【馬來西亞檳城美食推薦】新舊關仔角（Gurney Drive）搜羅在地人也愛的好吃小吃

檳城美食可能是飄兒在馬來西亞最愛的！或許跟這裡是馬來西亞華人比例最高的地方有關係，華人美食與東南亞料理的融合創造出一種華人很難拒絕的美味，炒粿條、福建麵、蠔煎、Laksa、沙嗲、雲吞麵全部都超好吃，這篇整理了檳城必吃美食清單，都是在舊關仔角公有市場、新關仔角夜市、紅園夜市、Sungei Nibong 巴士站、光大廣場可以吃到的。

檳城必吃美食清單

首先列出檳城必吃美食，我自己也是先列出要吃的清單，到現場看到有賣的店就去吃，檳城小吃攤很多，不用限定一定要吃哪間，看到在地人多的店家跟著去排隊準沒錯，因為幾乎隨便吃隨便好吃啊！

沙爹（Satay）
椰漿飯（Nasi Lemak）
炒飯（Nasi Goreng）
馬來辣沙拉（Rojak)
炒粿條（Char Kway Teow）
咖哩叻沙（Curry Laksa)
炒麵（Fried Noodles)
福建麵（Hokkien Mee)
印度煎餅（Murtabak）
酸辣咖哩飯（ Nasi Ulam ）
椰漿牛肉咖哩（ Rendang ）
雲吞麵（Wantan Mee）
ABC = Ais Batu Campur,也就是雜冰

舊關仔角公有市場美食

從檳城維多利亞鐘樓往西走，在舊關仔角有一個偌大的公有市場，裡面擺滿了各式美食，檳城有名的華人美食在這都能看到。

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【檳城美食推薦】炒泡麵

吃到炒泡麵（Fried Noodles）的瞬間，只能說我愛死檳城的食物了，這道在馬來西亞許多小攤販都有販售地國民美食，簡單的泡麵，加上煎蛋碎、豆芽與辣椒炒過後超級涮嘴，雖然整體而言比台灣油，但味道很夠，醬油的味道配上韭菜和鮮蝦，放在竹葉上，飄出一陣清香，就對我胃口啦！

【檳城美食推薦】炒粿條

炒粿條（Char Kwoy Teow）是來檳城必吃前幾名的美食，有點類似台灣板條的概念，用豆芽、蝦、臘腸、蛋、青蔥、蒜末加油、辣椒醬爆炒的小吃，回到台灣後一直念念不忘這味道，嘗試各種食譜來做這道料理，但都沒有在檳城吃到的道地，或許旅遊吃到的美食由於心情的愉悅，嚐起來總是特別美味，也可能不到要領，做不出相應的味道。

新關仔角夜市美食

而講到檳城美食，最富盛名就是「新關仔角美食中心（Gurney Drive）」，其實就是擺滿了攤販的夜市，幾乎所有檳城美食這裡都吃得到，缺點就是離市區有點距離。

在新關仔角（Gurney Drive），一位在海岸旁看報紙的華人告訴我們新關仔角的故事，前面這一塊污泥地，都是建商們為了新建高樓大廈，百貨商場，填海造地而形成的淤泥，原本浪漫的海灘，情侶散佈的長提，早已不復見，剩下旅館排放出來的水，擁堵了海灘，形成現在的泥濘情景。

【檳城美食推薦】福建魯麵

在夜市裡，我們找了一些在路邊攤沒吃到的食物，首先吃的是「福建滷麵（Lor Mee）」，和在台灣吃的大滷麵味道不太一樣，麵比較細薄容易入口，湯頭是蝦湯加入蠔油、老抽烹調的，麵上還加了許多油蔥酥，味道很不錯。

【檳城美食推薦】涼茶

和台灣、香港一樣，華人多的地方就會有這種中草藥茶，從菊花茶到各種水果、中藥茶都有，很適合吃麵搭著吃消暑，不過新關仔角的涼茶飄兒覺得有點灌水。

【檳城美食推薦】薄餅

再來是大馬華人也很愛的「薄餅（Pie Tee）」，有點像台灣的春捲、廈門的薄餅，但口味很不一樣，用薄皮抹上甜醬或辣醬，搭上豆乾碎、蛋碎、生菜、豆芽菜、蝦米、紅蔥頭酥等等，味道會有更多的雞湯、魚露或魷魚乾煮過的沙葛，也很值得體驗看看。

