森彥咖啡（Morihico）是北海道很有名的咖啡廳之一，在札幌市中心有 10 間左右不同性質的店舖，更有人稱它為「札幌最好喝的咖啡館」，你們甚至可以在販賣機、超商裡看到他的聯名罐裝咖啡。
這次飄兒因為秋天來北海道賞楓，所以造訪的是隱藏在北海道神宮、圓山公園周邊住宅區的「森彥咖啡本店」，傳統日式木造民宅的建築、充滿寧靜生活感的用餐氛圍，讓飄兒深深愛上這間店，認同店長的經營理念，喝著咖啡帶來內心的平靜，至今難忘。
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【交通方式】札幌北海道神宮怎麼去？
- 地址：北海道札幌市中央区南2条西26丁目2-18
- 營業時間：10:00~21:00
- 官網
森彥咖啡本店距離北海道神宮很近，就在札幌地鐵「圓山公園站（円山公園站）」步行 4 分鐘的位置，跟我一樣秋天來北海道賞楓，可以先到森彥咖啡本店喝個咖啡後，再繼續前往北海道神宮拍楓葉。
而「圓山公園站（円山公園站）」位於JR札幌車站西方的位置，無法從市區景點走路過來，推薦直接搭乘札幌市區地鐵東西線過來最快。
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森彥咖啡本店所在的住宅區相當寧靜，跟著 Google 導航找店時，會一直懷疑是否有走對。
但看到這棟藤蔓覆蓋的木造屋就知道到啦！
店家最有趣的，是旁邊倉庫區還有一堆冬天燒柴用的木柴，一整個很像來到北歐，這就是身活在北國的感覺吧！
【森彥咖啡】濃濃日式風情的用餐環境
推開木門進入店內，空氣中彌漫著咖啡的誘人香氣，令人陶醉。
森彥咖啡 本店其實是由一棟1996年的老宅改建而成，老闆很喜歡圓山公園這裡安靜住宅區的環境，花了三年將古宅改造成如今的樣貌。
建築物是個雙層建築，一樓主要是櫃檯、商品、咖啡豆、伴手禮、甜點販售區。
可以在這裡看到森彥咖啡各款咖啡豆、濾掛包。
雖然後方空間也有座位，但數量很少，我最愛的，是櫃檯對面窗是這裡打造的家庭溫馨感，窗外還有跟著季節變色的葉子點綴，像極了一幅溫馨的攝影作品。
店員把我們安排在二樓的用餐空間，首先就要走上這個日本古民宅狹窄的樓梯，走動的過程中，都可以聽到木梯發出時代的哀吼。
二樓用餐空間整體約莫有 10 來個座位，雖然好像很小、天花板很低，但古宅呈現出來那種時代感、店家刻意打造的北海道老宅生活感，讓人覺得這裡就是你會想每個週末下午來度過小確幸的隱藏版咖啡廳。
我們在這裡享受著窗外藤蔓密佈的景色、很有年代感的木地板、沉穩舒服的氛圍，不知不覺就待了一個多小時。
【森彥咖啡】菜單
森彥咖啡的餐點有咖啡、茶、冷飲、甜點，菜單第一頁也有建議大家可以飲料搭配甜點做成套餐，可以折抵 50 日圓。
菜單部分是日文，但重點的字都是漢字，餐點名稱也有附上英文，不知道點什麼，就選餐點名字前方有圓圈圈的推薦餐點就好。
咖啡部分絕對是必點亮點，森の雫是店家推薦咖啡，屬於中深焙咖啡豆。
接著還有葡萄汁、可可、煎茶、Steven Smith Teamaker 的紅茶。
甜點部分有季節性甜品。
固定的甜點菜單部分，有磅蛋糕、起司蛋糕、巧克力蛋糕等等選擇。右側還有很奇妙的白豆玄米餅湯。
【森彥咖啡】咖啡甜點套餐
飄兒這次是品嚐本店限定的「森の雫」，點餐時，店員會詢問是否要煉乳、糖漿，我們說要！
森の雫是用摩卡、曼特寧、哥倫比亞咖啡豆調和的混豆咖啡，喝起來帶有淡淡的花香，中深焙的苦味很重，但是整個泡出來的咖啡感就是日式咖啡的淡水感，本來就喜歡日本咖啡的還是會愛。
巧克力蛋糕部分還蠻驚艷到我的，因為覺得他其貌不揚，但吃起來不會太過甜膩，然後蛋糕那種紮實感很棒，然後又帶有日本甜點的細膩感，喜歡！
小 V 另外單點的則是秋天限定的「Opera 咖啡」，好像是因為喝來層次宛如看劇場表演中歌聲起伏般豐富而得名，我覺得就是嚐鮮，其實還是森の雫最好喝，但這款很香。
結語
沒想到可以在北海道找到這樣有著逃離都市喧囂的獨立咖啡館，店家的用餐氛圍對於喜歡靜靜看書的人來說一定會超愛，還可以順便喝喝北海道有名的咖啡，跟我一樣來圓山公園賞楓的話，推薦可以順路走一遭。
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