這次點了熱咖啡歐蕾，沒想到這裡的上餐方式跟咖啡貴族愛丁堡一樣，專業的服務生以托盤送上咖啡杯組，接著宛如印度拉茶一般開始表演拉熱牛奶及熱咖啡。
別以為就只是個表演，他們家咖啡歐蕾因為人工與空氣接觸作用的奶泡，喝起來超細緻，是因為接近北海道，牛乳更香醇嗎？是我喝過最最最好喝的咖啡歐蕾。
【珈琲茶館 麦藁帽子】麦わらブレンド
接著上桌的咖啡，是點甜點配成套餐的，所以只能選「麦わらブレンド」，看介紹，說他們依照四十年的傳統作法製作這款咖啡，喝來是酸味、苦味都很明顯，完全能感受到咖啡師的技術，有在品咖啡的話，這款一定要試試，「珈琲茶館 麦藁帽子」是真的有職人咖啡師的！！！
旁邊還有送上店家有名的奶油，吃來很細緻。
【珈琲茶館 麦藁帽子】小倉紅豆吐司
小倉紅豆吐司也是超強，如果你喜歡吃 Komeda‘s Coffee 的日式吐司，那這款你一定愛，他就是很正宗的日式吐司口感，吐司酥脆帶有奶香，然後小倉紅豆就是那麼厲害，那紅豆味香，泥的細緻度就是厲害。
然後是旁邊罪惡的奶油，跟咖啡附的奶油我覺得味道很像，就是日系奶油，清爽，但減脂中，奶油請遠離，謝謝！
【珈琲茶館 麦藁帽子】白玉あんみつ
日本甜點店常見的「日式餡蜜（白玉あんみつ）」就比較普通，可能太多日本甜點店都做得太強，珈琲茶館 麦藁帽子的就是很中規中矩。
【結語】珈琲茶館 麦藁帽子 好吃嗎？
珈琲茶館 麦藁帽子絕對是超好吃！咖啡的表現強到爆，我覺得在日本也算是我喝過前幾名強的咖啡，他們家咖啡師應該要去世界比賽才對啊！尤其是那咖啡歐蕾的味道，至今懷念不已。
食物部分也很精緻，不是連鎖咖啡廳那種制式化餐點，而是能感受到店家在食材、料理方式的用餐的。
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