【檳城美食推薦】咖哩麵

咖哩麵是我覺得檳城必吃的美食，但夜市裡的味道太濃郁，麵跟我們的黃麵一樣，整體而言，飄兒還是覺得觀光夜市的食物沒有大街小巷及市場裡的美味，如果是要尋找美食，還是以維多利亞鐘樓附近的公有市場及光大北方的市場美食較多。

紅園夜市美食推薦

如果覺得新關仔角夜市太遙遠，想在喬治市市區找美食，那就來路上環高級酒店區的「紅園夜市（紅園美食坊）」吧！地點就在張弼士故居隔壁，這裡是檳城最大的露天夜市，也有很多價格親民的小吃。

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【檳城美食推薦】蠔煎

秉持著要吃過所有沒吃過的檳城小吃，在紅園夜市，我們的主食點了一份蚵仔煎，因為到現在都還沒吃到馬來西亞風味的蚵仔煎，而檳城又以蠔煎聞名，當然要試試，檳城的蚵仔煎粉漿、蛋和蚵是分開做的，最後上桌前才合在一起炒，特色就是那個辣椒醬，淋上去吃才夠味，但我自己還是喜歡台灣版的就是了。

【檳城美食推薦】ABC

馬來西亞飲食對台灣人來說還是偏油，結尾當然要來碗冰囉！這次點「ABC」，也稱為Ais Kacang，Ais是冰﹐Kacang是花生豆﹐因為通常會灑上花生碎﹐吃起來其實味道有點像台灣的八寶冰，整體而言還不錯。

Chulia Street 牛干冬街往光大路上市場

接下來則是沒有那麼觀光，但要自己在小巷裡發掘的小吃店，也是飄兒覺得最好吃的：

【檳城美食推薦】餛飩湯

接著這碗餛飩湯也是飄兒第一天在檳城的美好早餐，地點就在很多人來賓成檳城入住的 Chulia Street（牛干冬街）往光大方向騎，路上會經過的一個市場，市場販售的餛飩餡料相當飽實，湯也很夠味，不知道去哪吃的話就去文華茶室。

【檳城美食推薦】椰漿飯

在馬來西亞我很愛的椰漿飯，當地人也是當成早餐在吃，他的馬來文「nasi lemak」，「nasi」是飯，「lemak」則是椰漿；顧名思義，就是用椰漿烹煮米飯的一道料理，在馬來西亞吃到的椰漿飯，真的是相當夠味，和台灣賣的微微香味的飯不一樣，這裡的飯真的就是有很濃的椰奶味，但仍然清新入口。

【檳城美食推薦】咖哩叻沙 Curry Laksa

咖哩叻沙 Curry Laksa則是推薦給重口味的人，椰奶味很重，又辣到不行，這道被赫芬頓郵報評選為「死前必嘗的世界十大美食」之一的美食會使用米粉、油麵當主食，加入雞肉絲、豆芽、血蚶、蝦仁、豆腐卜等，文華茶室也有賣。

檳城光大廣場

【檳城美食推薦】Old Town

來馬來西亞不可錯過的馬來西亞特產白咖啡，最有名的「舊街場白咖啡Oldtown White Coffee 」在檳城可看到很多家分店，光大廣場這裡也有分店，除了招牌白咖啡（很甜但好喝的罪惡飲品），還有販售麵食類餐點、咖椰吐司等等。

Sungei Nibong 巴士站附近公寓住宅區

最後要介紹的，是最後我們從蘭卡威回檳城在碼頭遇到一位華人導遊兼司機，一直跟著我們，死命介紹檳城，我們最終坳不過他，跟他說我們要離開，只是要到Sungei Nibong 巴士站（檳城島內靠近機場汽車站）搭車，他也很爽快的給了價錢說帶我們去，帶些不信任但又無法拒絕他的熱情，我們上了他的車，卻讓我們吃到離開馬來西亞前最美味樸實的一餐。

從碼頭往檳城南方汽車站的路上，有一區平民區，這裡建滿了長相一樣的國宅，是檳城普通老百姓住的地方，司機說就是住在這，旁邊有一區平民美食，才是檳城人吃飯的地方，便帶我們到這區夜市逛逛。